Le vin blanc vous donne systématiquement d'horribles crampes musculaires ? Vous pouvez peut-être mettre en cause une intolérance aux sulfites et sûrement blâmer la déshydratation.
Boire de l'alcool entraîne une déshydratation, qui peut s'accompagner d'une perte de sodium, chez les buveurs de bière en particulier, de potassium et de magnésium. Tous les ingrédients pour avoir des crampes musculaires…
L'affection musculaire due à l'alcool s'appelle également «myopathie musculaire». Elle peut être soit aigüe, soit chronique. La myopathie aigüe engendre des douleurs peu après la consommation d'alcool. Alors que la myopathie chronique se développe au fur et à mesure.
On dit souvent que boire du vin blanc stimule l'apparition de crampes/courbatures/contractures. Cela est lié à l'acide lactique qu'il contient.
Crampes nocturnes : les boissons à éviter
Les boissons alcoolisées, et notamment le vin blanc, sont connues pour déclencher des crampes nocturnes. Il est donc recommandé d'être très raisonnable après un entrainement long ou bien une compétition même si vous avez réussi à monter sur le podium !
En cas d'alcoolisation chronique
L'éthanol agit sur les fibres nerveuses, au niveau de la gaine de myéline (la graisse formant la gaine des cellules nerveuses), et peut provoquer une atteinte de plusieurs nerfs, appelée polyneuropathie ou polynévrite, qui va toucher les deux membres inférieurs.
La cause des crampes aux mollets et des contractions musculaires est souvent une carence aiguë en magnésium. L'administration de magnésium est donc indiquée pour compenser cette carence. Le composant efficace de même que le dosage adéquat déterminent à ce titre le bon résultat de la prise.
Les critères de diagnostic d'alcoolodépendance
Apparition de symptômes de manque (anxiété, agitation, irritabilité, insomnie, sueurs, cauchemars, tremblements, palpitations, nausées, etc.) lorsque la personne diminue ou cesse de consommer des boissons alcoolisées.
Parmi les minéraux, la banane est l'un des fruits frais les plus riches en magnésium, et surtout en potassium. Par cet apport minéral, la banane participe efficacement à prévenir l'apparition de crampes, courbatures, ou fatigue chez le sportif.
En conclusion, l'alcool peut donc être responsable de crampes musculaires, voire les aggraver, lors d'alcoolisations aiguës ou chroniques. Bien se réhydrater avec des boissons sans alcool (eau plate, eau gazeuse) permettra d'éviter la survenue de crampes musculaires.
La bière bloque l'élimination d'acide lactique qui est le déchet produit par les muscles. Sur le même principe, cette boisson étant pauvre en sel, le sang ne retrouve pas la fluidité nécessaire pour éliminer les déchets accumulés pendant l'effort. L'accumulation d'acide lactique favorise également les crampes.
Le vin blanc sec contient en moyenne 30 % de plus de soufre que le vin rouge. On peut alors se dire que le vin blanc sec cause plus de maux de tête que le vin rouge.
La polynévrite est une atteinte des nerfs périphériques, situés hors du système nerveux central c'est-à-dire hors du cerveau et de la moelle épinière. Elle touche en particulier les pieds et les jambes.
La cuisson des aliments ne doit pas non plus excéder les 110°C. Rester actif au quotidien contribuerait également à lutter contre l'arthrose. Boire du vin rouge permettrait de plus de prendre soin de ses articulations, en particulier le Bourgogne.
Notez cependant que le vin rouge reste, nonobstant ses effets nocifs sur la peau, l'alcool le moins dommageable pour la santé. Consommé en petites quantités, il peut même avoir des effets positifs, comme la réduction des troubles de l'érection ou encore l'amélioration de la santé cardiovasculaire et du sommeil.
"Très souvent des anomalies des voûtes plantaires sont en cause. Un manque de calcium ou de magnésium peut aussi être à l'origine des crampes" poursuit-il. Les personnes qui prennent des diurétiques peuvent aussi souffrir de crampes à cause d'une chute de potassium dans le sang (hypokaliémie).
Vous ne le savez peut-être pas (encore), mais votre crampe aurait pu être évitée si vous aviez mangé plus de chocolat noir, de noix de cajou ou de basilic en poudre. Le lien ? Ce sont des aliments qui évitent d'avoir des crampes musculaires.
En France, quatre médicaments à base de quinine sont indiqués dans le traitement d'appoint des crampes musculaires (Hexaquine comprimé et suppositoire, Okimus et Quinine Vitamine C Grand).
Si vous abusez d'aliments acidifiants (viandes, fromages forts, œufs, sucres raffinés, boissons excitantes, vins, sodas) pouvant favoriser les crampes, tamponnez cette acidité avec des eaux bicarbonatées (St-Yorre, Vichy Célestins), des pommes de terre, des légumes verts et colorés (à l'exception de la tomate).
Entre 24 et 72 heures sans alcool
Votre corps se met en mode détox intensive et essaie d'évacuer tout l'alcool qu'il a absorbé. En plus des frissons et des nausées, vous ressentez une fatigue profonde et avez l'impression que plus jamais vous ne vous sentirez bien.
Ainsi, une personne est considérée alcoolique lorsqu'elle consomme de façon régulière, voire journalière : plus de 3 verres par jour si c'est un homme ; plus de 2 verres par jour si c'est une femme.
Quelle est la durée d'une cure ? → En longue période de stress (examen...), la cure peut être suivie pendant 1 à 3 mois. → Pour combler une carence, 1 à 2 mois de cure suffisent à la dose maximum de 320 mg / jour.