Les premières se sèment de la fin février à début avril sous châssis, et se récoltent environ 80 jours plus tard. Les secondes se sèment de mi-mai, lorsque la terre s'est réchauffée (7°C), jusqu'à fin juin. Si vous semez dans une terre encore trop froide, vous risquez de voir vos graines pourrir.
Périodes : De février à juillet selon les variétés : de janvier à mars pour les variétés précoces, de mars à avril pour les variétés de saison et de mai à juillet pour les variétés tardives. Type de semis : Semer en ligne*. Poids pour mille graines (PMG) pour l'espèce : Environ 0,6 à 1,8 gramme.
Et il est même possible de les cultiver en hiver à condition de les semer sous serre par exemple. Les variétés courtes comme la ronde mini de Paris ou la Carotte de Nantes – 2 ont un cycle de 60-70 jours. Idéales si l'on souhaite manger des carottes toute l'année.
Les semis en septembre :
Par exemple : la Carotte jaune obtuse du Doubs, la Carotte d'Amsterdam, la Carotte nantaise. Poursuivez le semis des épinards Géants d'hiver, Matador ou Monstrueux de Viroflay pour une récolte d'octobre à décembre. Semez en ligne, de référence à l'ombre pour éviter la montée en graines.
La récolte de la carotte :
Pour récolter des carottes d'avril à juillet, le semis sera réalisé sous abri (couche, tunnel ou serre) entre octobre et mars. Pour récolter des carottes de juillet à septembre, le semis sera réalisé en pleine terre de mi-mars à fin avril, sans protection.
Pour semer des carottes tout au long de l'année, différentes variétés peuvent être choisies en fonction des périodes de semis. Voici quelques exemples de variétés adaptées à chaque période : Semis Janvier/Février : Carotte Marché de Paris, carotte nantaise améliorée 3. Semis Fin octobre/novembre : Carotte Rothild.
Quelques variétés pour l'hiver : « Chantenay à cœur rouge », « Colmar à cœur rouge », « Géante de Tilques », « Jeannette », « Longue lisse de Meaux », « Saint Valéry »…
Il existe des variétés précoces qui peuvent être semées en février et des variétés tardives qui peuvent être semées jusqu'en octobre. Si vous vous servez d'un tunnel pour préserver le légume du gel, vous pouvez avoir des carottes pratiquement toute l'année.
Les poireaux d'été se sèment en janvier-février, pour être repiqués en mai-juin et consommés au cour de l'été. Les poireaux d'hiver sont semés plus tard, repiqués à partir du 14 juillet et ce jusqu'à la fin du mois pour une consommation tout au long de l'hiver.
Entre la fin de l'été et le début de l'automne, septembre est un mois pendant lequel on peut encore procéder à des semis au potager. Salades d'hiver, épinards, radis, carottes, oignons, artichauts, poireaux, aromatiques, engrais verts… Découvrez ce qu'il est possible de semer en septembre au potager !
Quand semer les carottes avec la lune 2023 ? Comme pour l'ensemble des légumes racines, c'est en lune ascendante qu'on fait pousser les semis des carottes. En général, on les plante entre la mi-mars et le mois de juin, selon le calendrier suivant : Mars : 15.03 au 27.03.
Les jours-racines (4 au 7, 21 au 24), semez les carottes, les pommes de terre et les radis. Les jours-fleurs (8, 14 au 16, 25, 26), semez les brocolis. Les jours-fruits (1 er au 3, 11 au 13, 20, 28 au 30), semez les haricots et les concombres. À la fin du mois, vous pourrez semer vos premiers melons.
Quand semer et planter les carottes ? Pour une production précoce au champ, vous devez faire le semis du 20 février au 10 mars. Pour obtenir des rendements encore plus précoces, il faut bien le faire avant l'hiver, en décembre. Les graines semées avant l'hiver germent tôt au printemps.
Semis d'automne : épinards, radis, navets, salades, choux, roquette, fèves, poireaux, petits pois…
Carotte. Semer en lune montante, dès le mois de mars, en serre froide ou en extérieur sous châssis, voile d'hivernage ou tunnel plastique. Semer en pleine terre d'avril à août (semer clair en ligne).
Semis en pleine terre
Dans les régions à hiver doux et si vous disposez d'une serre, il est également possible de semer des carottes courtes au mois de novembre. En cas de gros froids, couvrir la culture avec un voile d'hivernage. Ne semez pas trop serré, le travail d'éclaircissage étant très fastidieux.
Les légumes suivants peuvent parfaitement être plantés pendant l'automne et l'hiver : Le brocoli, les choux, les carottes, le rutabaga, le céleri, les pois, la rhubarbe, le chou-fleur et l'épinard. Attention. Ces plantes n'aiment pas la chaleur.
Septembre à novembre : ces carottes de conservation se sèment directement en pleine terre et demanderont une protection hivernale, même si il s'agit de variétés résistantes au froid. Comptez environ 180 jours entre le semis et les récoltes.
Voici les températures minimales du sol à respecter au moment du semis pour les principales espèces : 8 à 10 ° C : épinard, oignon, radis. 10 à 12 ° C : carotte, chicorée, chou, laitue, petit pois. 15 à 18 ° C : céleri, cornichon, haricot, melon, tomate.
Comment intégrer du marc de café à ses semis ? Puissant fertilisant naturel, le marc de café est tout indiqué pour vos semis. Pour en faire un bon terreau, il suffit de mélanger à parts égales de la terre avec du marc de café et vous pourrez vous en servir comme vous en avez l'habitude pour vos plantations.
poireau 'Monstrueux de Carentan' : ancienne variété à gros fûts ; poireau 'Armor' : fûts longs et feuilles vertes ; poireau 'Blaugrüner Winter' : fûts demi-longs et feuillage bleu-vert ; poireau 'Bleu de Solaise' : ancienne variété très résistante au froid.