Interrogée par: Luce Hamon | Dernière mise à
jour: 26. Oktober 2022 Notation: 4.8 sur 5
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Pensez aux aliments crus ! Faites par exemple des salades, le fait de manger cru vous fait gagner du temps puisqu'il n'y a pas de cuisson, et il est impossible de rater ce plat ! De plus, vous préservez ainsi les vitamines de votre assiette, car la majorité de ces dernières sont sensibles à la chaleur.
En commençant par évincer la peur de rater une recette. Sachez qu'il existe de nombreux plats que vous réussirez à tous les coups. À vous de chercher des recettes simples qui vous inspirent, puis d'augmenter progressivement le niveau de difficulté à mesure que vous cuisinerez.
- Les conserves de légumes (artichauts, betteraves…), de légumineuses (lentilles, pois chiches et cassés, haricots) et de poissons (sardines, maquereaux) sont d'excellentes options lorsque vous ne souhaitez pas cuisiner.
Cela veut-il dire que vous êtes égoïste ? Pas du tout. Cela révèle simplement que vous êtes très attachée à la nourriture, que le rapport que vous entretenez avec elle est très intime. Chaque plat, chaque odeur, vous évoque des souvenirs, des sensations, des personnes ou des instants de vie.
Pourquoi toujours laisser quelque chose dans son assiette ?
Il est tout à fait possible (et souhaitable) d'en laisser dans son assiette ET de recycler les restes. Par souci d'économie, par respect des produits ou volonté de lutter contre le gaspillage bien sûr, mais aussi pour respecter ses sensations alimentaires et se donner la possibilité de savourer le dessert.
2- En faisant de l'assemblage alimentaire, beau et savoureux
L'assemblage alimentaire c'est LA technique qui permet de se faire des repas équilibrés sans cuisiner. Attention, sans cuisiner, d'accord, mais les pâtes ne vont pas se cuire toutes seules non plus. L'assemblage alimentaire c'est super simple !
- Salade de riz brun, poulet et légumes, yogourt, jus de légumes; - Pain tortillas au blé entier avec garniture au thon, crudités, verre de lait; - Couscous aux pois chiches avec légumes, morceaux de fromage, eau, salade de fruits.
Pensez aux wraps de poulet au chèvre, idéals pour un déjeuner savoureux et rapide. Pour le dîner, vous pouvez choisir selon vos envies entre un repas léger et rapide avec ces recettes de tartines au jambon et de croque-monsieur végétarien ou vous faire plaisir avec un bon petit plat mijoté avec gourmandise.
Contre la fatigue : mangez des agrumes et des kiwis
Préparez-vous une provision de smoothies en centrifugeant des pamplemousses, des oranges, des kiwis mais aussi des fraises, et des framboises (surgelées évidemment) qui sont tout autant riches en vitamine C.
Pour vous permettre de maigrir, votre régime minceur du soir doit idéalement contenir du riz complet, des légumes et des légumineuses, ainsi que de la viande maigre. Vous pouvez également manger des œufs durs, du poisson, des produits laitiers 0 % et boire des tisanes sans sucre.
En effet, l'estomac ne peut pas rétrécir physiquement. Il reste à la même taille une fois vidé, peu importe ce que vous avez pu manger précédemment, et dès que vous allez recommencer à manger et à boire normalement, il gonflera de nouveau.
un fruit : un fruit frais (pomme, poire), plusieurs petits fruits (abricots, cerises, clémentines) ou une compote. ...
un produit laitier : un yaourt (nature, à aromatiser vous-même, c'est le mieux), un fromage blanc, une portion de fromage ou un verre de lait au cacao.
Le terme orthorexie est-il nouveau pour vous? L'Office québécois de la langue française le définit comme étant : « Un comportement névrotique caractérisé par l'obsession d'une alimentation saine. » En ajoutant que l'orthorexie nerveuse n'est pas reconnue comme une maladie dans le milieu médical.
La néophobie alimentaire c'est la réticence et/ou le rejet à manger des aliments nouveaux. Cela va alors se traduire par un comportement différent de l'enfant face à son assiette.