Les fruits et légumes à privilégier pour soulager la grippe et le rhume sont ceux ayant une haute teneur en antioxydants, en vitamines et en minéraux. Parmi ceux ceci, le chou frisé (kale), le brocoli, la patate douce, la banane, le kiwi s'avèrent d'excellents choix d'aliments pour combattre les virus.
Les 11 fruits et légumes qui renforcent votre système immunitaire
Les petits fruits
Ils sont, sans conteste, les grands gagnants toute catégorie des bénéfices santé. Bleuets, framboises, mûres ou fraises, les petits fruits protègent contre le cancer et contiennent des antioxydants.
Les meilleurs aliments pour renforcer votre système immunitaire
Voici sept conseils sur ce qu'il faut manger pour aller mieux lorsqu'on souffre d'une infection bénigne.
reposez-vous ; buvez régulièrement de l'eau mais aussi des tisanes, des bouillons… La fièvre déshydrate beaucoup ; prenez des anti-douleurs (antalgiques) contre les maux de tête, la fièvre et les courbatures.
Aliments à privilégier
Le docteur Jean-Michel Cohen, médecin nutritionniste, nous dévoile six aliments à éviter.
L'utilisation de médicaments sans ordonnance, une bonne hydratation et un repos suffisant peuvent vous aider à traverser cette période difficile jusqu'à votre guérison. Il est toujours conseillé de demander à un professionnel de santé quels médicaments vous pouvez prendre.
🍊 L'orange. Avec leur teneur élevée en vitamine C, les oranges vous aident à renforcer votre système immunitaire, surtout lorsque les maladies hivernales sont fréquentes.
Avec 85,1mg de vitamine C aux 100 grammes, le kiwi est le fruit anti-fatigue par excellence. Il contient plus de vitamine C que l'orange qui en est déjà bien pourvue (53,8mg/100g). Bon à savoir, un kiwi couvre quasiment la totalité de nos besoins quotidiens en vitamine C, c'est donc une source de vitalité!
Aliments à éviter
Une étude menée en 2023 par l'Université William Paterson, aux États-Unis, s'est attelée à répondre à cette question en analysant la concentration de 17 nutriments essentiels dans 41 aliments. Et contre toute attente, le fruit qui sort du lot n'est ni la pomme ni la banane, mais bien… le citron !
Évitez les aliments épicés, les fritures, les produits laitiers froids et les fruits acides comme les oranges ou les ananas . Ils peuvent irriter votre gorge, aggraver la toux ou provoquer une production accrue de mucus, ce qui aggravera vos symptômes et ralentira votre guérison.
Légumes et fruits
Privilégiez ceux qui sont riches en vitamine C, comme le poivron, le kiwi, le brocoli, les agrumes et les fraises. Bien que la vitamine C ne puisse pas prévenir les rhumes, elle peut contribuer à en réduire la durée et alléger les symptômes.
Les oranges sont riches en vitamine C (47,5 mg/100 g) renforçant le système immunitaire et les défenses antioxydantes de l'organisme. Ce fruit aide à lutter contre les maladies hivernales telles que le rhume ou le mal de gorge.
Repos et hydratation
Le repos et l'hydratation sont essentiels pour récupérer rapidement. Reposez-vous autant que possible et buvez beaucoup de liquides, comme de l'eau, des tisanes ou des bouillons. Évitez les boissons alcoolisées et caféinées qui peuvent déshydrater.
L’ail (Allium sativum L.) possède de puissantes propriétés antivirales et sa consommation quotidienne peut contribuer à renforcer le système immunitaire (Rouf et al., 2020). Il est riche en composés organosulfurés comme la quercétine et l’allicine, qui sont associés à l’inhibition des infections virales (Wu et al., 2016).
Ces aliments comprennent les agrumes, les baies, les légumes verts à feuilles, l'ail, le gingembre, le yaourt, les noix et les graines, qui offrent des avantages uniques, notamment en fournissant un éventail de composés bioactifs pour renforcer l'immunité humaine.
Ne mangez pas d'aliments trop gras dont la digestion est plus difficile. Laissez de côté la charcuterie, la viande rouge et les fritures. Préférez les céréales complètes et délaissez les pâtes blanches ou le pain blanc. Ne mangez pas trop sucré et évitez de craquer sur un fast-food.
5 familles d'aliments essentiels pour une bonne santé
De tous les aliments inclus, un hot-dog au bœuf dans un pain était associé à la plus grande perte de vie par portion (−36 minutes), tandis qu'un sandwich au beurre de cacahuète et à la confiture était associé à la plus grande prolongation de la vie par portion (+33 minutes).
Vous pouvez donc opter pour des soupes, bouillons, tisanes... Ensuite, quand vous commencez à vous sentir un peu mieux, vous pouvez manger des aliments tels que du riz ou de la banane.
Certaines personnes préfèrent suivre le régime BRAT ( bananes, riz, compote de pommes et pain grillé ) pour se souvenir plus facilement des aliments faciles à digérer. Si vous le souhaitez, vous pouvez ajouter des protéines en incorporant du poulet cuit au four au riz.
Le pire jour de la grippe se situe généralement entre le 2ème et le 3ème jour après l'apparition des premiers symptômes. C'est à ce moment que la fièvre atteint son pic, que les courbatures sont les plus intenses et que la fatigue est maximale.