La théobromine, comme la caféine, agit sur le système nerveux central et peut augmenter la fréquence cardiaque. Les personnes sensibles à cela peuvent ainsi avoir plus de mal à trouver le sommeil si elles mangent du chocolat avant de dormir.
Si vous consommez du chocolat le soir, il peut avoir les mêmes effets que le café. En effet, il est composé de caféine et autres stimulants tels que la tyrosine et la théobromine qui conduisent à une augmentation de la fréquence cardiaque. Le sommeil est donc impacté et vous ne profitez pas d'une nuit réparatrice.
INSOMNIE : LES ALIMENTS ENNEMIS DU SOMMEIL
Le chocolat noir est une gourmandise appréciée de beaucoup. Cependant, sa consommation excessive peut perturber votre sommeil. En effet , sa teneur élevée en caféine et en matières grasses peut nuire à la qualité de votre nuit . Il est donc conseillé d'éviter ou de limiter sa consommation avant d'aller au lit.
Le soir, il est en effet recommandé d'éviter les aliments trop riches en graisses saturées, en sucres rapides ou en féculents à charge glycémique élevés, qui peuvent ralentir la digestion et favoriser le stockage des graisses.
Les nutritionnistes recommandent de consommer des féculents (riz, pâtes, pommes de terre, semoule, pain, etc.) au dîner. En effet, ils vont favoriser la production de la sérotonine, essentielle à la production de l'hormone du sommeil, la mélatonine.
Pour grignoter le soir sans grossir, privilégiez les fruits frais comme les pommes ou baies, les bâtonnets de légumes croquants accompagnés d'une sauce légère, ainsi que le yaourt grec nature agrémenté de fruits.
Choisissez le bon moment : manger du chocolat avant de dormir n'est pas le meilleur timing car votre corps a besoin de se mettre au repos. Privilégiez une consommation en fin d'après-midi ou en début de soirée. Il n'est d'ailleurs pas recommandé de manger quoi que ce soit juste avant de se coucher.
L'odeur : Assure-toi que le chocolat n'a pas pris une odeur rance, ce qui peut arriver s'il a été mal conservé. La présence de moisissures : Bien que rare, cela peut se produire si le chocolat a été exposé à l'humidité. Dans ce cas, il faut éviter de le consommer.
Le chocolat stimule également la production d'endorphines, des "hormones du plaisir" produites par le cerveau. Les endorphines sont libérées dans le cerveau lors de certaines activités agréables, comme l'exercice physique, et elles contribuent à une sensation de bien-être et de bonheur.
Pois chiches, lentilles, fèves, petits pois, haricots… Toutes les légumineuses contiennent de la vitamine B6, indispensable à la transformation de tryptophane en mélatonine. Elles ont donc un effet relaxant et apaisant sur l'organisme, souvent ressenti à travers des bâillements et stimulent ainsi l'endormissement.
Petite typologie en cinq points de ce qui menace le sommeil de vos enfants.
La forte teneur en vitamines et minéraux des fruits contribue à diminuer les carences souvent responsables des troubles de l'endormissement ou des insomnies. Les amandes, l'ananas et le melon sont riches en magnésium et le kiwi en sérotonine. Les dattes sont gorgées de glucides, tout comme les figues.
Les alimentes riches en tryptophane qui favorisent le sommeil :
Un besoin physiologique en magnésium
💡 Solution : Si vous avez souvent envie de chocolat, essayez d'augmenter votre consommation d'aliments riches en magnésium comme les amandes, les noix, les bananes, les légumes verts et les graines.
Les infusions apaisantes : camomille, mélisse, verveine ou tilleul, reconnues pour faciliter l'endormissement. Les fruits riches en mélatonine naturelle comme la cerise ou la banane, idéals en dessert léger le soir.
Les bienfaits de manger du chocolat le soir
En effet, il contient des fibres et des minéraux qui aident à lutter contre les fringales nocturnes. Il est bon pour le cerveau notamment grâce à la théobromine qu'il contient et qui aide votre esprit à se régénérer pendant la nuit.
Cependant, ces ajouts ont des répercussions néfastes sur la santé ! Une consommation excessive de sucre raffiné est associée à l'obésité, au diabète de type 2 et à d'autres troubles métaboliques. De plus, les graisses saturées présentes en grande quantité augmentent le risque de maladies cardiovasculaires.
Manger du chocolat quotidiennement peut avoir un effet bénéfique si cela est fait avec modération. Les diététiciens conseillent généralement de consommer 30 grammes par jour. En revanche, veillez à manger du chocolat de qualité.
Voici quelques aliments qu'il vaut mieux éviter avant de vous coucher : La caféine : Ce n'est pas un secret que la caféine est un stimulant qui vous maintient éveillé. Évitez donc de boire du café, du coca, des boissons énergétiques ou même certaines infusions après 17 heures pour éviter d'avoir du mal à vous endormir.
Au-delà de 90 %, l'amertume devient très prononcée, ce qui peut le rendre difficile à consommer régulièrement. Un chocolat à 85 % apporte donc un équilibre optimal entre faible teneur en sucre et richesse en nutriments bénéfiques.
Eau, thé, café, chicoré : bien s'hydrater au petit déjeuner
Parce qu'il contient des antioxydants, le thé vert est une excellente boisson à consommer pour le petit déjeuner. Le maté (ou Yerba Mate) est une autre alternative. Il possède des vertus stimulantes et agit efficacement contre la fatigue.
Ne mangez pas d'aliments trop gras dont la digestion est plus difficile. Laissez de côté la charcuterie, la viande rouge et les fritures. Préférez les céréales complètes et délaissez les pâtes blanches ou le pain blanc. Ne mangez pas trop sucré et évitez de craquer sur un fast-food.
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