Nous vous conseillons d'enlever le voile d'hivernage vers avril-mai, lorsqu'il n'y a presque plus aucune crainte de gelées tardives. Mais restez vigilant aux fraicheurs tardives du mois d'avril et de mai.
Protéger son olivier en hiver
Contrairement aux idées reçues, ce dont souffre le plus l'olivier n'est pas le froid mais l'humidité. Dans de bonnes conditions de froid et d'air sec, l'olivier a une rusticité de l'ordre de -15 à -18°. Mais si l'on mêle ce froid à l'eau et à l'humidité, alors, rien ne va plus.
Sous un climat doux, dans une zone géographique ensoleillée où les hivers ne sont pas très marqués, un voile d'hivernage de type P17 suffit pour protéger les végétaux fragiles mais non gélifs lorsque les températures sont de l'ordre de 0 à -4°C.
Contrairement à ce que l'on pourrait penser, l'olivier souffre le plus de l'humidité et non des températures négatives. L'olivier possède une rusticité de l'ordre de -15 à -18° mais cet arbre a besoin de protection notamment pendant ses premières années et lorsque les hivers sont rigoureux.
Au Sud de la France, dans un emplacement adapté et ensoleillé, il est inutile de protéger votre olivier sauf en cas de coup de froid exceptionnel et s'il est jeune et récemment planté. Dans ce cas un paillage épais et la mise en place d'un voile d' hivernage devraient le préserver.
Généralement, la taille de l'olivier se pratique avant la floraison (qui débute vers la fin du mois de mai) mais après la période des fortes gelées, c'est-à-dire au cours des mois de mars et d'avril.
Le gravier, plus ou moins sobre, apportera beaucoup de naturel, les pétales d'ardoise beaucoup d'élégance, les galets de la rondeur. Mais vous pourrez préférer l'aspect léger et un peu plus chaleureux de la pouzzolane.
Elles prennent une couleur généralement marron, mais parfois elles restent vert clair comme de l'herbe séchée (foin). Ces phénomènes peuvent se manifester sur toute ou partie de la frondaison. La photo à gauche a été prise en avril 2012. C'est celle d'un olivier gelé en février 2012.
Pour fertiliser les oliviers, la solution la plus simple est d'apporter au sol un engrais complet, c'est à dire qui contient les principaux éléments fertilisants que sont l'azote, le phosphore et le potassium.
Un voile d'hivernage pour protéger vos plantes de l'hiver
La lumière y est également filtrée, ce qui produit un effet de serre parfaitement préconisé pour une protection hivernale. De cette façon, vous protégez du gel vos plantations, tout autant que les boutons de vos plantes rustiques prêts à éclore.
Après avoir mis votre voile d'hivernage pour l'hiver, il vous faudra arroser de temps en temps votre plante. Pour détecter si votre plante a besoin d'eau, il vous suffit de contrôler l'humidité du terreau. S'il est trop sec, il faudra arroser votre plante.
Le voile d'hivernage s'installe sur la surface aérienne des plantes lorsque le gel survient. Cependant, si les températures sont particulièrement douces, il n'est pas utile de couvrir les plantes qui préfèrent capter la lumière du jour. Le voile d'hivernage se retire d'ailleurs dès que la vague de froid se termine.
Comment faire revivre un olivier ? La seule façon dont les tiges poussent est que l'arbre pousse dans un grand pot, sans être coupé pendant plusieurs années. Une fois que vous êtes satisfait de l'épaisseur du tronc, vous pouvez à nouveau former la plante et la mettre dans un petit pot.
En pleine terre, arrosez régulièrement après la plantation afin qu'il puisse s'enraciner convenablement. Une fois bien installé, arrosez seulement l'été une à deux fois par mois, en veillant à éviter les excès d'eau.
Le mois de mars marque le début du printemps et à l'apparition des premiers bourgeons. C'est la saison privilégiée pour planter et tailler l'olivier, arbre méditerranéen emblématique. Attention toutefois, un olivier ne se plante pas comme tout autres arbustes.
Supprimer les rameaux qui dépassent. Ne tailler l'olivier en pot que quand c'est nécessaire. Entreposer l'olivier à l'abri du froid en hiver en veillant à ce qu'il n'ait pas non plus trop chaud. Exposer l'olivier en plein soleil et éviter les endroits avec peu de luminosité
Elle est provoquée par un champignon, dont l'apparition est due à un excès d'humidité. Vous éliminerez les branches touchées, et pour éviter que le champignon ne se répande, il est envisageable d'appliquer de la bouillie bordelaise sur l'arbre.
L'endroit que vous allez choisir sera également très ensoleillé et chaud, de préférence exposé en plein sud. L'olivier n'apprécie pas non plus les vents forts, optez donc pour un endroit plutôt protégé des vents. En résumé, le terrain sera plutôt sec et bien drainé, au sud et à l'abri des vents les plus forts.
Il suffit de prendre de petites branches et de les casser avec vos mains. S'ils se cassent directement avec un accident, cela signifie que l'arbre est en train de mourir.
➠ En résumé, Lavandes, romarins, cistes, santolines, sauges, thyms, hélichryses sont des compagnes idéales pour un olivier et répondent parfaitement à la teinte bleutée de son feuillage.
La fréquence d'irrigation dépend du type de fruit que l'on cherche à obtenir de la plante : pour obtenir des olives de table, il faut une irrigation allant d'une fois par semaine à tous les deux ou trois semaines ; si l'objectif est de produire de l'huile, il est conseillé d'arroser moins fréquemment.