Il y a presque 20 ans, Lactel® a été la première marque à proposer un lait riche en Vitamine D.
Le lait Arla Big Milk contient : de la vitamine D qui contribue au fonctionnement normal du système immunitaire ; du fer qui contribue au développement cognitif normal des enfants ; de la vitamine D et du calcium, nécessaires à la croissance et au développement osseux normaux des enfants.
Produits laitiers :
Certains produits laitiers sont enrichis en vitamine D pour aider à répondre aux besoins nutritionnels. Le lait, les yaourts et les fromages peuvent être enrichis en vitamine D, fournissant environ 100 UI par portion.
Dans la Gamme Extra, une portion de 100g de Calin est riche en calcium et apporte 100% des AQR (Apports Quotidiens de Référence) en Vitamine D qui jouent un rôle dans la santé des os* et sur le système immunitaire**.
Un verre de lait contribue certainement à l'apport en vitamine D avec près de 3 microgrammes (µg) ou 120 unités internationales (UI) (la tasse ou les 250 millilitres). Ce n'est pas tout : il promet pas moins de 8 grammes de protéines et plus de 300 milligrammes de calcium pour cette quantité.
Du lait riche en vitamine D
Il y a presque 20 ans, Lactel® a été la première marque à proposer un lait riche en Vitamine D.
Bien que la liste des aliments naturellement riches en vitamine D soit courte, il existe des aliments et des boissons – comme le lait, le jus d'orange , les boissons nutritionnelles et les céréales de petit-déjeuner enrichies en ce nutriment – pour vous faciliter la vie !
La consommation d'aliments riches en vitamine D comme :
Des marques comme Yoplait, Dannon, Archer Farms, Wegmans, Fit and Active, Stonyfield et Great Deals ont enrichi leurs yaourts en vitamine D. Elles l'ont fait afin de répondre aux besoins des personnes présentant une carence en vitamine D ou susceptibles d'en développer une.
Le fromage blanc: on trouve aussi de la vitamine D dans les produits laitiers. Le fromage blanc 3% en contient 4 µg pour 100 g. Le foie gras de canard: aliment incontournable des repas de fêtes, il contient 2,75 µg de vitamine D pour 100 g.
Le lait Lactel stérilisé UHT enrichi en vitamine D, est le lait de toute la famille qui participe à l'entretien de notre capital osseux, dans le cadre d'une alimentation équilibrée : la vitamine D contenue dans le lait LACTEL aide le calcium à bien se fixer sur les os, pour des os solides.
« Une portion de yaourt grec peut couvrir entre 30 et 45 % de vos besoins quotidiens en calcium (1 300 mg) », explique Wanik. « De plus, de nombreuses marques sont enrichies en vitamine D , ce qui favorise une meilleure absorption du calcium par l’organisme. » Ce double avantage est excellent pour vos os, vos dents et votre santé en général.
Un bol de lait demi-écrémé (300 mL ) =
9.6 g de protéines, 13.8 g de glucides et environ 4.74 g de lipides • 345 mg de calcium, 257 mg de Phosphore, 32 μg d'Iode, 1.5 mg de zinc, 2.7 μg de sélénium. 55 μg de rétinol (vit A), 0,55 mg de vit B2, 0.8 μg de vit B12.
En-cas : Yaourt grec et amandes.
Quels sont les aliments riches en vitamine D ?
Remède #2 : Les aliments riches en vitamine D
Votre grand-mère insistait pour vous faire avaler de l'huile de foie de morue ? Elle avait raison ! Ce remède figure parmi les champions des aliments riches en vitamine D, aux côtés des poissons gras tels que le saumon, la sardine ou encore le hareng.
(Rachitisme ; Ostéomalacie) La carence en vitamine D est le plus souvent due à une exposition au soleil insuffisante.
Il n'existe pas de fruit riche en vitamine D, à proprement parler. Les sources naturelles de cette vitamine sont avant tout animales : poissons gras (maquereau, saumon, sardine), foie de morue, produits laitiers enrichis, œufs ou abats.
Le poisson, une source importante en vitamine D
Optez pour le poisson gras (hareng, sardines, maquereau, saumon). Essayez aussi la truite, la daurade et le thon dans vos plats pour une bonne supplémentation. Poisson grillé ou plat en sauce ? Adoptez le poisson dans votre alimentation pour écarter tout risque !
Boissons et sources végétales de vitamine D
Les boissons de soja sont généralement enrichies en vitamines et en minéraux, ce qui leur donnent une qualité nutritionnelle souvent meilleure que celle du lait de vache. Ainsi, un verre de 250 ml de lait de soja contient en moyenne 2,125 µg de vitamine D.
La quantité de vitamine D dans le lait
Lait entier (enrichi) : 98 UI, 24 % de la valeur quotidienne. Lait à 2 % (enrichi) : 105 UI, 26 % de la valeur quotidienne. Lait à 1 % (enrichi) : 98 UI, 25 % de la valeur quotidienne. Lait écrémé (enrichi) : 100 UI, 25 % de la valeur quotidienne.
Étant donné que tous les laits écrémés, ainsi que le lait demi-écrémé de vache et de chèvre, présentent des teneurs faibles en matières grasses et en sucres qui leur valent un Nutri-Score B*, ils constituent a priori un produit tout à fait recommandable en consommation quotidienne.
Le yaourt est une bonne source de probiotiques, de calcium et de protéines, mais sa teneur en vitamine D est faible . Par conséquent, un yaourt enrichi en vitamine D pourrait être une bonne option pour améliorer les bienfaits de sa consommation sur la santé.