avant le repas. De plus, il vous rassasiera et vous aurez tendance à moins manger au cours du repas. Mais comme le pomelo stimule le métabolisme, il est aussi possible de le consommer en dessert, pour mieux digérer.
Le Programme National Nutrition Santé recommande de consommer chaque jour au moins 5 portions (de 80 g minimum) de fruits ou de légumes, et de profiter au maximum de leur variété saisonnière. Les meilleurs mois du Pamplemousse : juillet et août ; novembre, décembre et janvier.
La consommation de deux pamplemousses au quotidien diminuerait de façon significative le taux des triglycérides sanguins et induirait une baisse du cholestérol. Il est également un élément important d'un régime amaigrissant : l'absorption d'un pamplemousse par jour jouerait un rôle sur la perte de poids.
Manger des agrumes le soir empêche de dormir
A ce jour, aucune étude scientifique n'a montré que la vitamine C des agrumes serait responsable de troubles du sommeil. Au contraire, une étude a été menée auprès de 18 volontaires sains à qui 4 g de vitamine C étaient administrés chaque soir avant le coucher.
Les vertus minceur du pamplemousse le matin
Il est conseillé de le manger le matin pour sa faible teneur en calorie et ses vertus qui calment la faim. Composé d'eau à 90%, il calme la sensation de faim. Ce fruit a aussi l'avantage d'être diurétique. De plus, comme il élimine les graisses, il aide à maigrir rapidement.
Les patients âgés, les insuffisants hépatiques et ceux qui sont polymédiqués sont plus à risque d'interactions graves avec l'absorption de pamplemousse." Ne pas consommer de jus de pamplemousse au cours d'un traitement médicamenteux.
Le pamplemousse aide lui aussi à prévenir les dommages du foie. Il booste les enzymes de détoxification dans le foie et contient un composant de flavonoïde, connu sous le nom de naringinine, qui permet au foie de bruler les graisses plutôt que de les stocker.
L'ananas, les figues, le melon, et les pruneaux seront, eux aussi, d'excellents fruits pour vous aider à vous endormir. Ces derniers sont particulièrement riches en magnésium.
Le jus de pamplemousse peut favoriser le développement d'une arythmie cardiaque chez les patients à risque souffrant du syndrome du QT long, une maladie cardiaque génétique encore méconnue du grand public.
Néanmoins, le moment parfait pour consommer les fruits reste encore 17h : 4 à 5 heures après le déjeuner et une ou deux heures avant le dîner. De cette façon, ils ne viennent pas perturber la digestion du déjeuner et permettent quand même à l'organisme de tenir jusqu'au dîner.
Des chercheurs britanniques ont identifié de nouveaux bienfaits à la naringénine, une molécule présente à l'état naturel dans les pamplemousses et les citrons. Elle serait particulièrement efficace contre la formation de kystes rénaux.
Le pamplemousse est un agrume délicieux. Il est parfois un peu acide, mais un peu de sucre va le radoucir. Il est aussi très bon pour la santé, consommé au petit déjeuner ou au gouter. On peut le manger de plusieurs façons : pelé ou coupé en deux, en quatre ou en huit.
Par exemple, si on prend un médicament contre l'hypertension comme la nifédipine (AdalatMD), le pamplemousse pourrait augmenter son effet, ce qui pourrait faire trop baisser votre pression artérielle et causer des étourdissements et une chute.
On peut manger le pamplemousse de la façon la plus simple qui soit : en mangeant directement la chair après avoir coupé le fruit en deux et y avoir éventuellement ajouté du sucre. Le jus de pamplemousse peut par ailleurs servir de substitut au vinaigre ou à la vinaigrette, pour assaisonner une salade verte.
Le pamplemousse est un fruit rafraîchissant au contenu exceptionnel en vitamine C. Les composés antioxydants qu'il renferme procureraient de multiples bienfaits pour la santé, notamment contre le cancer et les maladies cardiovasculaires.
Grâce à sa forte teneur en potassium, en fibres et en antioxydants, le pamplemousse est recommandé pour réduire les risques de maladies cardiovasculaires. En effet, il diminue la pression artérielle, ainsi que le taux de mauvais cholestérol ce qui en fait un remède naturel pour protéger le cœur.
Le pamplemousse est bien plus gros. Il peut peser plusieurs kilos et son diamètre peut mesurer entre 13 et 20 cm, d'où son nom latin : citrus maxima. Le pomelo, lui, est un hybride entre le pamplemousse et l'oranger de Chine. Sa chair est plus juteuse et sa peau plus fine.
En effet, selon une étude menée par les chercheurs de l'Université de Berkeley (Californie), le jus de pamplemousse serait tout aussi efficace que le principal médicament contre le diabète de type 2, la metformine, pour faire baisser la glycémie.
Le pamplemousse est également connu pour ses propriétés antioxydantes. Il stimule la production de collagène, ce qui apportera douceur, souplesse et élasticité à votre peau. Et ce n'est pas tout ! Le potassium présent naturellement dans ce fruit vous aidera à lutter contre le vieillissement de votre peau.
La banane, les dattes et la mangue
Certains fruits ont une teneur élevée en tryptophane. C'est le cas de la banane, des dattes et de la mangue. Plutôt doués pour remettre les pendules du sommeil à l'heure, ces fruits gagnent à être consommés avant le coucher.
Agrumes : citron, pamplemousse et orange, trop acides
L'acidité de certains fruits peut venir entraver l'endormissement. C'est le cas des agrumes comme le citron, le pamplemousse ou encore l'orange. "Ils peuvent provoquer des reflux inconfortables en position allongée", nous explique Raphaël Gruman, nutritionniste.
Les fruits à charge glycémique élevée sont donc à éviter le matin afin de ne pas risquer un pic de glycémie avant le déjeuner.
Les fruits rouges, comme le cassis, la myrtille ou la fraise, sont particulièrement riches en vitamine C. "Ils seraient bénéfiques pour améliorer la santé du foie et agir contre l'oxydation des cellules, notamment celles du foie", indique le Professeur.