Dès 6-9 mois (en
Dans cette façon d'introduire la nourriture solide, bébé s'alimente seul. L'accent est mis sur l'autonomie de bébé. Le rôle des parents n'est pas de nourrir leur bébé, mais de lui proposer des aliments (sains et adaptés). L'adulte laisse alors son enfant découvrir et expérimenter par lui-même.
Avec son goût délicieux et sa texture juteuse, ses vitamines, l'orange est souvent très appréciée. Dès 6 mois, si votre bébé tient assis, vous pouvez lui proposer l'orange en suprêmes, c'est à dire sans les membranes (qui ne fondent pas en bouche).
- Vous pouvez lui donner une petite cuillère à café de jus d'orange vers ses 6 mois et un peu plus à 8 mois, ça reste un peu acide il faut lui faire découvrir l'acidité et adapter les quantités en fonction de votre bébé. L'orange est intéressante pour découvrir l'acidité en douceur.
Quelques fruits et légumes
Évitez les fruits exotiques comme les kiwis ou les mangues par exemple : ils sont très allergisants avant un an. Autre type de fruits à éviter de donner à bébé : les fruits à coque, s'ils ne sont pas coupés ou transformés en beurre.
Les fruits peuvent être consommés par bébé au début de la diversification alimentaire – soit entre 4 et 6 mois, selon les recommandations du pédiatre. Leur goût naturellement sucré en fait un aliment très apprécié des nourrissons.
Vers 9-10 mois, vous pouvez commencer à introduire les fruits crus les plus doux, en les choisissant bien mûrs comme les bananes, les pommes, les pêches, les brugnons, les poires ou les abricots.
Certains fruits comme la banane ou le melon peuvent être débutés sous forme crue. Puis vers 6 mois, on peut commencer les fruits crus bien mûrs écrasés ou mixés. Entre 6 et 9 mois, selon les compétences et l'envie de l'enfant, on propose des morceaux de fruits à prendre avec les doigts.
« Souvent, le pain est l'un des premiers aliments solides que le bébé porte à sa bouche. C'est donc un aliment dans lequel les parents ont confiance », souligne Annabelle Biotti. On peut commencer à l'introduire dans la vie du bébé vers l'âge de 6-7 mois, après les débuts de la diversification alimentaire.
Côté nutrition. Bébé peut manger de la clémentine dès 4/6 mois, cuite ou crue. Pour la proposer à cet âge là, il suffit de commencer par une petite quantité, d'enlever sa petite peau blanche (autour de chaque quartier) et de bien la mixer. C'est un fruit riche en vitamines, comme la vitamine C ou la provitamine A.
À partir de 7 mois environ, et si bébé a commencé la diversification alimentaire pas plus tard qu'à ses 6 mois, on peut alors commencer à donner des fruits crus : la banane est en général l'un des premiers fruits que l'on peut donner cru à bébé.
Si les fruits peuvent être consommés par votre enfant dès ses 4 premiers mois, tous les fruits ne sont pas bons pour un bébé. En effet, certains fruits sont très riches en éthanol. C'est le cas par exemple des fruits qui ont trop fermenté. Ces derniers ne peuvent donc pas être consommés par un bébé.
On peut la proposer pour le dessert ou le goûter de bébé dès 6 mois, et on n'hésite pas à en manger nous aussi ! C'est parfait pour notre petit déjeuner.
Cacahuètes, noisettes ou olives : attention !
Avant 2 ans, il faut rester extrêmement vigilant en gardant un œil bien ouvert. Ces aliments tentants ne doivent jamais rester à leur disposition, quel que soit leur âge !
Pour un tout-petit de 6 mois, on peut compter 100 ml de jus de fruits. Après l'âge d'un an, le jus de fruit va se placer dans la catégorie des boissons alternatives. L'enfant peut en boire un ou deux verres par jour. Il faut dire que, bien souvent, les enfants préfèrent les jus aux fruits.
Si vous souhaitez limiter la quantité de sucre que vous proposez à votre enfant, il est alors préférable de mélanger les fruits avec des légumes, comme un jus brocoli/concombre/poire, pomme/carotte/céleri ou encore betterave/banane/pomme…
Lever les suprêmes d'un agrume est une technique qui consiste à prélever uniquement la chair du fruit à l'intérieur des membranes, pour profiter de leur saveur sans l'amertume. C'est une technique simple à réaliser, surtout si vous êtes munis d'un bon couteau!
Comment introduire l'orange dans l'alimentation de bébé ? Avec sa saveur acidulée et sucrée, l'orange est aussi appréciée des enfants que des adultes. Dès 4-6 mois, bébé peut se régaler avec un peu de jus d'orange dans une compote ou purée, par exemple pour aromatiser une compote de pomme ou une purée de carottes.
Quels fruits en morceaux pour bébé ? Vous pouvez commencer par des fruits que bébé pourra faire fondre sur sa langue et donc bien mûrs ou cuits. "Vous pouvez lui proposer de la poire, de la pêche, de la banane, de la fraise, de l'abricot ou du melon.
Cuire les fruits et les légumes permet de dégrader un peu ces fibres et donc de les rendre plus assimilable par l'organisme de votre bout de chou.
Vers 4 ans: les salades peuvent être offertes. Mention spéciale: On peut présenter la laitue Iceberg en lanières lorsque bébé gère bien le concombre, vers 12 mois. Asperges: offrir très bien cuites pour ramollir les filaments. Pois verts: lorsque bébé maîtrise la pince, les offrir cuits et écrasés.
« Elle débute à 6 mois et se poursuit graduellement jusqu'à l'âge de 3 ans. » On peut donc introduire le fromage dès 6 mois en toutes petites quantités. On peut, par exemple, commencer par mixer un fromage frais type Kiri ou Vache qui rit dans une soupe.
Les biscuits, gâteaux, boudoirs et galettes pour Bébé, que l'on trouve aussi dans une gamme « biscuits pour bébé Bio », pourront être introduits à partir du septième mois de l'enfant. Avant cet âge, le petit ne possède pas encore une autonomie suffisante pour manger et avaler correctement ce produit.