La crème brûlée est l'un des desserts français les plus appréciés de tous les temps, et ce pour une bonne raison. Les deux couches contrastantes de crème vanille succulente sous une couche de sucre caramélisé craquant sont un mariage parfait. Ce dessert se distingue de tous les autres.
Prosecco, Martini, Spritz, liqueur Amaretto, Limoncello ou Campari… Autant de saveurs qui font aujourd'hui la signature de la mixologie à l'italienne.
La pizza, l'essence même de l'Italie
Napolitaine, Margherita, Regina, avec ou sans viande, la pizza s'est imposée au fil des ans comme un plat populaire, mais aussi propulsée par des chefs au rang de plat gastronomique.
Encore du chocolat ! Hommes et femmes, jeunes et moins jeunes ont plébiscité la mousse au chocolat, qui arrive sur la première marche du podium des desserts préférés des Français, avec 26 % des voix.
Le désert du Namib dans le sud-ouest de la Namibie et le plus ancien désert du monde. Les conditions climatiques qui y règnent sont les mêmes depuis 80 millions d'années.
Dans le top 10 des desserts traditionnels les moins calorique, c'est bien sûr la salade de fruits qui arrive en tête. Elle contient en moyenne 86 kcal/100g.
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D'après une étude sur les habitudes de consommation des Français en matière de desserts, le fondant au chocolat et la crème brûlée sont les gourmandises qu'ils consomment le plus en dehors de leur domicile.
Les mets les plus célèbres, exportés dans le monde entier, sont le pesto et la focaccia. La foccacia, telle que la connaissent les Génois, est généralement consommée au petit déjeuner, où traditionnellement vous la trempez dans votre cappuccino.
Les noms les plus connus sont Campari, Aperol et Cynar. Vous pouvez les boire parfaitement purs avec un glaçon, mais également les utiliser pour préparer ces délicieux cocktails italiens que sont le Negroni (Campari, gin et vermouth rouge) et l'Aperol Spritz (Aperol, soda et Prosecco).
Vingt éléments et pas moins de cinquante étapes de préparation, c'est ce que compte le Botrytis Cinerea, un dessert réputé pour être le plus difficile à réaliser du monde. Ce dernier a été imaginé par Heston Blumenthal, le chef du restaurant The Fat Duck, à Bray, en Angleterre.
Les gâteaux français les plus célèbres
Le Saint-Honoré, mélange harmonieux de pâte à choux fourrée vanille et recouverte de caramel et chantilly est un des gâteaux les plus demandés.
Ce sont les français ! Champions des desserts, chaque français dévore 173 desserts par an en moyenne. Nous sommes donc reconnus mondialement pour la qualité de nos desserts, mais aussi pour notre gourmandise !
La pâte à choux a encore la cote auprès des amateurs. Mais la grande surprise vient du haut du podium ! La tarte aux fruits, qu'elle soit au citron, aux fraises, aux pommes ou autres, ainsi que le fraisier ont été désignés comme les pâtisseries préférées des Français.
Le Nordeste du Brésil abrite l'un des plus beaux paysages de la planète : Le désert blanc des Lençois Maranhenses. Des dunes de sables immaculées s'étendent sur 150 000 hectares et au creux de ces dunes, la pluie tropicale a formé d'immenses lagunes d'eau douce.
Quel est le dessert le plus Français ? Star incontestée la tarte au citron fait l'unanimité auprès de 16% des personnes interrogées et raflant ainsi la première place du podium. Elle est suivie de près par la tarte aux fruits (13%) et le Fraisier (12%).
1. La pizza, une création tout droit venue de Naples. C'est à Naples en Campanie que l'on doit la création de la pizza, probablement la spécialité la plus connue en terme de gastronomie italienne. Ce plat a depuis largement dépassé les frontières du pays et du continent.
La pasta et le plat principal en Italie
la pasta est un grand amour italien, consommé plus que la pizza qui elle, reste occasionnelle, lié au week-end, à un moment convivial en pizzeria ou au restaurant avec les famille et les amis. C'est le primo piatto par excellence juste avant le plat de résistance.
Rome, Italie
La capitale de l'Italie prend la première place du classement de celles où l'on mange le mieux dans le monde.