La maturité sexuelle des femelles est atteinte à l'âge de 16 mois, celle des mâles à 17 mois, mais en général les mâles ne se reproduisent qu'à partir de 4 ans sauf dans les zones de chasse intensive. Les daims ont une durée de vie moyenne de 20 à 25 ans, le plus souvent 15 ans dans nos régions.
Son alimentation
Le daim se nourrit d'herbes, de bourgeons, de feuilles, de glands, de châtaignes, de fruits et de baies. L'hiver, il mange du lierre, du gui, des écorces et du foin.
On ne peut vraiment pas déterminer l'âge d'un daim par ses bois, mais plutôt par l'usure de ses molaires. L'accouplement se produit en septembre octobre et dure 38 semaines. La femelle met bas en juin juillet.
Le daim : un grand dimorphisme
À 1 an le mâle est appelé daguet en raison des simples dagues qui ornent sa tête. Ensuite, chaque année jusqu'à la maturité sexuelle, les bois sont plus grands et plus lourds. La palmature à l'extrémité des bois devient plus large.
La femelle du daim, que l'on appelle la daine, est plus légère et plus petite. Une morphologie qui pourrait presque la faire passer pour un chevreuil.
Ils sont aujourd'hui en danger car certains promeneurs leur donnent du pain croyant bien faire. Cependant le daim est essentiellement herbivore ; il se nourrit d'herbes, de pousses, de feuilles, de glands, de châtaignes mais également de fruits, de baies et bourgeons.
Les daims ont une maisonnette dans laquelle ils dorment. Ils sont nourris dans un râtelier avec du foin (de Miribel-les-Échelles) et des granulés. Ils profitent d'une arrivée d'eau constante via une source. Une équipe dédiée s'occupe des animaux trois jours par semaine.
Alimentation. Le daim est essentiellement herbivore. Il se nourrit d'herbes, de pousses, de feuilles, de glands, de châtaignes mais également de fruits, de baies et bourgeons. L'hiver, il mange du lierre, des ronces, du gui, des écorces, des genêts et des graminées sèches.
Reproduction chez le Daim européen
La rencontre entre daims et daines n'a lieu qu'entre le 12 octobre et le 10 novembre, c'est-à-dire au cours de la période de raire que l'on appelle aussi le brame. Les mâles émettent des sons gutturaux, sorte de râle très reconnaissable, afin d'attirer les femelles.
Là encore, le très jeune daim est désigné sous le terme « faon ».
La détention d'un daim mâle est soumise à l'obtention préalable d'un certificat de capacité dès le 1 er individu détenu. En revanche, la détention de daims femelles est soumise à déclaration de détention lorsque le nombre d'individus détenus est inférieur à 4.
Ils désignent tous les deux le cuir velours ou le nubuck. Quand vous entendez parler de « daim », il s'agit donc souvent dans les faits de cuir velours ou de nubuck. Contrairement à ce que l'on pourrait penser, le « daim » ne désigne pas l'animal. En effet, l'animal est une espèce protégée depuis de nombreuses années.
Origine du nom
À l'origine fabriqué sous le nom de Dajm, puis renommé en Daim pour s'adapter aux marchés internationaux.
Un particulier peut par exemple détenir des daims (liste 1), à condition qu'il ne dépasse pas 6 individus (adultes). Il suffit qu'il dépose au préalable une demande d'autorisation pour un élevage d'agrément auprès de la préfecture de son département.
Le daim a toujours été apprécié des princes et des seigneurs sous la royauté. On le chassait volontiers à courre. Aujourd'hui, la population sauvage la plus importante est la population alsacienne à cheval sur les départements du Bas-Rhin et du Haut-Rhin.
Les petits naissent autour des mois de juin et juillet. La longévité de cette espèce est de 16 ans à l'état sauvage et jusqu'à 25 ans en captivité. Le Daim d'Europe est actuellement une préoccupation mineure. Le mâle ne possède pas de cornes mais des bois qui tombent et repoussent chaque année.
Le daim européen (nom scientifique : Dama dama) est un cervidé (un mammifère de la famille du cerf). La femelle du daim est la daine ou la dine ; et le jeune est le faon.
En cas de taches de gras sur du daim, vous pouvez utiliser du vinaigre blanc, dilué dans de l'eau chaude. Appliquez-le par petites touches avec une éponge puis frottez avec un chiffon propre. L'ammoniaque, diluée dans l'eau chaude, est également utilisée pour venir à bout des traces anciennes incrustées dans le daim.
Pour nettoyer des chaussures en daim, il faut commencer par un dépoussiérage à la brosse crêpe. Vous pouvez ensuite imbiber un torchon propre d'un mélange d'eau tiède, de vinaigre blanc et de liquide vaisselle et frotter les taches délicatement jusqu'à ce qu'elles disparaissent.
Ce que le daim porte sur le front, ce ne sont pas des branches, mais des bois. Les bois naissent, grandissent et meurent chaque année. Les daims qui ont les plus gros bois sont les chefs de la harde. Au début du printemps, deux bosses commencent à poindre sur le front du daim.
- Couleur commune : fauve-roussâtre tacheté de blanc. Les couleurs sont plus prononcées en été et deviennent plus foncées et non tachetées en hiver. La zone de couleur claire autour de la queue est bordée de noir.
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Regarder. Le cerf, la biche, le chevreuil mâle, encore appelé brocard et sa femelle la chevrette, peuvent être distingués selon plusieurs indices, y compris après la chute des bois qui ornent la tête des mâles.