Repas de famille, grâce d'une dinde par le président. Thanksgiving (prononcé : /θæŋksˈɡɪvɪŋ/), ou l'Action de grâce, est une fête célébrée aux États-Unis le quatrième jeudi de novembre.
Contrairement à Noël et d'autres fêtes bien ancrées dans le calendrier, la date de Thanksgiving change chaque année et cette fête nationale est célébrée le dernier jeudi du mois de Novembre, date fixée en 1863 par Abraham Lincoln. En 2020, Thanksgiving tombe le jeudi 26 Novembre.
Thanksgiving deviendra officiellement un jour férié en 1941 grâce au Président Roosevelt qui le fixe au quatrième jeudi de novembre.
On mange quoi à Thanksgiving? Le quatrième jeudi de novembre, les Américains célèbrent Thanksgiving. L'occasion de se régaler autour d'une grosse dinde, en réglant ses comptes en famille.
C'était à l'automne 1621, et ce fut le premier Thanksgiving de l'histoire. Au lendemain de la Guerre d'Indépendance, George Washington, premier Président des États-Unis, proclame le premier jour d'Action de grâce au jeudi 26 novembre 1789.
« Merry Christmas ! »
C'est un jour où l'on se dit merci les un·e·s aux autres, pour toutes les choses positives qui nous sont arrivées pendant l'année. Les Américain·e·s ont coutume, lors du repas de Thanksgiving, de dire tour à tour : « I am thankful for… », suivi de ce pour quoi il·elle·s sont reconnaissant·e·s.
Par les froides et humides après-midi de fin d'automne ou de début d'hiver, rien de tel qu'une bonne boisson chaude qui vous apporte un peu de réconfort…
La farce de dinde ou le stuffing pour dinde
C'est un mélange de croûtons de pain ou de pain rassis, de légumes et d'épices avec lequel on farcit la dinde. S'il en reste, on le prend en accompagnement. On peut utiliser d'autres aliments pour varier la farce : viande hachée, œufs, oignons, persil, maïs, noix…
Si beaucoup d'entre-nous célèbrent Noël la veille au soir du 25 décembre, la majorité des Américains préfèrent, quant à eux, le fêter le jour-même. Pour que tout soit parfait le jour J, les familles débutent les préparatifs très en amont. Des semaines auparavant, elles commencent à décorer leur maison.
Thanksgiving, ou l'Action de grâce, est une fête de la récolte célébrée au Canada, aux États-Unis, dans certaines îles des Caraïbes et au Liberia.
Thanksgiving vient du mot « Thanks », qui signifie bien sûr, merci. A Thanksgiving, chacun essaie d'être « thankful », c'est-à-dire remerciant/reconnaissant, pour ce qu'on a : une famille, des amis, un travail intéressant, la santé ou simplement de bonnes choses à manger !
Cette fête a beaucoup évolué à travers les siècles : selon les historiens, elle remonte à 1621, lorsque des colons anglais ont partagé un repas avec des Amérindiens pour célébrer le fait qu'ils aient survécu à un hiver très rude. Retour sur l'origine de cette fête traditionnelle.
Thanksgiving est une fête célébrée aux États-Unis le quatrième jeudi de novembre. Cette année, elle a donc lieu ce jeudi 26 novembre ! En 1621, les Pères pèlerins venus d'Angleterre débarquent du Mayflower. Leur premier hiver sur le sol américain, particulièrement rigoureux, décime la moitié d'entre eux.
Sémantiquement, le mot Halloween est une contraction de l'anglais "All Hallows'Eve" qui signifie en anglais moderne "All Hallows'Day". En français, cette locution se traduit par la "veille de tous les saints" ou "la veillée de la Toussaint".
Alors qu'un Français dinera vers 19h ou 20h, les Américains passent à table un peu plus tôt, bien souvent entre 17h et 19h. Cela s'explique tout simplement par les horaires de travail.
Jus de fruits, smoothies, fruits frais coupés, yaourts, céréales (corn flakes avec du lait froid, flocons d'avoine cuits avec du lait…), pâtisseries, saucisses et œufs, hash browns (pommes de terre mijotées)… Chacun choisit son petit-déjeuner en fonction de ses goûts et de son appétit.
Apprenez à préparer vous-même les spare ribs à l'Américaine (travers de porc), le poulet à l'américaine pané avec des corn-flakes, le prestigieux homard à l'américaine avec légumes et son fumet de poisson, la célèbre dinde de Thanksgiving avec des légumes, les buffalo chicken wings tout dorés, le moelleux pain de ...
Quels types de vins trouve-t-on aux Etats-Unis ? Les vins américains se divisent en deux catégories. On retrouve d'un côté les vins issus de cépages venus de France : merlot, pinot noir et cabernet sauvignon pour les rouges, sauvignon et chardonnay pour les blancs.
Sur les tables, on trouve des purées de pomme de terre, de la patate douce, du pain au maïs, et bien sûr, les grands classiques, qu'on connaît tous : la dinde rôtie et la tarte à la citrouille.
Choisir un vin rouge de Bourgogne est une bonne manière de mettre en valeur le fruité et la rondeur du vin tout en carlie rehaussant les saveurs du plat. Un vin d'une grande appellation avec quelques années en cave procurera une belle finesse et une jolie subtilité à l'accord.
Thanksgiving day, qui signifie le jour de l'« Action de grâce », est fêté le quatrième jeudi de novembre aux États-Unis et le deuxième lundi d'octobre au Canada.
Passez la fête de Thanksgiving dans une famille américaine, aux Etats-Unis. Thanksgiving, ou Action de grâce, est une fête célébrée dans certains pays dans le monde, essentiellement en Amérique du Nord : Canada, Etats-Unis, mais aussi au Libéria. Elle se déroule à des dates différentes selon les pays.
Depuis lors, le 4 juillet est devenu le jour de la fête nationale des Etats-Unis, jour qui permet au peuple américain d'exprimer son patriotisme et de célébrer la liberté. La Déclaration d'Indépendance est exposée aux Archives nationales à Washington, D.C. ainsi que la Constitution.