Alors, oui, vous pouvez vendre vos fruits, légumes, aromates et plantes sauvages en tant qu'amateur, et vous n'êtes pas imposés sur les revenus perçus.
Traditionnellement, le fleuriste est un professionnel qui achète, prépare et vend des fleurs fraîches ou artificielles (à l'unité ou en bouquet) ainsi que des plantes et des petits arbustes. Il s'approvisionne auprès des floriculteurs et horticulteurs indépendants ou sur des marchés spécialisés.
Vendre sur la voie publique suppose un statut d'exploitant agricole et une déclaration auprès de la Mutualité sociale agricole. Vous devrez faire une déclaration en mairie avec copie à la Direction départementale de la protection des populations.
Vous pouvez vendre vos récoltes directement au réseau LE JARDIN E(S)T LA RECETTE. Le réseau rachète de nombreuses variétés de fruits, légumes, aromates, fleurs et plantes sauvages séchées à ses Jardiniers Adhérents.
Vendre ses créations en tant que particulier
La réponse est claire : pour vendre ses créations légalement en tant que particulier, il est obligatoire de déclarer son activité. Vous êtes tout autant concerné par cette obligation légale qu'une personne souhaitant en faire son métier à temps plein.
Cet emploi/métier est accessible avec un diplôme de niveau CAP/BEP à Bac+2 (BTS, DUT, ...) dans les secteurs de la vente, du commerce et de l'agriculture. Des formations spécifiques en floriculture et en horticulture peuvent être demandées.
Les options les plus notables consistent à les vendre sur votre propre e-boutique ou par l'intermédiaire d'un fournisseur tiers. Si vous développez votre propre e-boutique, vous n'aurez pas à vous soucier des frais ou de la concurrence des autres fournisseurs sur la page.
Se déclarer au CFE
Tout maraîcher doit se rapprocher du centre de formalité des entreprises (CFE), celui-ci leur délivrera un numéro SIRET ainsi qu'un numéro SIREN. Ils doivent aussi être affiliés à la MSA, la mutuelle des agriculteurs.
Le troc de plantes, une bonne idée
Aujourd'hui, il existe de nombreuses associations qui organisent des « trocs verts ». Reprenant le même principe que les vide-greniers, ce type d'évènement permet d'échanger ou de vendre ses boutures, ses graines et ses plants.
Occaplan.com est un nouveau site d'achat et de revente de plantes d'occasion, de graines, de matériel de jardinage ou de services liés au végétaux. Que vous soyez particuliers ou professionnels, déposez une annonce gratuitement sur notre site. Alors inscrivez-vous et publiez une annonce.
La meilleure formation, à la fois rapide, gratuite et fiable est le CAP Fleuriste (certificat d'aptitude professionnelle). L'Ecole Florale propose une formation au CAP en 1 an en alternance, pour les futurs fleuristes et entrepreneurs de demain. Le CAP est un diplôme RNCP niveau 3 .
Le budget nécessaire pour ouvrir un magasin de fleurs est en réalité très variable (de 10 000 € à 150000 € voire plus), en fonction du lieu d'implantation ou de l'ampleur des travaux à effectuer. Dans tous les cas, s'installer fleuriste sans apport est peu réaliste.
1/ La formation principale de 20 jours (160 heures)
La formation se déroule sur 4 semaines. Elle permet d'acquérir les techniques de base de la fleuristerie. Elle se fonde sur un enseignement pratique continu de l'art floral et des technologies professionnelles utilisées en boutique.
Selon l'INSEE, le taux de marge des fleuristes était de 44%. La Fédération des Fleuristes (FFAF) indique une marge commerciale brute de 55%. Les achats doivent donc représenter entre 45% et 56% du chiffre d'affaires pour que l'activité soit rentable.
En effet, il faut tout faire dans le cadre de la loi pour créer son commerce ambulant. Certaines démarches administratives sont à suivre pour être en règle avec le RCS, obtenir une assurance auprès de la CFE et avoir une autorisation d'activité non-sédentaire de l'URSSAF.
Un profil de clientèle large pour les fleuristes
Les accros sont plus particulièrement des femmes (35% d'entre elles), de plus de 55 ans (42%), propriétaires de 3 animaux ou plus (40%). Ces clients accros fréquentent les fleuristes et les autres réseaux (37%), ils sont mariés (32%) ou veufs (48%).
Horticulteur / Horticultrice
Ouvrier ou technicien, l'horticulteur est spécialisé dans un ou plusieurs domaines : horticulture ornementale (plantes de plein air et d'appartement), horticulture vivrière (fruits et légumes) ou...
Le métier de fleuriste permet d'allier passion, rigueur et esthétisme. Un fleuriste doit savoir marier les différentes essences, les formes, les couleurs et faire appel à son sens créatif tout en étant à l'écoute des attentes des clients.
Vente exonérée d'impôt sans limite de montant si vous vendez votre voiture, des meubles ou de l'électroménager. Pour les ventes au-delà de 5 000 € hors voiture, meubles ou électroménager, impôt à payer si vous faites une plus-value.
Si vous vendez de manière occasionnelle. Les revenus tirés de la vente occasionnelle de biens lors d'un vide-grenier ou sur un site spécialisé ne sont pas imposables. Vous n'avez donc rien à déclarer aux impôts, sauf si le montant de la transaction dépasse 5 000 €.
Vous pouvez vendre vos biens sans être déclaré s'il s'agit de biens dont vous n'avez pas d'utilité et dont vous souhaitez vous débarrasser. En revanche, vous devez déclarer vos revenus que génèrent ces créations à partir du moment où vous les avez achetées ou fabriquées dans le but de les revendre.