"Si la tasse est remplie sans nettoyage approprié, ces bactéries peuvent représenter une source importante de contamination", a-t-il indiqué. Pour le spécialiste, les tasses utilisées sur le lieu de travail doivent être nettoyées au même titre que celles des placards de cuisine.
Une tasse presque vide, laissée à l'abandon, peut rapidement devenir un nid à microbes. « Toutes sortes de germes et de bactéries peuvent proliférer sur et dans votre tasse, surtout si vous vous trouvez dans un espace partagé », explique Melissa Maker, animatrice de la chaîne YouTube Clean My Space, dans une interview par courriel.
Si la théière est faite d'un matériau poreux (c'est-à-dire de l'argile de Yixing), alors non, il ne faut pas laver la théière. Le matériau poreux de la théière va absorber la saveur de tout ce qui y entre, donc on utilise généralement un seul type/sorte de thé dedans.
Levure chimique et bicarbonate de sodium
Il suffit d'en mettre une cuillère à café dans la tasse ou la théière et de la remplir d'eau bouillante. Laissez ensuite reposer une heure, puis essuyez les parois avec un chiffon. C'est la même chose avec le bicarbonate de sodium.
Faut-il rincer le thé ? Il est en effet préférable pour certains thés d'en rincer les feuilles avant infusion afin d'en réveiller les saveurs. Les thés aux grandes feuilles (thé Oolong) ou aux feuilles compressées (thé Pu'Er) libéreront plus facilement leurs arômes si vous les rincer.
1. Ne pas respecter le temps d'infusion. Le temps d'infusion recommandé doit être respecté, sinon l'arôme du thé peut se retrouver altéré. «On a tendance à laisser infuser le thé noir et le thé vert trop longtemps, ce qui donne un goût amer à la boisson», explique Tamara Grob, dégustatrice de thé professionnelle.
L'utilisation d'une passoire en acier inoxydable ou en verre réduira considérablement votre exposition aux microplastiques. Si vous appréciez les sachets de thé pour leur praticité ou leur facilité de transport, assurez-vous de choisir des sachets sans bisphénol A (BPA), sans phtalates, sans polypropylène et sans épichlorhydrine.
- Saupoudrez une cuillerée de bicarbonate de soude à l'intérieur de la théière. - Ajoutez de l'eau chaude pour obtenir une solution de bicarbonate et laissez agir pendant 15 à 20 minutes. - Frottez doucement avec une brosse douce à poils souples, puis rincez abondamment.
Remplissez votre évier d'eau très chaude, suffisamment pour atteindre plus de la moitié, mais pas le bord. Ajoutez une goutte de liquide vaisselle dans l'eau et sur une éponge, en veillant à ce qu'elle soit bien imbibée de liquide vaisselle. Plongez toutes les tasses dans l'eau chaude et commencez à les laver.
Jeter les feuilles de thé dans les toilettes peut sembler une méthode rapide et pratique ; cependant, cela peut entraîner divers problèmes de plomberie et est donc déconseillé . Les feuilles de thé, bien que petites, sont fibreuses et ne se dissolvent pas facilement dans l’eau.
"Si la tasse est remplie sans nettoyage approprié, ces bactéries peuvent représenter une source importante de contamination", a-t-il indiqué. Pour le spécialiste, les tasses utilisées sur le lieu de travail doivent être nettoyées au même titre que celles des placards de cuisine.
En cas d'utilisation quotidienne, une bouilloire doit être soigneusement nettoyée et détartrée au moins une fois par saison . Dans les régions où l'eau est dure, il est conseillé de détartrer l'intérieur de la bouilloire une fois par mois.
Nettoyer le thé des poussières et des impuretés
Pour beaucoup de puerh fermentés, le rinçage des feuilles permet également d'éviter d'avoir une première infusion trop trouble. Enfin, pour certains puerh verts et thés verts, jeter la première eau diminuera l'amertume des infusions.
Il n'y a pas lieu de s'inquiéter si vous buvez dans une tasse sale, même si vous êtes malade : il est en réalité très difficile de se réinfecter avec la même tasse, car la plupart des virus ne survivent pas longtemps hors du corps. « L'éponge de la salle de pause est probablement l'objet le plus contaminé par les bactéries dans tout le bureau », a déclaré Starke.
« Certains adultes qui espacent leurs douches de plus de 3 ou 4 jours risquent de voir apparaître des plaques de peau foncée et squameuse, notamment dans les zones grasses, ainsi qu'une accumulation de "mauvaises" bactéries pouvant entraîner des infections fongiques ou bactériennes », ajoute le Dr Young.
Demandez à n'importe qui qui refuse de laver sa tasse à café, et il vous dira peut-être que c'est une question de fierté. Peut-être est-ce de la superstition, peut-être de la simple paresse . Vous n'entendrez sans doute jamais quelqu'un affirmer qu'en ne la lavant pas, il la garde propre, mais c'est peut-être bien la vérité.
Le vinaigre blanc : un produit pratique et pas cher !
Pour ôter les taches de café d'une tasse avec du vinaigre blanc, il suffit de le chauffer légèrement puis de verser directement dans la tasse. Après environ 15 minutes d'action, frottez doucement sous l'eau tiède afin d'éliminer toute trace restante.
Le Dr Mills a souligné l'importance de sensibiliser la population aux risques sanitaires liés à l'utilisation d'une tasse sale. « Elle peut contenir des agents infectieux , des bactéries et des virus, faute d'avoir été lavée . » Elle a également recommandé d'éviter la formation de moisissures.
Trempage au vinaigre
Pour enlever les taches sur les tasses à thé ou à café, une méthode consiste à les faire tremper dans du vinaigre blanc . Pour cela, versez de l'eau bouillante dans la tasse jusqu'à mi-hauteur, puis complétez avec du vinaigre blanc.
Le tartre est un dépôt de minéraux qui se forme à l'intérieur de votre bouilloire . Ce dépôt peut être brun, gris ou blanc et se présenter sous forme d'un film fin ou d'une couche plus épaisse. Il résulte de la séparation et de la solidification des minéraux lors de l'ébullition et de l'évaporation de l'eau.
Pour un nettoyage intérieur efficace contre les taches et les dépôts, voici quelques méthodes : préparez une pâte de bicarbonate de soude et appliquez-la délicatement sur les zones tachées à l’intérieur de votre service à thé . Laissez agir toute la nuit, puis rincez et lavez comme d’habitude le matin.
La Théière en Verre est la plus neutre de toutes les théières et elle est facile à nettoyer. Avec ses parois lisses et sans mémoire, votre théière en verre ne retient pas les arômes, ni les odeurs du thé.
Une grande consommation de thé - au-delà de 4 à 6 tasses par jour- peut entraîner l'absorption en excès de certaines substances aux effets potentiellement néfastes pour l'organisme : La théine (caféine).
Quelles sont les meilleures marques de thé à consommer ? Les thés en vrac, comme ceux de Gachi Tea, Pukka, Verdant Tea ou In Pursuit of Tea . Ces marques de thé, réputées pour leur qualité, s’approvisionnent de manière responsable, proposent principalement des thés biologiques et font preuve de transparence quant à leurs ingrédients, que nous jugeons sains.
« Ne pressez jamais vos sachets de thé, car cela peut rendre votre thé amer en raison de la libération d'acides tanniques », explique Angela Pryce, acheteuse de thé senior chez Whittard. « Retirez-les délicatement après 3 à 5 minutes d'infusion. » Notre expert, le Dr Bond, affirme que cinq minutes représentent le temps d'infusion optimal.