Elle perd son piquant dès qu'elle est blanchie quelques minutes dans l'eau ou au séchage si vous en ramassez pour des infusions, et même lorsque vous la mixez crue. Vous pouvez préparer un jus d'ortie si vous avez un extracteur de jus ou la cuire pour faire une soupe.
L'idéal est de la récolter avant la floraison pour la cuisiner ou en faire de la poudre ou de la tisane. Une fois l'ortie fleurie la tige devient plus fibreuse, mais si vous ne prélevez que les feuilles pour les sécher ou en faire des jus ça ne posera pas de problème.
La feuille ne pique plus, mais vous ne pouvez pas la mâcher telle quelle. Posez-la sur votre paume ou entre vos doigts.
On a tous entendu que pour ne pas se faire piquer pas les poils de l'ortie, il fallait retenir sa respration. Pourquoi? Car le fait de ne plus respirer ferme les pores de la peau. Cependant, on sait que le poils est assez acéré pour penétrer dans la peau au moindre frottement.
En effet, l'urtication stimule la circulation et aide l'élimination des toxines causant les rhumatismes. De plus, l'acide formique des orties semble avoir un effet bénéfique sur les articulations souffrantes.
La différence majeure qui permet de reconnaître les 2 types d'ortie est que la blanche a des fleurs blanches sous les feuilles. L'ortie blanche est beaucoup plus rare que l'ortie piquante, et si elle est inoffensive, elle a en plus des qualités médicinales. On peut aussi l'utiliser en cuisine.
La tige, entre les zones d'insertion des feuilles, est plutôt dépourvue de poils urticants : c'est cette zone que l'on pince, entre le pouce et l'index, pour récolter les têtes d'ortie (sommités feuillues : en général les 4/6 dernières feuilles).
Réponse du Guichet. A ce jour, il n'existe aucune explication scientifique au fait que retenir sa respiration protègerait des piqûres d'orties.
Badigeonner les parties atteintes, plusieurs fois par jour ou utiliser en compresse ou en cataplasme. Feuilles fraîches. L'application de feuilles fraîches pendant 30 secondes sur la partie douloureuse peut soulager les douleurs arthritiques (l'ortie se cultive facilement au jardin ou en pot dans la maison).
Très appréciées au début du printemps, les feuilles d'ortie piquante sont de couleurs vertes, pointues, dentées, pubescentes et opposées. Indépendamment de l'espèce, elles se caractérisent par leur forme ovale et leurs poils urticants, ce qui signifie qu'ils provoquent une irritation douloureuse à la surface de peau.
Il est important d'utiliser des orties fraîches pour réaliser une soupe aux orties : préférez les jeunes pousses et prenez les feuilles du dessus, avant que les pieds ne soient en fleurs. Les grandes feuilles sont plus amères. Il est préférable de ne prendre que les feuilles, les tiges étant plus filandreuses.
L'ortie est bourrée de vitamines et de minéraux, et contrairement à sa réputation de mauvaise herbe urticante, elle est délicieuse à consommer crue, cuite ou séchée.
L'ortie se trouve en abondance à l'état sauvage, elle pousse généreusement dans des sols riches et humides, au bord des rivières ou des fossés.
L'acide formique, corrosif, induit la sensation de brûlure, tandis que la stimulation des terminaisons nerveuses cutanées par la sérotonine et l'acétylcholine, deux neurotransmetteurs que nous sécrétons naturellement, provoque la démangeaison.
L'alpaga est un bon débroussailleur qui mange de tout, y compris des ronces et des orties.
Au contraire, ces plantes vertes ont de nombreux avantages. L'ortie est une plante bio-indicatrice. Ainsi, elle ne pousse pas n'importe où, mais seulement dans un sol riche en matières organiques, en minéraux et en azote. De ce fait, il n'est pas étonnant de la voir pousser près d'un tas de compost ou de fumier.
La manière la plus simple de cueillir l'ortie sans se piquer, c'est de mettre un gant… tout simplement ! Epais, de préférence. Si vous désirez faire une grosse cueillette ou que vous êtes très très sensibles aux piqûres, c'est sûrement la meilleure manière de procéder.
❤️ Réduit la tension artérielle
L'ortie est traditionnellement utilisée dans les troubles de la tension artérielle et notamment en cas d'hypertension. En effet, elle exerce des effets antihypertenseurs et antioxydants qui contribuent à réduire la pression artérielle systolique et diastolique.
Si l'ortie est réputée pour soulager l'arthrose ou les rhumatismes, elle a également des effets diurétique, dépuratif, anti-inflammatoire et tonique. Cette plante médicinale, utilisée en phytothérapie, peut être employée sous différentes formes (cataplasme, décoction, bain de bouche…) selon l'effet souhaité.
Pour soulager une piqûre d'ortie, il est conseillé d'appliquer sur la zone concernée une crème à base d'hydrocortisone. Ce corticostéroïde est couramment prescrit pour soigner les réactions allergiques et certains problèmes cutanés. Les traitements allopathiques peuvent être complété par des remèdes homéopathiques.
13La composition de l'ortie en vitamines est très variée. Elle est formée à la fois des vitamines liposolubles A, D, E, K mais aussi de quantités significatives de vitamines hydrosolubles, comme la vitamine C et les vitamines du groupe B (B1, B2, B3, B9).
Les bienfaits de l'ortie noire
Elle apaise les réactions inflammatoires. Elle est surtout utilisée pour aider à lutter contre les infections urinaires chez la femme et les problèmes de prostate chez l'homme. Elle aide également à apaiser les douleurs rhumatismales.
Les ânes ne mangent pas l'ortie jeune et fraîche, mais ils la consomment volontiers sur pied quand elle est vieille, ou fauchée, à l'état sec. J'ai connu un très vieux « Loulou », un cheval édenté, qui menait une vie libre et digne en mangeant très peu, nourri d'une bouillie concentrée à base d'orties au lieu de foin.
Les effets de l'ortie sur la circulation sanguine
La plante possède des vertus vasodilatatrices et anticoagulantes qui aident à améliorer la circulation du sang dans l'organisme. L'ortie est une plante couramment utilisée pour traiter les troubles de la circulation sanguine.