Le Champagne Brut Non Millésimé est le champagne le plus commun, classique et consensuel, vous pouvez donc le servir du début jusqu'à la fin du repas, il ravira vos convives.
Le vin blanc : la valeur sûre pour vos rendez-vous romantiques. Avec un vin blanc, vous ne ferez pas d'erreur. Qu'il provienne de Bordeaux, d'Alsace, de Loire, de Bourgogne ou du Sud, il est la valeur sûre pour un apéritif dinatoire romantique.
Le prix d'un champagne peut varier énormément en fonction de la marque, du millésime, de la rareté de la bouteille, etc. Le prix moyen d'un champagne Brut de qualité se situe entre 20 € et 30 €.
Moët est le champagne le plus vendu au monde ; son brut impérial représente 85 % de sa production.
Pour offrir un champagne élégant, préférez la dominante du Chardonnay. Pour un champagne rond et gourmand, préférez le Pinot Meunier et enfin, le champagne à dominante Pinot noir sera apprécié pour sa puissance et sa structure.
Les champagnes les plus chers ont souvent un prix plus élevé, car ils sont élaborés avec des raisins rares et vieillis plus longtemps. Le prix d'une bouteille de Ruinart dépend du millésime et du format.
Pour commencer, quoi de mieux qu'une flûte de AOC Champagne pour trinquer à votre amour ? Avec ses fines bulles, sa fraîcheur et ses arômes délicats, une bouteille de champagne ou d'un bon crémant, éveillera les sens de votre partenaire et vous mettra en appétit pour la suite du repas !
Le Saint-Amour est le plus septentrional des crus du Beaujolais. Son vignoble se situe presque exclusivement en Saône et Loire. L'AOC a été reconnue au Saint-Amour par décret du 8 février 1946.
Quelle quantité de champagne servir par verre ? Il faut prévoir de verser environ 12.5cl de champagne par verre, ce qui correspond à environ 6 verres par bouteille de champagne de 75cl.
En effet, pour les puristes, il n'y a pas à discuter : le champagne doit être servi à l'apéritif. La texture et les saveurs d'un Champagne de la maison Gosset par exemple permettent d'ouvrir les papilles, et donc de bien commencer le repas.
L'idéal est alors d'offrir à vos invités un Blanc de blancs brut. Produit uniquement à base de chardonnay, un tel champagne alliera finesse et légèreté, ce qui ravira vos convives ou encore un Blanc de Noirs, composé uniquement de pinot meunier ou de pinot noir tels que nos champagnes Réserve brut et Tradition brut.
Ruinart, maison de champagne idéale selon les Français !
Au total, Ruinart est citée en première position par 57% des personnes interrogées. Roederer et Veuve Clicquot arrivent derrière, elles sont mentionnées par 47% des participants. Suivent les maisons Moët & Chandon, Mumm, Krug, Deutz et Dom Pérignon.
Le Pol Carson Brut
C'est la bouteille la moins chère de notre sélection et surement le meilleur champagne petit producteur, il s'agit du Pol Carson qui coûte 14,55 € le flacon de 75 cl. La qualité de ce champagne ne se définit pas par son prix. Il provient d'un savant mélange de 3 cépages champenois.
En moyenne le prix d'une bouteille de Dom Perignon est autour de 225€ DOM PÉRIGNON X LADY GAGA VINTAGE 2010 . Les millésimes récents sont plutôt autour de 215€ (DOM PÉRIGNON VINTAGE 2012 )alors que les plus anciens et donc rares peuvent atteindre les 500€ (DOM PÉRIGNON VINTAGE BLANC 2003 PLÉNITUDE 2).
La mention “Champagne” – elle montre l'origine du produit. La marque ou la maison qui a mis le vin en bouteille – elle marque un indice de qualité supérieure. La teneur en sucre ou dosage qui définit le type de vin (brut, sec, extra…) La mention « Produit en France » ainsi que le nom de la commune d'élaboration.
L'Union rappelle le classement : Ruinart rafle le 1er prix pour la première fois (Suprême World Champion) avec son Magnum Dom Ruinart Rosé 2004, notons aussi que la maison Louis Roederer a elle aussi été primée pour son magnum Brut Vintage 2013 (World Champion Classic Vintage Brut), la maison Henriot pour son rosé ( ...
Pour un champagne rond et gourmand, privilégiez un champagne à dominante Pinot Meunier. Pour un champagne racé, puissant et structuré, privilégiez le Pinot Noir. Pour un champagne frais, élégant et voluptueux, privilégiez un champagne à dominante Chardonnay.
Chez Les Grappes, on vous conseille : Brut de Chenin du domaine Pithon-Paillé (Loire) Crémant de Bourgogne du domaine de Cluny (Bourgogne) Crémant blanc de blanc du domaine François Schwach (Alsace)
Dom Pérignon, Bollinger, Moët & Chandon : des marques (re)connues.
La France reste de loin, avec 58%, le plus gros consommateur mondial.