« Le manque de sommeil altère la production d'hormones régulatrices de l'appétit en augmentant la production de ghréline, une hormone liée à la sensation de faim et en diminuant le taux de leptine, associée au sentiment de satiété », expliquait il y a quelques temps la nutritionniste Isabelle Mallet dans un article du ...
Fatigue et ralentissement du métabolisme
Le manque de sommeil entraine un ralentissement de ce dernier ce qui favorise la prise de poids. La fatigue pousse l'organisme à s'économiser et donc à consommer moins de calories. Or lorsque nous sommes fatigués, nous ne mangeons pas moins, au contraire…
C'est même l'assurance de maigrir. "La faim protège notre poids, elle annule l'effet grossissant des aliments, car elle signale un déficit énergétique du corps. De plus, on mange moins quand on respecte sa faim", insiste le Dr Jean-Philippe Zermati, nutritionniste.
En aucun cas la perte de poids ne doit se traduire par de la fatigue, une perte de vitalité, une baisse de l'humeur. C'est le contraire qui est garanti si cette perte de poids est harmonieuse.
La prise de poids au niveau du ventre peut provenir de différents facteurs : une mauvaise alimentation, un manque d'activité physique, l'âge, des facteurs hormonaux comme la ménopause ou l'andropause. En général, les kilos pris au niveau du ventre sont plutôt difficiles à perdre.
L'amaigrissement est une perte de poids, volontaire ou non. Emme est considérée comme significative lorsqu'elle atteint 5 % du poids en moins de 6 mois. Surtout, maigrir de manière brutale et extrême peut-être le signe d'une maladie ou une déficience du corps.
Etes-vous fatigué ? La fatigue peut provoquer des envies de manger pour compenser cet état de baisse de régime. "On a alors souvent envie de sucres rapides ou de gras car il s'agit d'un apport supplémentaire pour booster le métabolisme, mais pas d'une vraie faim", avance le nutritionniste.
Contre la fatigue : mangez des agrumes et des kiwis
Ce sont des fruits riches en vitamine C et c'est leur saison. Ne terminez pas un repas sans manger une orange ou un kiwi. Commencez-le avec un pamplemousse : en tartare avec du saumon ou de la dorade, par exemple.
La fatigue perturbe la qualité de vie, limite les activités quotidiennes et peut également être responsable de problèmes plus graves : accidents ou fractures. Cette fatigue peut être responsable de chutes ou de fractures dites « de fatigue ».
Au déjeûner, mixez des fruits et des légumes en quantités égales : des pommes et des épinards, des carottes et des oranges, du kale et des fruits rouges, par exemple. Et le soir, concoctez vous un jus de légumes uniquement, pour assurer un effet drainant tout au long de la nuit.
La pratique du jeûne en soirée est une solution pour faciliter la perte de poids ou aider l'organisme à éliminer les excès après quelques abus comme les fêtes de fin d'année. Cela s'appelle le jeûne de 16h qui consiste à ne plus rien consommer (en dehors des boissons) après 16h jusqu'au lendemain matin 8h.
Sauter le repas du soir, c'est niet. Mieux vaut manger moins le soir en dînant léger pour mieux dormir et rester en bonne santé ! « Manger le soir comme un mendiant » dit le dicton. Cela signifie consommer un repas léger ni trop lourd, ni trop riche en graisse et en sucre.
"Pendant le sommeil, on sécrète une hormone qui induit la satiété et donc empêche d'avoir faim, c'est la leptine. La leptine active le métabolisme c'est-à-dire qu'on métabolise mieux les aliments ingérés, donc que l'on stocke moins de graisses" poursuit la spécialiste du sommeil. Si l'on stocke moins, on grossit moins.
Contrairement à ce que l'on pourrait croire, on ne dépense pas beaucoup plus de calories en restant éveillé qu'en dormant. Moins dormir perturbe le métabolisme (c'est-à-dire la façon dont on brûle les calories) et pousse à manger davantage.
Un grand verre d'eau avant les repas
Boire de l'eau avant le repas pour maigrir peut être judicieux. En effet, cela permet de tromper la faim et de diminuer significativement la ration alimentaire ingurgitée lors du repas suivant.
On peut donc boire de l'eau gazeuse peu salée (type Badoit, Salvetat...) en cure de deux ou trois jours, ou associée à un jus de citron les lendemains de fête. Et les eaux riches en magnésium ? Voilà de bonnes alliées antifatigue à condition qu'elles renferment plus de 50 mg de magnésium/litre (Hépar, Contrex...).
Ce sentiment de non-repos peut être dû au stress, au surmenage au travail, à des activités de loisirs trop intenses ou même, à une alimentation déséquilibrée ou insuffisante. Pour savoir d'où vient cette fatigue, il est nécessaire d'analyser les changements qui ont pu se produire récemment dans votre vie.
Parmi elles, le jus de citron, le jus de pamplemousse pressé ou encore le thé matcha ou le chia fresca. Certains breuvages froids ou chauds naturels sont anti-fatigue et bons pour la santé. Le matin, par exemple, le jus de citron à jeun dans de l'eau est l'allié parfait pour bien commencer la journée.
Cette envie de grignoter est en fait due aux changements d'hormones sexuelles. En effet, pendant les rapports, c'est le système nerveux sympathique qui rentre en jeu. Vous allez donc transpirer et votre rythme cardiaque sera accéléré ainsi que votre respiration.
En effet, la sérotonine modère notre appétit, nos envies de sucre. La sérotonine est l'hormone de la sérénité, de la prise de recul. C'est une substance anti-stress. C'est une vision peut être un peu réductrice car de nombreux neuromédiateurs et autres facteurs interviennent pour nous procurer un équilibre.
Le mieux pour maigrir sans avoir faim, c'est d'opter pour des féculents complexes (riz complet, pain complet, pâtes complètes, etc.) qui garantissent une sensation de satiété sur le long terme. On ne le répétera jamais assez : pour maigrir sans avoir faim, il est primordial de prendre le temps de manger.
Le stress peut également avoir une influence sur le métabolisme : il l'accélère. Ainsi, les individus stressés peuvent brûler davantage de calories, plus vite, et perdent du poids.
Aussi invraisemblable que cela puisse paraître, il est possible de perdre 1 kg ou plus en un seul jour. Pour ce faire, il faut se débarrasser du poids de l'eau, des déchets et autres au cours des 24 heures. Ce qui pourrait mener à un affinement. Néanmoins, cela est essentiellement déconseillé sur le long terme.
"C'est une erreur et surtout une illusion de croire que l'on va pouvoir perdre du poids grâce aux laxatifs !" insiste la spécialiste. Les laxatifs servent en réalité à enlever "des matières fécales, de l'eau ainsi que des électrolytes, tels que le sodium et surtout le potassium".