Les Marocains aiment la bonne humeur, le rire, l'humour, la légèreté, la plaisanterie, les facéties, les farces. Ils ont le sens de l'humour, sont optimistes, voient le bon côté des choses et préfèrent prendre les choses à la légère. Ils rient de tout, même d'eux-mêmes !
Un joli sac, un parfum ou un bijou. Si vous connaissez ces préférences, vous n'aurez qu'à aller dans les bons commerces que ce soit pour la lecture, la décoration, la maroquinerie ou les accessoires. Nous ne citerons pas les noms des grandes enseignes mais vous n'aurez aucun mal sur Casablanca, Rabat ou Marrakech.
Celles que vous devriez à tout prix ramener du Marrakech sont le cumin, le safran, de la cannelle, de la cardamome et bien sûr le ras-el-hanout, un célèbre mélange d'épices essentiel à la préparation de la tagine.
Pour dire merci, il y a le terme classique "choukran". L'interlocuteur doit alors répondre "La, choukran 3la wajib" (pas de remerciement pour mon devoir) ou plus simplement "bla jmil" qui signifie sans compliment, sans obligeance, c'est normal...
Réponse : wa 'aleikoum as-salâm. Bonjour : sabâh el-kheir. Bonsoir : masa' el-kheir. Au revoir : bisslâma.
Comment vas-tu ? كي داير؟ كي دايرة؟
Le Couscous
Probablement le plat le plus populaire avec le tajine, c'est en tout cas celui qui vient en premier à l'esprit lorsque l'on évoque la gastronomie marocaine. Traditionnellement servi le vendredi midi, après la prière de dhuhr, on le déguste aujourd'hui indifféremment tous les jours de la semaine.
Tout au long de la durée des fiançailles qui peut aller d'un mois à un an, le jeune homme doit offrir à sa fiancée des cadeaux, des bijoux et des vêtements notamment à certaines occasions religieuses comme ramadan, la fête du Eid Fitr, etc. c'est ce qui est généralement désigné par Tefkour.
Dans la catégorie objets déco, vous pouvez vous tourner vers des articles moins chers mais tout aussi typiques tels que les cages emblématiques de Sidi-Bou, les mini Chicha en argent ou, encore plus original, des bougies en cuivre martelé aux senteurs 100% Tunisiennes.
L'homme marocain qui vous aime réellement ne doit pas vous demander d'argent. Et s'il vous en demande, rien de mieux pour tester son amour que de lui refuser. Il vous respectera beaucoup plus. Et s'il ne vous aime pas, vous serez fixée tout de suite.
Les Marocains « ont une sensibilité, une émotivité qui s'exaspèrent facilement. Ils sont extrêmes en tout, ils sont impulsifs ». Ce caractère dominant de l'âme marocaine explique ces contrastes de générosité et d'avarice, de courage et de panique, d'ardeur et de lassitude.
La consommation de Porc étant prohibée au Maroc comme dans tous les pays islamique, l'agneau et le bœuf sont les viandes les plus appréciée. Notons la fête de l'Aïd en Adha ou l'on sacrifie un mouton dans le respect absolu du rituel musulman.
On y trouve également de la viande de bœuf ou de mouton, rarement du poulet et jamais de merguez. Les saveurs marocaines dans votre assiette, chez vous, c'est possible grâce à notre recette de couscous au poulet et aux aubergines. - Le méchoui est un plat de fête. Il marque souvent le dénouement d'un événement.
Celui qui m'a été servi le plus souvent est le tajine, un mélange de légumes (surtout des pommes de terre), de viande et de sauce cuisiné et servi dans un grand plat en terre également appelé tajine. Au lieu des couverts occidentaux, les Marocains mangent avec du khobz, un pain rond.
Pour les hommes, préférez des vêtements longs plutôt que des shorts et des t-shirts. Pour les femmes, préférez des robes longues plutôt que des mini-jupes. Relié à cela, on ne vient pas au Maroc pour bronzer, à part si vous êtes dans un lieu privé (comme par exemple une villa de luxe en location).
Cette belle phrase qui nous libère lorsqu'on la dit, se dit différemment selon les pays. Mais garde une traduction en arabe littéraire : Ouhibouki si on le dit à une femme & ouhibouka si on le dit à un homme. En effet, en arabe, le terme change selon qu'il soit adressé à un homme ou une femme.