Le grand gagnant est le Domaine Collet Nord-Sud. Ce brut à petit prix a tout d'un grand. Il obtient la prestigieuse note de 15/20. Et il ne coûte que 20 euros.
Charles Laffite, 2010. Dans la famille des champagnes millésimés, le champagne Charles Laffite, 2010 a obtenu la note de 13,5/20. Le prix d'une bouteille est de 25 euros.
Le prix d'un champagne peut varier énormément en fonction de la marque, du millésime, de la rareté de la bouteille, etc. Le prix moyen d'un champagne Brut de qualité se situe entre 20 € et 30 €.
Les prix les moins chers selon notre relevé de prix sont les suivants : Champagne Ruinart à prix La Grande Épicerie Paris : Champagne Ruinart Brut Millésimé 2011 à 68 euros la bouteille de 75. Ruinart Rosé Brut Second Skin à 74 euros la bouteille de 75 cl chez Lavinia.
Pour offrir un champagne élégant, préférez la dominante du Chardonnay. Pour un champagne rond et gourmand, préférez le Pinot Meunier et enfin, le champagne à dominante Pinot noir sera apprécié pour sa puissance et sa structure.
Et à ce petit jeu, le gros lot a été tiré cette année par Lidl, qui vend le champagne avec le meilleur rapport qualité-prix. Il s'agit d'une bouteille Paul Menand, "Cœur de cuvée", vendue 16,99 euros.
Sans surprise aucune, les meilleures ventes de champagne est largement remplie par les grands noms à distribution mondiale, et aucun n'est plus important que Moët & Chandon. La marque appartenant à LVMH a pris de justesse la première place devant Perrier-Jouët.
Sur le rosé, le prix est loin de garantir un goût exemplaire: un champagne proposé chez Auchan remporte ainsi une meilleure note que la bouteille la plus onéreuse. Retenons le meilleur de chaque catégorie: Le prosecco Zonin, dont la bouteille vendue à 7,90€ obtient le score honorable de 14/20.
Au total, Ruinart est citée en première position par 57% des personnes interrogées. Roederer et Veuve Clicquot arrivent derrière, elles sont mentionnées par 47% des participants. Suivent les maisons Moët & Chandon, Mumm, Krug, Deutz et Dom Pérignon.
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Par ailleurs, en termes de champagne, le champagne canard duchene figure parmi les meilleurs. Et c'est d'ailleurs le plus réputé, lors des évènements marquants, ou tout simplement lors des repas en famille ou entre amis. Mais pourquoi donc? Seulement parce que ce type de champagne a un goût spécial et exceptionnel.
Le Champagne Dom Pérignon doit son nom au célèbre... 2 070,00 € T.T.C.
Dom Pérignon est la cuvée de prestige de la maison de champagne Moët & Chandon.
En moyenne le prix d'une bouteille de Dom Perignon est autour de 225€ DOMDOM PÉRIGNON X LADY GAGA VINTAGE 2010 . Les millésimes récents sont plutôt autour de 215€ (DOM PÉRIGNON VINTAGE 2012 )alors que les plus anciens et donc rares peuvent atteindre les 500€ (DOM PÉRIGNON VINTAGE BLANC 2003 PLÉNITUDE 2).
En entrée, les fruits de mer seront sublimés par un Champagne Brut Rosé. En plat principal, la volaille comme un chapon et le poisson s'accordent idéalement avec un Champagne Blanc de Blancs Brut. Pour les Saint-Jacques, optez pour un Blanc de Noirs. Enfin les desserts de fêtes se marient avec un Champagne Extra Brut.
Une terre propice à un champagne de qualité
Les vignes des domaines Ruinart sont situées au dessus de terres crayeuses pour la plupart d'entre elles. Sans le savoir, la famille s'est positionnée au dessus des meilleures terres possibles pour produire du champagne de qualité : sur la côte des Blancs.
la mention « Grande Réserve » pour signifier que le vin a au moins 3 ans de vieillissement dont 1 an en fût de chêne pour les blancs, et 4 ans dont 18 mois en fûts de chêne pour les rouges.
Presque tous les champagnes sont bruts. Pour mériter cette appellation, ils ne doivent pas contenir plus de 15 g de sucre (de canne de préférence ou de vin vieux) par litre. Les proportions sont de 17 à 35 g/litre pour le sec et de 33 à 50 g/litre pour le demi-sec. Un champagne doux en contiendra plus de 50 g/litre.
Glamour et festif, le champagne se déguste à toute heure. Si vous souhaitez offrir du champagne à une femme, vous pourrez opter pour un grand classique, comme le Ruinart Blanc de Blanc, ou vous laisser tenter par une bouteille de Dom Pérignon Brut ou Rosé par Jeff Koons en édition limitée.