La sauce Hannibal est un condiment élaboré à partir de tomates, d'oignons et de piment de Cayenne. Elle aurait été nommée en l'honneur du stratège carthaginois Hannibal Barca. Certains affirment que les tomates rouges de la sauce évoqueraient le sang des victimes d'Hannibal Lecter.
Cette sauce aux oignons rissolés et à la tomate n'aura pas mis longtemps à faire son nid au sein de la rédaction. Nous n'avons pas su résister à son goût légèrement sucré relevé de moutarde, de curry et de piment de Cayenne.
Sauce hannibal COLONA : le flacon de 500 mL à Prix Carrefour.
La sauce Hannibal est un condiment élaboré à partir de tomates, d'oignons et de piment de Cayenne. Elle aurait été nommée en l'honneur du stratège carthaginois Hannibal Barca. Certains affirment que les tomates rouges de la sauce évoqueraient le sang des victimes d'Hannibal Lecter.
La sauce marocaine Nawhal's est une sauce tomatée brun-orange émulsionnée piquante. Elle possède également un goût anisé qui lui confère la particularité de se servir avec des snacks fritures et des viandes.
Il semblerait que la sauce algérienne ait été inventée par la société Nahwal's en Belgique.
C'est quoi la sauce Biggy Burger ? Si vous n'êtes pas familier avec cette sauce, il s'agit d'une mayonnaise sucrée qui comprend des cornichons et qui serait une imitation de la sauce Big Mac.
Sa recette, inspirée de la sauce spéciale des fritkots bruxellois, est à la fois sucrée, piquante et croquante. Avec son goût d'onions crispy, elle reste la préférée, quelque soit le pays d'où l'on vient.
1. La mayonnaise. La meilleure sauce du monde.
Sauce Brazil Colona - Intermarché
20 ingrédients. Tomates 28%, eau, pâte de tomate 20%, jus de tomate, oignons, paprika 4%, sucre, sel, jalapeno, épices, bouillon granulé (protéine végétale hydrolysée, sel, huile de tournesol), acidifiant (acide malique, acide citrique), amidon modifié, vinaigre, Agent raffermissant le chlorure de calcium.
Les plus courageux ajouteront une touche piquante, comme la sauce harissa, un robuste mélange de piments et de poivrons rouges, de coriandre, d'ail et de cumin, le tout agrémenté d'huile d'olive. Pour ceux qui n'adhèrent pas forcément aux goûts aussi corsés, la sauce samouraï est une alternative.
Cette sauce hamburger maison est composée d'ingrédients que nous retrouvons tous dans nos placards : mayonnaise, ketchup, cornichon, persil et oignons frits séchées.
Sauce hollandaise, béchamel, barbecue, mayonnaise, béarnaise, aigre-douce, au poivre… ces 7 sauces incontournables sont désormais prêtes à être reproduites et associées à vos meilleures réalisations culinaires !
Pourquoi le nom sauce samouraï ? Bien qu'elle ait un nom assez japonisant, la sauce samouraï serait plutôt d'origine belge. C'est une sauce fabriquée à base de mayonnaise à la quelle on ajoute du “sambal oelek”, une pâte de piments indonésienne.
A ne pas confondre avec la sauce algérienne : la sauce algérienne possède en plus des oignons grillés dans ses ingrédients, qui n'existent pas dans la samouraï.
Cette sauce, composée d'oignon et d'harissa, aurait été inventée par l'entreprise belge Nawhal's.
Déposer le fromage directement sur la viande chaude pour qu'il puisse fondre. Superposer les différents éléments du burger sur le fromage : oignon, cornichons, tomates. Déposer la sauce choisie sur le chapeau du pain à burger. Refermer le burger à l'aide du dessus du pain.
Amazon.fr : sauce biggy burger.
En revanche, si vous les préparez à l'avance, vous pouvez les conserver à l'abri de la lumière pendant 1 à 2 jours maximum. Dans ce cas, enfermez-les dans du film alimentaire une fois qu'ils sont refroidis.
Sauce Algérienne
Sauce émulsionnée tomatée à la fois sucrée et piquante, au bon goût d'oignons épicés. Une référence sur le marché des sauces du monde.
Sauce Blanche : la sauce la plus connue, et la plus consommée par les amateurs de kebabs. A base de yaourt, d'ail, de menthe et quelque fois de concombre. Sauce Samouraï : une sauce piquante très prisée aussi, souvent demandée comme une alternative à l'harissa un peu trop forte pour certains.
Une sauce aux saveurs relevées d'Espagne qui apporte de la fête à vos plats. Avec du piment de Cayenne, l'Andalouse est idéale pour des usages quotidiens ! La subtile combinaison de moutarde, tomates et épices lui donne un goût unique.
Ingrédients: Huile de colza (72.35 %), eau, jaunes d'Œufs (6.8 %) (jaunes d'Œufs, sel, sirop de glucose), MOUTARDE (eau, graines de MOUTARDE, sel, vinaigre, curcuma), vinaigre, sel, curry (1.3 %), sucre, acidifiant : E575, antioxydant : E385 (72 mg/kg).