L'ayam cemani est une rare race de poule et coq intégralement noire qui est originaire de l'île de java en Indonésie.
Privilégiez les coqs de la race Ardennaise ou Chabo par exemple. Vous souhaitez un coq imposant ? Adoptez un spécimen de la race Brahma, qui peut mesurer jusqu'à 60 cm !
Selon «Phoenix New Times», les poulets noirs indonésiens Ayam Cemani vous coûteront 5000 $ la paire, ce qui le rend très cher. L'Ayam Cemani est souvent associé à un groupe de races connues sous le nom de Kedu, originaires des plaines centrales de Java.
Prix de la Ayam Cemani
Compte tenu de sa rareté et de sa faible ponte, elle est un peu plus cher qu'une poule de race classique. Ainsi, son prix d'achat se situe aux alentours de 40 € pour la poule.
Le coq Brahma de grande race mesure au moins 60 cm de hauteur et pèse entre 4 et 5 kg, mais certains spécimens peuvent allègrement atteindre 7,5 à 8 kg.
Comptez environ 30 € pour une poule Brahma. Tout dépend de l'endroit où vous l'achetez (jardinerie, éleveur, expositions, petites annonces).
Avoir un coq dans un poulailler permet de protéger les poules contre les prédateurs, il les prévient et les rassemble autour de lui. C'est un vrai petit chef ! Avoir un coq permet également d'avoir des poussins.
LE POULET LE PLUS CHER AU MONDE EST ENTIÈREMENT NOIR. Un poulet entièrement noir de sa viande jusqu'au plumage. L'ayam cemani est une rare race de poule et coq intégralement noire qui est originaire de l'île de java en Indonésie.
La principale caractéristique de la Poule Araucana est due à l'un de ses gènes qui fait qu'elle pond des œufs très résistants dont la coquille a la particularité d'être de couleur bleu-vert. Leur couleur hors du commun provient d'un pigment contenu dans leur bile appelé "oocyanine".
La Marans existe en plusieurs variétés. C'est la Marans noir à camail cuivré qui pond les œufs les plus foncés.
Reconnaissable de la même manière que le poulet blanc, le poulet noir se différencie à la couleur noire de ses pattes et son plumage. Sa chair délicate, moelleuse, fine et croustillante a un léger goût de noisette. Il se cuisine en morceaux, mijotés ou poêlés pour le plus grand plaisir de vos papilles !
1- Faverolles : La plus appréciée pour sa chair si goûteuse et fine. Très sociable, elle est affectueuse et apprécie les contacts avec les humains. Très belle race, le coq à plumage noir recouvert de blanc sur le dos montre une houpette sous le bec, alors que la poule elle est blanche au dos tacheté de brun clair.
Le plus gros poulet du monde est le poulet Jersey Giant. Ces énormes oiseaux sont originaires du New Jersey, dans le nord-est de l'Amérique, et peuvent peser jusqu'à 13 livres.
Pourquoi le coq chante-t-il le matin ? Si le coq chante si tôt, c'est pour des « raisons thermiques », les sons se dispersent mieux lorsque la température est froide. L'animal souhaite se faire entendre le mieux possible de ses concurrents mâles, mais aussi des poules, qu'il souhaite séduire.
Prix d'un coq
Comptez environ 30 €. Tout dépend de la variété et de l'endroit où vous achetez votre coq (petites annonces, éleveurs, marchés, expositions...).
L'Azil est l'une des races les plus anciennes originaires d'Inde. Cette espèce possède des pattes courtes, mais fortes et sont de taille moyenne. Leur poids varie de 2 à 6 kg avec des épaules puissantes et des ailes hautes.
La poule de Marans, une race de toute beauté
En bonne pondeuse, elle peut pondre jusqu'à 200 œufs de gros calibre par an, pouvant atteindre 95g. Ces derniers sont réputés pour être parmi les œufs de poules les plus imposants. La couleur particulière de ses œufs lui vaut le surnom de « poule aux œufs d'or ».
Les poules qui pondent des oeufs roses
En général, des races comme la Light Sussex, la Barred Rock, la Javas tachetée, l'Australorp, la Buff Orpington, la Silkie et la Faverolle, qui pondent des œufs de couleur crème, peuvent également présenter une variation génétique qui les teinte en rose.
Originaire d'Amérique du Sud, et plus précisément du Chili, l'Araucana est une poule qui vous offrira des œufs verts, tirant vers le bleu… Ou bleus, tirant vers le vert.
Langshan. Les coqs sont l'un des gentils géants de la volaille, ils sont également assez peu communs. Les coqs sont connus pour être doux et non agressifs ; comme ils mesurent entre 25 et 30 cm, c'est une bonne chose ! Malgré leur taille, ils ne pèsent qu'environ 4kg.
Il est conseillé d'acquérir un coq de la même race que vos poules, mais cela n'est pas non plus une obligation. Certaines races comme l'Orpington sont, semble-t-il, plus calmes. Le chant des coqs de races naines est aigu, alors que celui des races plus lourdes est plus sourd.
Il y a des races de coqs qui chantent de façon incroyable. Le coq Denizli en fait partie. Originaire de la ville du même nom en Turquie, il est surtout réputé pour la longueur de son chant qui peut durer 20 secondes et même plus.
Le perchoir est donc un accessoire indispensable dans l'environnement de vos poulettes. Dans son milieu naturel, un groupe de poules avec un coq, se perche la nuit dans les arbres, pour se mettre hors de portée des prédateurs et dormir en sécurité.
Les coqs des espèces Orpington, Bantam de Pékin et Brahma sont réputés être moins bruyants que les autres.