Le chocolat - la "drogue de l'amour" - contient de la phényléthylalanine. Celle-ci libère des endorphines dans le cerveau, ce qui provoque le même sentiment de bonheur que celui que vous éprouvez lorsque vous êtes amoureux.
Aucun doute que la plupart des hommes hétérosexuels qui offrent des chocolats à leurs conjointes considèrent que c'est une preuve d'affection, une manière de consolider leurs liens amoureux, un geste pour montrer à leurs partenaires qu'elles sont aimées.
Il est bon pour votre cœur, votre système cardiovasculaire, votre cerveau, et votre organisme en général. Et puisque cet aliment-plaisir est bon pour la santé, l'offrir aux êtres qui vous sont chers ou auprès de qui votre intérêt est en jeu, c'est veiller à leur santé, c'est leur donner l'occasion de l'améliorer.
A l'époque des premières civilisations qui ont dégusté du chocolat (environ 2500 av. JC), cette boisson était un symbole d'abondance et un élément sacré des rites Mayas, entre autres ceux dédiés à Quetzalcoatl, le dieu Aztèque. Des fèves de cacao étaient aussi présentes lors des funérailles des élites comme offrande.
Le chocolat contient également de la phényléthylamine, faisant partie de la famille des endorphines et appelée la « molécule de l'amour ». La raison en est la suivante : cette endorphine vous fait ressentir la même sensation que lorsque vous êtes amoureux.
L'irrésistible chocolat noir
Concentré de salsolinol, un neurostimulant qui renforce l'effet boostant de la théobromine (un alcaloïde qui augmente les réflexes), le chocolat noir déclenche également la sécrétion de dopamine, l'hormone responsable du plaisir qui entraîne l'orgasme.
Le chocolat contribue à lutter contre la fatigue, aide à la récupération, favorise l'équilibre nerveux et l'adaptation au stress. Il présente en effet des propriétés stimulantes et antidépresseur, en rapport avec sa richesse en minéraux (Magnésium – Potassium – Phosphore – Fer), Caféine, Sérotonine, et Théobromine.
Si on te demande de quelle couleur est le chocolat, tu répondras probablement : « brun foncé ». Surprise ! Le chocolat naturel est rougeâtre comme les fèves de cacao dont il provient. En 1828, un chimiste a inventé un procédé pour fabriquer de la poudre de cacao moins amère .
Les chocolats noirs sont généralement les meilleurs pour les femmes car ils contiennent plus de cacao que les chocolats au lait ou au sucre. Le chocolat noir contient plus de cacao que tout autre chocolat, et les chocolats noirs contiennent également des flavonoïdes.
Offrez du chocolat pour la fête des amoureux !
C'est donc depuis le XIVème siècle que la Saint-Valentin s'est inscrite de manière plus romantique dans nos calendriers comme la Fête des amoureux, avec cette idée que c'était le jour choisi par les oiseaux pour se faire la cour et s'accoupler.
C'est un langage porteur d'un message d'amour. Pour cela, il ne doit pas être choisi à la légère. Car, que ce soit pour dire « Je t'aime », déclarer son engagement, se rendre inoubliable ou simplement faire plaisir… le cadeau, peut inonder de joie ou, au contraire, décevoir profondément le partenaire qui le reçoit.
C'est variable selon les personnes, mais très souvent, inconsciemment, on offre un cadeau pour se faire plaisir à soi, pour soigner son image. Le cadeau est un moyen de rappeler à l'autre que l'on est généreux, que l'on pense à lui. Cela sous-entend que l'on souhaite qu'il reconnaisse que l'on est quelqu'un de bien.
Des chocolats
Ce qui peut paraitre un peu sexiste d'ailleurs, mais ne voyez pas le mal partout ! C'est aussi un cadeau à partager ensemble. Synonyme de douceur et de plaisir, il est également aphrodisiaque. Ce détail ne lui aura probablement pas échappé, de manière consciente ou inconsciente !
En effet, une bonne bouteille de premier grand cru dans un coffret de prestige lui fera un plaisir immense. Vous pouvez même pousser votre recherche en trouvant une bouteille de son année de naissance ou de celle de son mariage. Ces cadeaux font toujours plaisir à un homme raffiné.
De manière générale les cadeaux les plus demandés appartiennent sans surprise à 4 catégories : les bijoux, les vêtements/lingerie, les produits hi-tech et les cosmétiques.
Cela peut représenter une gêne envers le cadeau ou la personne qui offre. En cause, un prix excessif, la peur d'une attente (sentiment de dette), un excès de générosité, un cadeau vexant ou inapproprié...
Cacao. Le fruit du cacaoyer (Theobroma cacao, de la famille des Sterculiacées, ordre des Malvales) est une cabosse ovoïde et cannelée, fruit charnu indéhiscent à paroi épaisse, pesant 300 à 500 g et parfois jusqu'à 1 Kg, d'une longueur de 15 à 30 cm.
Si le chocolat noir et le chocolat au lait contiennent du cacao sous forme de pâte de cacao, le chocolat blanc est quant à lui fabriqué à partir de beurre de cacao. La présence de cette matière grasse naturelle extraite de la fève en fait un type de chocolat à part entière !
Bien que la poudre de cacao ne soit pas un fruit puisqu'elle est issue des fèves de cacao (qui correspondent elles-mêmes en réalité aux graines des fruits - les cabosses - du cacaoyer), les scientifiques ont tenu à la comparer directement aux fruits connus pour leurs effets antioxydants.
Grâce aux flavonoïdes qu'il contient, le chocolat abaisse les risques de maladies cardiovasculaires et d'accidents vasculaires cérébraux (AVC). Ces antioxydants aident en effet à maintenir la souplesse des artères et à limiter les risques d'athérosclérose.
D'où vient la production de sérotonine : le tronc cérébral est relié au cerveau par le mésencéphale. Sur l'arrière du mésencéphale se trouve la glande pinéale qui sécrète le tryptophane. Or, la sérotonine est produite par notre cerveau à partir du tryptophane, un acide aminé.