Winston Churchill (1874-1965)
Le Premier ministre a élu le champagne Pol-Roger dès 1906, c'est son vin quotidien. Il en boit même sur le champ de bataille, on le voit aux côtés d'Odette Pol-Roger qui lui expédie des caisses de brut à la moustille perlante.
Le Champagne Drappier, le préféré de De Gaulle.
Le plus ancien est Bollinger (créé en 1829) qui est servi à la table royale depuis 1858, "labellisé" par la Reine Victoria elle-même en 1884, l'arrière-grand-mère d'Elizabeth II.
Le champagne le plus cher du monde a été présenté par la marque anglaise de champagne "Goût de diamants" en juin 2013. Une bouteille au prix record de 1,838 million d'euros. Avec son logo en forme de "S", comme celui de Superman, l'étiquette est en or blanc massif 18 carats incrusté d'un diamant blanc 19 carats.
Pourquoi les bouteilles dom pérignon est cher ? En règle générale, les cuvées Dom Pérignon sont vieillies au moins sept ans avant d'être mises sur le marché. De toute évidence, certains vieillissent beaucoup plus longtemps.
Très fair play, il explique que des vins rouges et blancs encore élaborés par des moines bénédictins avaient été expédiés de l'autre côté de la Manche, mais que les Anglais les avaient laissés dans les docks de Londres, où les conditions avaient été à l'origine d'une seconde fermentation.
La défunte reine n'échappe pas à la règle mais son cocktail préféré n'est pas le Gin Tonic. Le sien marie la France et la Grande-Bretagne et s'appelle Dubonnet and gin, un mélange de Dubonnet, de gin et de citron. So simple. Les conseils d'un pro pour réussir un bon gin tonic.
« Business Insider » révèle que dans la soirée, la reine boit un Martini sec, et avant de se coucher, une coupe de champagne ! Ajoutez à ce cocktail les verres qu'on peut lui offrir lors de ses dîners de gala ou autres, et Elizabeth II monte rapidement à 42 unités d'alcool par semaine !
Le double anniversaire de Charles de Gaulle, celui de sa naissance, le 22 novembre 1890, et celui de sa disparition, le 9 novembre 1970, est une invitation à ouvrir deux ou trois flacons de cette maison familiale. On raconte volontiers que c'était le champagne de prédilection du Général.
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Le Champagne DRAPPIER a eu l'honneur d'être choisi par Charles de Gaulle pour ses réceptions privées de Colombey-les-Deux-Églises au cours desquelles il aimait offrir un champagne aromatique et authentique.
Le fait est avéré, et même fréquemment documenté. Dans ses Mémoires intimes de Napoléon Ier, le valet de chambre Constant, premier parmi le premier cercle des serviteurs napoléoniens et au plus près de son maître de 1800 à 1814, se souvient que «l'Empereur ne buvait que du chambertin et rarement pur».
Sa Majesté buvait ordinairement du vin de Chambertin, mais rarement pur, et guère plus d'une demi-bouteille.
À propos de Veuve Clicquot Ponsardin.
En réalité, ils respectaient simplement le protocole. L'auteure raconte ainsi : "Les couples aristocratiques ont toujours eu des chambres séparées. Cela évite d'être dérangé par des ronflements ou par des mouvements de jambes un peu brusques. Puis quand on se sent à l'aise, on peut parfois partager sa chambre.
En effet, le sac à main de la reine sert de moyen de communication savamment étudié avec son équipe. Autre indice utilisé par la Queen ? Selon le Telegraph, si la reine pose son sac à main sur la table lors d'un dîner, cela signifie qu'elle souhaite que l'événement prenne fin dans les cinq prochaines minutes.
À la suite du décès d'Elizabeth II, le 8 septembre dernier, Charles III est devenu le nouveau roi d'Angleterre. S'il ne pouvait exercer ses fonctions royales, ce dernier serait alors remplacé par les princes Andrew et Harry et non par la princesse Anne, en raison des règles de succession.
La plupart des amateurs de bulles se dirigent spontanément vers le bon vieux champagne, mais aussi les cava, prosecco et autres crémants. La région liégeoise, désormais, produit son propre vin mousseux, à partir du cépage Johanniter: «L'Insoumise».
Son nom vient de la Champagne, une région du nord-est de la France. La délimitation géographique, les cépages, les rendements et l'ensemble de l'élaboration du champagne sont les principales spécificités de l'appellation. L'origine du mot « champagne » provient de l'ancien terme français « canpayne ».
Légende et vérité
Un autre moine de l'abbaye de Hautvillers, son dernier procureur, dom Jean-Baptiste Grossard, est à l'origine de la légende. Dans une lettre rédigée le 25 octobre 1821, il écrit que « c'est le fameux dom Pérignon [...] qui a trouvé le secret de faire le vin blanc mousseux ».
Le prix d'un champagne peut varier énormément en fonction de la marque, du millésime, de la rareté de la bouteille, etc. Le prix moyen d'un champagne Brut de qualité se situe entre 20 € et 30 €.
Sans surprise aucune, les meilleures ventes de champagne est largement remplie par les grands noms à distribution mondiale, et aucun n'est plus important que Moët & Chandon. La marque appartenant à LVMH a pris de justesse la première place devant Perrier-Jouët.