Vers 4 ans: les salades peuvent être offertes. Mention spéciale: On peut présenter la laitue Iceberg en lanières lorsque bébé gère bien le concombre, vers 12 mois. Asperges: offrir très bien cuites pour ramollir les filaments. Pois verts: lorsque bébé maîtrise la pince, les offrir cuits et écrasés.
À partir de 12 mois, on peut donner des crudités
Dès 12 à 18 mois, vous pouvez initier votre enfant au goût des végétaux crus. À 2 ans, il pourra consommer 1 à 2 cuillère à soupe de crudités par jour.
À partir de quel âge ? Les crudités pourront être proposées, généralement à partir de 12 mois, en petite quantité, pour la découverte et la diversité sensorielle. Elles seront, bien évidemment, données selon les capacités masticatoire de votre enfant.
Certains fruits comme la banane ou le melon peuvent être débutés sous forme crue. Puis vers 6 mois, on peut commencer les fruits crus bien mûrs écrasés ou mixés. Entre 6 et 9 mois, selon les compétences et l'envie de l'enfant, on propose des morceaux de fruits à prendre avec les doigts.
À partir de 10 mois environ (généralement lorsqu'on commence à sentir que bébé est à l'aise avec les morceaux), on peut commencer à donner quelques légumes crus : ce qui est bien dans l'alimentation sans cuisson, c'est qu'on ne perd aucun nutriment, alors autant en profiter !
« Souvent, le pain est l'un des premiers aliments solides que le bébé porte à sa bouche. C'est donc un aliment dans lequel les parents ont confiance », souligne Annabelle Biotti. On peut commencer à l'introduire dans la vie du bébé vers l'âge de 6-7 mois, après les débuts de la diversification alimentaire.
A partir de quel âge et sous quelle forme la proposer à un enfant ? La tomate est un légume-fruit que l'on peut donner à un bébé dès 4/6 mois.
A partir de quel âge la manger ? La banane est un fruit qui se mange à partir de 4/6 mois.
On peut la proposer pour le dessert ou le goûter de bébé dès 6 mois, et on n'hésite pas à en manger nous aussi ! C'est parfait pour notre petit déjeuner.
Bébé pourra commencer à manger de l'avocat à partir de 12 mois, bien écrasé et accompagné de fruits (banane, pomme), de viande ou de poisson.
À quel âge un enfant peut-il croquer une carotte crue? Les experts recommandent d'attendre jusqu'à l'âge de 4 ans. Avant cet âge, il est recommandé de les attendrir dans de l'eau bouillante pendant environ 3 à 5 minutes et de les présenter en bâtonnets.
Vous pouvez commencer à donner des aliments solides à votre bébé vers l'âge de 8 mois. Les kiwis Zespri étant faciles à écraser, ils sont parfaits pour les enfants en bas âge qui commencent tout juste à manger des aliments solides1.2.
Cuisiner le concombre pour un bébé
A partir de quel âge le manger ? Le concombre est un légume qui se mange à partir de 4/6 mois.
Épinards, choux, laitues etc. Jusqu'à 4 ans: hacher et intégrer les légumes feuillus dans des recettes à cuire. Vers 4 ans: les salades peuvent être offertes.
Préparez-lui des morceaux mous (poulet tendre, poisson, carottes cuites, etc.) ou des aliments râpés, comme du fromage râpé, voire des pâtes. Entre 10 et 12 mois : vous pouvez augmenter la taille des morceaux. Il pourra facilement manger des morceaux qui remplissent une cuillère.
Comment introduire l'orange dans l'alimentation de bébé ? Avec sa saveur acidulée et sucrée, l'orange est aussi appréciée des enfants que des adultes. Dès 4-6 mois, bébé peut se régaler avec un peu de jus d'orange dans une compote ou purée, par exemple pour aromatiser une compote de pomme ou une purée de carottes.
Quelques fruits et légumes
Évitez les fruits exotiques comme les kiwis ou les mangues par exemple : ils sont très allergisants avant un an. Autre type de fruits à éviter de donner à bébé : les fruits à coque, s'ils ne sont pas coupés ou transformés en beurre.
Bébé pourra manger du brocoli à partir de 6 mois. Le brocoli se marie très bien au bœuf et au poisson, au basilic, à l'estragon, au thym, à l'origan, et à l'ail et à l'oignon. Il peut donc être cuisiner différemment pour développer les papilles gustatives de toute la famille et surtout de bébé !
Un enfant peut consommer des fraises dès 4/6 mois. Il n'est pas nécessaire de les faire cuire pour une 1ère introduction ni même d'enlever leurs petits pépins. Il suffit juste de commencer par une petite quantité et de bien les mixer, qu'elles soient crues ou cuites. C'est l'un des fruits les plus riches en vitamine C.
Bébé peut manger de la clémentine dès 4/6 mois, cuite ou crue. Pour la proposer à cet âge là, il suffit de commencer par une petite quantité, d'enlever sa petite peau blanche (autour de chaque quartier) et de bien la mixer. C'est un fruit riche en vitamines, comme la vitamine C ou la provitamine A.
Bébé pourra commencer à consommer de la framboise à partir de la fin de son 8ème mois. Cependant, la date d'introduction de ce fruit peut être repoussée si des antécédents allergiques existent dans la famille. Demandez conseil auprès du pédiatre de votre enfant et de votre médecin.
Les pâtes peuvent être offertes dès 6 mois à Bébé (attention, la plupart contiennent du blé, un des 10 allergènes principaux).
Bébé peut intégrer presque tous les légumes : courgettes, brocoli, portion, blanc de poireau, betterave, aubergine, citrouille, courge buternut… On débute simplement par les plus doux et les plus faciles à digérer. Et on donne toujours des légumes bien cuits et mixés ou des purées lisses.
Pouvant être accompagnée d'une fièvre, de douleurs articulaires, de nausées, toux et fatigue, la « grippe de la tomate » est surtout caractérisée par des éruptions cutanées de couleur rouge et très urticantes. Cette caractéristique lui a donné son nom.