De ce fait, si votre but est d'apprécier une bonne tasse tout en réveillant votre corps, orientez vous plutôt vers un café brun. Cuit moins longtemps, il délivrera davantage de stimulants que les cafés plus torréfiés. De la même façon, préférez un Robusta, plus riche en caféine, à l'Arabica.
Souvent, celui-ci est plus puissant qu'un café torréfié. En conséquence, si vous souhaitez augmenter votre énergie, optez pour le Robusta ou l'Arabica.
Eau citronnée
Rien de mieux qu'un bon verre d'eau fraîche pour commencer sa journée du bon pied. Ajoutez-y du jus de citron ou de lime, ainsi que quelques quartiers ou même des herbes aromatiques pour un petit kick supplémentaire.
Le café est en effet une boisson riche en caféine, réputée (à juste titre) pour : stimuler l'activité cardiaque, les fonctions intellectuelles et la concentration. Voilà pourquoi après avoir bu le traditionnel café du matin, on se sent (r)éveillée, en pleine forme, et au taquet !
C'est le Death Wish (en français, « désir de mort »), une marque américaine élaborée à partir d'un mélange d'arabica péruvien et de robusta indien. Il contient trois fois plus de caféine qu'un café ordinaire. Mais plus simplement, pour plus de caféine, préférez le café filtre à l'expresso.
De ce fait, si votre but est d'apprécier une bonne tasse tout en réveillant votre corps, orientez vous plutôt vers un café brun. Cuit moins longtemps, il délivrera davantage de stimulants que les cafés plus torréfiés. De la même façon, préférez un Robusta, plus riche en caféine, à l'Arabica.
L'action de la caféine est très rapide, on peut ressentir ses effets au bout de 15 minutes. Elle nous rend donc plus actif. La caféine contenue dans une tasse de café apporte une sensation d'éveil, de bien-être, aide à la concentration, à être plus attentif…
Parmi elles, le jus de citron, le jus de pamplemousse pressé ou encore le thé matcha ou le chia fresca. Certains breuvages froids ou chauds naturels sont anti-fatigue et bons pour la santé. Le matin, par exemple, le jus de citron à jeun dans de l'eau est l'allié parfait pour bien commencer la journée.
Le maté : "Une boisson très répandue en Amérique du Sud, appelée aussi thé du Paraguay. Avec moins de caféine que le café mais plus que le thé, le maté est un super-aliment, riche en minéraux et vitamines, qui offre une énergie plus constante que celle du café, qui perdure tout au long de la journée."
Boire de la caféine peut aider à rester éveillé au travail, bien que certains types de caféine puissent provoquer une chute d'énergie. La caféine est un stimulant très populaire et apprécié, qui aide le corps à rester éveillé.
Consommée sous forme de boisson, la caféine commence à agir en l'espace de cinq minutes et produit son plein effet en une demi-heure environ. Il faut environ quatre heures à l'organisme pour métaboliser la moitié d'une quantité donnée de caféine.
La caféine est un stimulant puissant qui peut avoir un impact positif sur l'énergie et la productivité. Lorsqu'on la consomme de la BONNE façon, elle permet de se sentir plus éveillé, d'expérimenter une hausse de concentration, d'avoir un regain d'énergie, de meilleures performances cognitives, etc.
Côté variétés, les professionnels du café sont unanimes : l'Arabica est plus raffiné et riche en arôme que le Robusta, plus amer et surtout utilisé dans la production de café industriel. Pour autant, les mélanges ou assemblages d'Arabicas et Robustas donnent des cafés complexes, riches et très équilibrés.
Pour privilégier une alimentation saine, choisissez de préférence un café arabica, plutôt qu'un café robusta. Riche en arômes, l'arabica pousse en altitude (entre 600m et 1200m), ce qui évite naturellement l'utilisation de certains produits chimiques : ils sont plus difficiles à amener en montagne.
Pour apprendre à aimer le café, il est aussi possible de se diriger, dans un premier temps, vers des boissons ne contenant pas que du café. Cela vous permettra d'en apprécier les arômes plus facilement car le goût ne sera pas totalement nouveau. Pour ce faire, vous disposez de très nombreuses recettes avec du café.
5. Café. C'est probablement la boisson la plus connue pour lutter contre la fatigue. En effet, la grande quantité de caféine qu'on retrouve dans le café (en moindre quantité dans le thé noir ou vert), agit chez beaucoup de personnes comme stimulant du système nerveux.
La caféine, molécule naturellement présente dans plus de soixante plantes (café, thé, kola, guarana, maté…), est bien connue pour ses effets « excitants » et ses effets indésirables nombreux : anxiété, tachycardie, troubles du sommeil, etc.
2- 15 à 45 minutes après. C'est le moment où votre niveau de caféine atteint son plus haut niveau dans votre sang. Vous vous sentez plus alerte, alors que le stimulant commence à vous affecter. Il n'améliore pas juste votre concentration, mais également la façon dont vous êtes alerte.
L'orange est le fruit phare de nos matins. Rien de tel qu'un bon jus d'orange frais pour se donner un coup de fouet au réveil. Les oranges, mais aussi les mandarines, les clémentines et les pamplemousses renferment une quantité importante de vitamine C.
Les micronutriments. Certaines vitamines, comme la vitamine B, la vitamine C, le fer et le magnésium contribuent notamment à réduire la fatigue et l'épuisement.
Le thé et la théine
Accrochez-vous, vous allez être surprise! Hé oui, votre tasse de thé contient plus de caféine qu'un verre de Coca-cola, avec environ 25 à 75 mg par tasse.
Les 3 méfaits les plus reconnus, quel que soit le nombre de café par jour et la variété (café robusta, café arabica), sont : L'insomnie et l'agitation ; Les maux de tête ; Les reflux gastriques acides.
La caféine peut rester 6 heures dans notre organisme, causant ainsi des insomnies. Mais figurez-vous que boire un café au réveil n'est pas idéal non plus ! Cela aurait pour conséquences d'augmenter l'intolérance au café, ou même d'en réduire les effets au fil du temps à cause de l'accoutumance.