Pour les laitues : semer sur couche chaude de janvier à février, à l'abri en mars et en pleine terre d'avril à septembre.
Respectez bien les périodes de semis, elles varient d'un type de laitue à l'autre : Laitues de printemps : semis en février et mars sous abri (tunnel ou châssis froid). Laitues d'été : semis de fin mars à juin en pleine terre. Laitues d'hiver : semis en août-septembre (protection à prévoir).
Salades à semer en juillet pour un potager frais et coloré
Les salades, telles que la laitue, la scarole ou la roquette, sont des incontournables du potager en été.
Les semis en pleine terre du mois d'août
C'est le moment idéal pour installer directement en place de nombreuses variétés : salades, épinards, radis, navets, carottes, mâches, chicorées ou encore choux chinois.
La laitue à couper est la variété de salade à la croissance la plus rapide. Elle est également appelée laitue à pincer ou petite laitue.
Calendrier lunaire détaillé pour le mois de juillet 2025
Premier Quartier : Mercredi 2 juillet à 21h30 (UTC+2) Pleine Lune (Buck Moon) : Jeudi 10 juillet à 22h37 (UTC+2) Dernier Quartier : Vendredi 18 juillet à 02h38 (UTC+2) Nouvelle Lune : Jeudi 24 juillet à 21h12 (UTC+2)
En effet, les haricots verts peuvent être semés tous les 15 à 20 jours, entre mi-avril et fin juillet selon les régions, assurant ainsi des récoltes continues jusqu'à septembre, voire octobre.
Éclaircissez les semis de carottes, salades, poireaux, choux, navets semés en juin. Arrosez le soir. Désherbez régulièrement. Buttez : haricots, pommes de terre, topinambours, crosnes, pois.
Comment faire pour avoir de grosses salades ? Pour avoir des salades bien grosses, commencez par respecter un espacement minimum : au moins 30 cm entre chaque pied. Il leur faut de la place pour qu'elles puissent se développer ! Arrosez les plants très régulièrement, surtout en été, le sol doit rester frais et meuble.
Semis
Répartissez vos graines de salade en fine couche sur la surface d'un compost humide et raffermi – certaines, comme les graines de laitue, sont très fines et n'auront besoin que d'une très fine couche de compost, de vermiculite ou de gravier fin par-dessus ; d'autres, comme les graines de betterave, sont un peu plus grosses et nécessitent un peu plus – environ 2,5 cm (1 pouce) .
Plantation : Semez en place dans une terre, de mi-février à avril pour les variétés de printemps, d'avril à mi-juin pour celles d'été, de mi-août à mi-octobre pour celles d'automne/hiver. Évitez les semis de mi-juin à mi-août qui montent rapidement en graines.
Aujourd'hui il est possible de semer les premières graines de salades. Ce sont des plantes qui tolèrent bien le froid et pomment rapidement.
En place :
Haricots verts et haricots à rames : semez les 12 et 13 juin, en lune montante et jour fruits. Arrosez abondamment à la levée. Betteraves rouges : semez directement en poquets espacés, entre le 4 et le 6 juin.
Évitez de cultiver des oignons, de l'ail ou du fenouil à proximité des haricots pour éviter les effets néfastes sur leur croissance.
En été, le buttage des haricots permet également de conserver une certaine fraîcheur au pied des plants et d'éviter l'humidité stagnante. Lorsque les haricots atteignent une hauteur d'environ 10 à 15 centimètres, il faut enterrer leur tige jusqu'aux deux premières « vraies » feuilles.
Échelonnement optimal : tous les 15 jours jusqu'en juillet-août pour les variétés de haricots nains pour des récoltes continues jusqu'aux premiers froids d'octobre. Pour les variétés grimpantes à cycles longs, 2-3 semis de début mai à début juillet maximum.
Les légumes-fruits comme les tomates, poivrons et aubergines se plantent idéalement : En lune montante (entre nouvelle lune et pleine lune) Quand la lune passe dans les constellations de feu (Bélier, Lion, Sagittaire)
Arrosez régulièrement ; au risque de voir une montée à graines prématurée. Soyez plus généreux durant les chaleurs, la laitue craint la sécheresse. Binez régulièrement le sol, pour le garder propre et bien aéré.
Les variétés de salades résistantes au froid, que vous aurez plaisir à déguster au cœur de l'hiver, sont la mâche, les chicorées, quelques laitues pommées, laitues à couper et choux : - Mâche à Grosse Graine bio : Variété très résistante et productive. Semis juillet-septembre.
Avec une productivité telle que l'on estime souvent que 2 plants suffisent pour nourrir tout l'été une famille de 4 personnes, la courgette se place comme un des légumes les plus rentables à cultiver !