Sachant que l'opercule des yaourts est en aluminium, est-il dangereux de le lécher? «Le couvercle peut libérer de l'aluminium dans les aliments, explique Steffi Schluechter nutritionniste à la Société suisse de nutrition.
L'effet final sera alors d'ouvrir le yaourt et de voir “miraculeusement” la languette propre: le produit glisse en effet dessus, comme si c'était de l'eau sur un imperméable.
En emballage, opercule est synonyme de couvercle ou pastille protectrice.
Où dois-je jeter les opercules des pots de yaourt, compote ou crèmes desserts ? Ils font partie des emballages, donc dans le bac de tri1.
Ne mangez pas un yaourt si l'opercule est gonflée ou éventrée. Cela signifie que des bactéries se développent à l'intérieur du pot. Vous pouvez également vous fier à la texture du yaourt. Si ce dernier contient des grumeaux et/ou que le contenant n'est plus homogène, le yaourt peut être périmé.
Les fameuses "cartonnettes" ou "cavaliers" entourant les packs de yaourts en sont devenu l'un des symboles, les consommateurs éprouvant l'absurdité de leur "dépiautage" de façon quasi-quotidienne.
Le suremballage alourdit les produits transportés et augmente le nombre de camions ou de containers nécessaires à leur distribution. Son prix se répercute sur le prix du produit (environ 15%). Le prix du vrac est jusqu'à 40% moins élevé que celui d'un produit emballé.
Lors de la consommation : l'emballage est essentiel car il évite l'altération des produits. Il garantit la sécurité alimentaire. L'emballage lutte contre la contrefaçon des produits.
Le verre n'a pas d'odeur et ne transmet pas les goûts et ne les modifie pas ; il est le garant des propriétés organoleptiques et de la saveur de l'aliment. Le verre est transparent et permet de contrôler visuellement le produit.
Pour cela, on stocke les produits sensibles (farine, riz, pâtes, sucre, fruits secs…) dans des récipients bien hermétiques (un bocal en verre avec un couvercle qui ferme bien par exemple).
Le plastique offre une très grande commodité d'élaboration (fabrication de la bouteille dans l'usine d'embouteillage, pas de transport de bouteille vide comme pour le verre) et son poids, jusqu'à dix fois plus faible que le verre.
Protéger sa valise
En effet, depuis l'enregistrement jusqu'au tapis de l'aéroport, la valise va subir de nombreux chocs pendant son voyage, et celles de plus basse qualité risquent de s'ouvrir ou se fissurer. Le film plastique permet alors de maintenir la valise en sécurité.
Dans le secteur de l'emballage, le carton est devenu le matériau ayant le plus faible impact environnemental. Sa fabrication permet de réduire jusqu'à 60 % les émissions de C02 et de pétrole par rapport aux autres matériaux couramment utilisés.
Le film d'emballage Bag Wrap, hygiénique et ultra-résistant, offre à vos bagages une véritable protection contre un accès non autorisé, pour vous permettre de voyager en toute confiance et en toute sécurité.
Les yaourts indiquent une Date Limite de Consommation (DLC), fixée à 30 jours après fabrication. La DLC indique habituellement la date au-delà de laquelle le produit peut représenter un danger pour la santé.
Il est recommandé de consommer en moyenne trois produits laitiers par jour grâce à leurs apports en calcium et vitamine D. Cependant de plus en plus d'études conseillent de manger des yaourts le soir comme dessert ou en guise de repas léger.
Vos yaourts sont gluants. Tentez de « réduire » votre lait en le faisant bouillir au préalable. Attention à le laisser refroidir avant d'ajouter les ferments !
Le recyclage des pots de yaourt, en bref : Est-ce que le pot de yaourt se recycle ? Majoritairement fabriqués en polystyrène, le recyclage des pots de yaourt est rarement possible, ils finissent la plupart du temps incinérés.
Les pots de yaourt sont souvent fabriqués avec du plastique recyclable, ce qui signifie qu'ils peuvent être mis dans la poubelle jaune comme les emballages macdo.
Un pot de yaourt, c'est plus compliqué que ça en a l'air. Il est composé de différents matériaux, qui pourraient gêner son recyclage. Dans la majorité des cas (3/4 des yaourts en France), son pot est en polystyrène (PS).
Les céréales et graines qui ne périment pas
Les légumes secs : les lentilles, les fèves ou encore les pois chiches se conservent durablement. Parmi eux, les haricots secs sont les plus faciles à garder car ils sont très pauvres en humidité et donc ne périment pas.