Les gras saturés à éviter sont ceux qui proviennent des viandes grasses et des produits transformés à base de viande, alors fuyez le salami, les saucisses et le bacon, et consommez l'agneau et le bœuf avec modération.
Les charcuteries et viandes rouges apportent des graisses saturées et des composés de cuisson à haute température (HAP : hydrocarbures aromatiques polycycliques, AGE : produits de glycation avancée), et dans le cas des charcuteries, des nitrites. Des facteurs associés à un stress oxydant délétère pour la prostate .
Le stress oxydatif : l'ennemi numéro 1 de la prostate !
On parle de stress oxydatif lorsque l'organisme n'arrive plus à éliminer les radicaux libres produits. Ses capacités anti-oxydantes sont dépassées par ces agresseurs abimant les tissus par une réaction dite d'oxydation.
La grenade riche en antioxydants et polyphénols , a démontré son efficacité selon des études, dans la réduction de la progression du PSA chez certains hommes. Le brocoli et légumes crucifères contiennent des composés comme le sulforaphane qui protègent les cellules de la prostate.
Les produits laitiers riches ainsi que les produits faibles en matières grasses étaient associés à une mortalité accrue. La viande rouge et transformée, ainsi que les œufs, sont associés à un risque accru de cancer de la prostate.
En conclusion, la consommation d’œufs pourrait augmenter le risque de développer une forme mortelle de cancer de la prostate chez les hommes en bonne santé .
Le docteur Jean-Michel Cohen, médecin nutritionniste, nous dévoile six aliments à éviter.
Viandes rouges et viandes transformées
Les viandes rouges, y compris le bœuf, le porc et l'agneau, ainsi que les viandes transformées comme les saucisses, le bacon et les charcuteries, sont souvent liées à un risque accru de problèmes de prostate.
Il n'existe pas suffisamment de preuves démontrant que certains aliments augmentent ou diminuent le taux de PSA. Adopter une alimentation saine, riche en fruits et légumes frais, en poissons gras, en céréales complètes et en noix, et pauvre en viandes rouges et transformées, pourrait améliorer le pronostic des hommes atteints d'un cancer de la prostate.
La banane n'est pas mauvaise pour la prostate. En effet, elle peut être consommée sans problème dans le cadre d'une alimentation équilibrée visant à préserver la santé de cet organe et à prévenir l'apparition de troubles prostatiques.
De telles données suggèrent qu'une forte consommation de produits laitiers pourrait augmenter le risque de cancer prostatique. Également, une alimentation riche en produits laitiers augmenterait le risque de développer un cancer de la prostate de stade avancé.
Les graisses saturées, présentes notamment dans la viande rouge et les produits laitiers , peuvent augmenter le risque de cancer de la prostate. Limiter sa consommation de produits animaux riches en graisses saturées peut contribuer à réduire ce risque.
Quels sont les boissons à éviter pour la prostate ?
10 aliments à bannir de votre alimentation
Il est recommandé de boire (environ 1,5 litres à 2 litres par jour) pour éviter la formation de caillots dans la vessie. Le principal effet secondaire du traitement chirurgical de l'hyperplasie bénigne de la prostate est l'éjaculation rétrograde (le sperme remonte dans la vessie au lieu de s'écouler vers l'extérieur).
Pour la santé de la prostate, les hommes devraient boire 2 à 3 tasses de thé vert par jour. En complément alimentaire, une dose de 500 à 1000 mg d'extrait de thé vert est recommandée. Il est toujours conseillé de consulter un médecin avant de prendre de nouveaux compléments alimentaires, même naturels. Intégrer le thé vert à une alimentation et un mode de vie sains peut contribuer à la santé de la prostate.
Il n'existe actuellement aucun aliment ni boisson à éviter avant un test PSA. Bien que certains aliments puissent être associés à des problèmes de prostate, aucune preuve scientifique ne relie la consommation d'un aliment à une élévation du taux de PSA. Il n'est donc pas nécessaire d'éviter certains aliments, le café ou l'alcool avant un test PSA.
Les tomates cuites apportent à l'organisme plus de lycopène que les tomates crues, une substance qui peut contribuer à réduire jusqu'à 35 % les risques d'hypertrophie de la prostate .
Dutasteride, Finasteride et dosage du PSA
Ces médicaments entraînent une diminution en moyenne de moitié du taux de PSA. Il est donc préférable de réaliser un dosage du PSA avant l'introduction d'un traitement par inhibiteur de la 5α reductase.
Les 5 types d'aliments à limiter pour une prostate en santé
Éviter les boissons caféinées, l'alcool, les produits laitiers, certains jus de fruits et les boissons gazeuses peut réduire considérablement la douleur et l'inconfort souvent associés à une hypertrophie de la prostate. Prendre soin de sa santé de cette manière peut améliorer le confort, le bien-être et favoriser un mode de vie plus actif.
Les facteurs alimentaires qui semblent protéger la prostate
4. Les aliments ultra-transformés riches en sel, sucres ou graisses saturées
1. Les charcuteries comme le bacon, les hot-dogs et les viandes froides . Les charcuteries comme le saucisson de Bologne, le jambon et le bacon sont riches en calories et en sel et sont associées à un risque accru de maladies cardiaques en raison de leur impact sur le cholestérol et la tension artérielle, explique Julia Zumpano, diététicienne agréée à la Cleveland Clinic dans l'Ohio.
Ne mangez pas d'aliments trop gras dont la digestion est plus difficile. Laissez de côté la charcuterie, la viande rouge et les fritures. Préférez les céréales complètes et délaissez les pâtes blanches ou le pain blanc. Ne mangez pas trop sucré et évitez de craquer sur un fast-food.