L'hibiscus, autrement appelé althéa, rose de chine ou mauve en arbre est un arbuste tropical à port dressé qui s'identifie facilement par ses magnifiques fleurs de 2 à 6 cm de diamètre aux couleurs vives et décoratives, avec leurs 5 pétales légèrement en entonnoir portant des étamines colorées à anthères jaunes.
Synonyme de oseille de Guinée (type d'hibiscus) (Hibiscus sabdariffa). Boisson rafraîchissante de couleur rouge préparée à partir des fleurs de cette plante, consommée notamment en Guinée et dans les pays limitrophes.
FICHE PLANTE - Cet arbuste rustique et facile à vivre, dont les fleurs ravissantes rappellent celles de la rose trémière, est doté d'une grande faculté d'adaptation.
Outre ses vertus désaltérantes, la tisane à l'hibiscus est connue pour ses vertus minceur, drainantes et digestives. Les fleurs infusées, de couleur rouge foncé, renferment une quantité importante de polyphénols (flavonoïdes et les anthocyanes), de la vitamine C et des acides de fruits.
L'hibiscus n'entraîne aucun effet indésirable jusqu'à une dose de 200mg/kg/jour. Selon certaines études, il pourrait accélérer l'élimination du paracétamol, de certains antalgiques et de la chloroquine (antipaludéen). Mieux vaut le prendre à distance de ces médicaments.
Comment infuser l'hibiscus ? Son infusion se boit à tout moment de la journée, puisqu'elle ne contient pas de théine. Elle plaît à toute la famille, des grands jusqu'aux petits, et s'accorde facilement avec de nombreux plats. Autre avantage, elle est aussi délicieuse chaude que glacée et donc parfaite en toute saison !
L'hibiscus, autrement appelé althéa, rose de chine ou mauve en arbre est un arbuste tropical à port dressé qui s'identifie facilement par ses magnifiques fleurs de 2 à 6 cm de diamètre aux couleurs vives et décoratives, avec leurs 5 pétales légèrement en entonnoir portant des étamines colorées à anthères jaunes.
L'hibiscus d'extérieur
En voici quelques exemples : Hibiscus syriacus Oiseau bleu : aux fleurs de coloris bleu pâle ; Hibiscus syriacus Blushing Bride : avec des grosses fleurs au cœur rouge et aux pétales rose pâle ; Hibiscus syriacus Duc de Brabant : avec des fleurs doubles de couleur rouge sang…
Hibiscus sabdariffa, plus connue sous le nom de thé rose, oseille de Guinée, thé de l'empire, Bissap ou « karkadé » en arabe, est une plante de la famille des malvacées, au même titre que les cornes grecques, la jute (connue en arabe sous le nom de mouloukhié) et le coton.
Hibiscus : Signification et langage des fleurs
L'hibiscus blanc, à l'instar de nombreuses fleurs blanches, symbolise la pureté et la féminité. L'hibiscus rouge représente l'amour profond, le romantisme et la passion. L'hibiscus rose symbolise les autres formes d'amour comme l'amitié, l'amour fraternel…
L'hibiscus sabdariffa (aussi appelé roselle ou oseille de Guinée) est la plante la plus souvent utilisée pour faire l'infusion d'hibiscus. Les calices de la fleur sont d'abord séchés puis portés à ébullition pour faire une infusion. Elle peut être consommée chaude ou froide, selon la préférence de chacun.
Placé devant une baie vitrée ou une grande fenêtre est idéal, il faudra par contre prévoir de voiler en été si la fenêtre en question est exposée au soleil aux heures les plus chaudes.
En effet, la boisson à base d'hibiscus fait diminuer la pression artérielle. Il arrive que votre volume sanguin soit trop élevé. Dès lors, votre pression artérielle augmente et les risques d'AVC aussi. Pour les personnes sujettes à ce genre de problème : buvez du bissap !
La boisson tirée de la fleur séchée de cet hibiscus s'appelle le karkadé (nom arabe) aussi appelé bissap en Afrique de l'Ouest francophone (Burkina Faso, Mali, Sénégal, Bénin, Côte d'Ivoire). C'est même la boisson nationale du Sénégal.
L'hibiscus est une boisson aux multiples bienfaits, même si toutes ses propriétés n'ont pas encore été prouvées scientifiquement. Elle présente l'avantage de ne pas contenir de caféine, ce qui permet de consommer cette plante le soir par exemple, avant d'aller dormir.
Est-ce que l'hibiscus perd ses feuilles en hiver ? L'hibiscus syriacus n'est pas un arbuste caduc. Il peut cependant arriver qu'il perde ses feuilles temporairement lorsqu'on le rentre en intérieur un peu tard en automne. C'est le changement de température qui est responsable de cette chute.
Quand tailler l'hibiscus de jardin ? Attendez 4 ans après sa plantation pour le tailler. Opérez en mars-avril, au sortir de l'hiver. Il est alors prêt à redémarrer, faites-le partir sur de bonnes bases.
En fait, l'intérêt porté à l'Hibiscus sabdariffa est dû au fait qu'elle permet d'obtenir une tisane dont les vertus sont énormément appréciées. Outre la tisane de fleurs d'Hibiscus, cette plante peut également être consommée sous forme de poudre et d'extrait. Pour résumer, il s'agit du seul hibiscus comestible !
Toutes les fleurs d'hibiscus ne sont pas comestibles. Il existe dans le monde environ 30 000 espèces d'hibiscus et seulement quelques-unes sont cultivées. Il y a les plantes d'ornement d'un côté que nous cultivons pour le plaisir des yeux et les plantes médicinales de l'autre.
Les types à fleurs jaunes et feuilles vertes sont les plus appréciés, mais des types à fleurs rouges et feuilles rouge foncé sont également consommés. Les feuilles ont une saveur plus aigres que les feuilles d'Hibiscus sabdariffa et ont une texture mucilagineuses après cuisson.
Où planter l'hibiscus ? Pour une floraison longue et abondante, placez l'hibiscus en plein soleil. La mi-ombre est possible dans le Midi. Offrez-lui un sol fertile, frais, mais bien drainé en hiver.
Peut aider à réduire la pression sanguine
Plusieurs études ont montré que le thé à l'hibiscus peut faire baisser la pression artérielle systolique et diastolique. Dans une étude, 65 personnes souffrant d'hypertension artérielle ont reçu de la tisane d'hibiscus ou un placebo.
Faire des tisanes de plantes comme la verge d'or, la busserole, l'ortie qui sont diurétiques. Faire 2 fois par mois un sauna, qui soulage le rein puisque les toxines gérées par le rein sont invitées à sortir par la peau.
– Selon une étude de l'Université Tufts de Boston, consommer 3 fois par jour la tisane d'hibiscus (Hibiscus sabdariffa) permettrait de réduire la pré-hypertension artérielle et l'hypertension légère avec une efficacité identique à certains médicaments prescrits à cet effet comme les inhibiteurs de l'enzyme de ...