Il s'agit d'une maladie cryptogamique causée par un champignon, Phytophthora fragariae. Ce champignon attaque les racines des plants qui dépérissent et meurent. Au printemps, la croissance des plantes est diminuée par la maladie et les plantes atteintes sont beaucoup plus chétives que les plantes saines.
Protégez-les du froid avec un épais paillis de paille à leur pied et entre les rangs. A la fin de l'hiver, nettoyez les fraisiers de leurs tiges et feuilles sèches. Redéfinissez bien chaque pied. Apportez du compost pour les aider à redémarrer.
Pourquoi les fraises pourrissent ? Le plus souvent, cette pourriture est due à un champignon : pourriture grise ou botrytis (Botrytis cinerea). Cette maladie se propage lorsqu'il fait chaud et qu'il y a trop d'humidité dans l'atmosphère.
Un bon drainage est essentiel puisqu'un sol humide ne favorise pas le développement du système radiculaire des fraisiers. Les fraisiers plantés dans un sol bien préparé devraient donner des fruits pendant 5 ans au moins.
Si vos fraisiers se meurent et sont recouverts de taches noires, il est fort probable qu'ils souffrent de la rouille qui est une maladie cryptogamique provoquée par le champignon Marsoninia fragariae. Vous pouvez commencer par supprimer les parties atteintes et les brûler pour éviter la propagation de la contamination.
Le purin d'ortie est parmi les meilleurs engrais naturels pour les fraisiers. Il est très riche en azote, ce qui stimule la croissance de votre potager et lutte contre certaines maladies. De plus, le purin d'ortie fertilise le sol et stimule la biodiversité.
Le mildiou du fraisier
Le feuillage brunit et sèche, les plants rabougrissent et ne donnent plus de fraises. Les racines finissent par pourrir. En prévention : si vos fraisiers sont subi une attaque de mildiou, changez de terrain de culture l'année suivante.
Le broyat composé de branches et feuilles est naturellement le meilleur paillage pour les fraises à l'origine ce sont des plantes de sous-bois. Ces deux paillages sont ceux qui à la fois protègent mieux vos fraises des mauvaises herbes et favorisent la production et le développement de stolons.
Il est souvent mentionné que l'automne est la saison idéale pour planter des fraisiers. Cependant, et heureusement pour les retardataires, il est toujours possible de planter des fraisiers au printemps, entre mi-mars et mi-avril !
Il est important de tailler le fraisier. En plus d'éviter la propagation des maladies, la taille des stolons en particulier permet d'obtenir des pieds-mères plus touffus. Ainsi, en novembre, supprimez toutes les feuilles et les stolons à 5 cm.
Le manque d'eau chez les fraisiers provoque un manque de développement des fruits, une qualité gustative moindre, et peut même tuer le pied. On repère rapidement la soif chez le fraisier, ses feuilles étant très sensibles à la sécheresse.
Dès le début du printemps, griffez un engrais bio universel, ou de l' engrais 'Spécial fraisiers' aux pieds de vos plantes.
Comme le fraisier est très gourmand en eau, il faut que la terre soit bien humide jusqu'en novembre. Dès que vous les avez plantés, vous devrez arroser vos fraisiers toutes les semaines. Si le temps est sec, ne les oubliez surtout pas. La terre ne doit pas sécher entre deux arrosages.
Les variétés remontantes produisent des fruits pendant environ 3 mois; même 6 mois dans des climats doux. Notez que les fraisiers tendent à accumuler des maladies avec le temps et que leur production baisse alors. Normalement, on les remplace donc par de nouveaux plants aux 3 ou 4 ans.
Les fraisiers sont des vivaces éphémères alors pour réussir à les garder, il faut chaque année opérer une sélection dans ses lignes en fin de saison. Cela consiste à enlever les plus vieux plants pour laisser de la place aux jeunes qui se sont formés par les stolons.
Supprimer les stolons sur les fraisiers
Si vous ne souhaitez pas augmenter votre nombre de fraisiers, mieux vaut couper régulièrement les stolons, tout simplement à environ 1 à 2 cm de la plante. Dans le cas contraire, les stolons puisent inutilement beaucoup d'énergie, affaiblissant ainsi la plante mère.
Il s'agit d'enlever le paillis de paille entre le début et le milieu d'avril, et d'étendre les bâches sur les rangs.
L'exposition. Préférez une exposition ensoleillée pour les variétés à gros fruits, plutôt mi-ombragée pour les petits fruits ou "quatre saisons". Les fraisiers se cultivent au potager dans ce qu'on appelle un parc à fraises ou une planche de fraisiers.
Le fraisier apprécie un sol riche en humus. Chaque année, apportez du compost. Paillez, de préférence avec des matériaux acides (écorces de pins broyées, épines de pin, BRF de résineux…) surtout si le sol est calcaire.
Du fumier bien composté peut être apporté au sol au printemps, il sera dans ce cas intégré au sol grâce à un léger griffage avant la mise en place de vos fraisiers ou bien mis au fond des trous de plantation.
Vous pouvez appliquer un film de paillage en plastique spécial fraises avant la plantation des fraisiers. Ce film a une durée de vie de deux à trois ans, pendant lesquels il empêchera les mauvaises herbes de repousser et conservera l'humidité du sol, tout en protégeant les fruits du contact avec la terre.
Des pulvérisations de bouillie bordelaise ou purin de prêle sont généralement utiles. - La tache commune ou rouille (mycosphaerella fragariae) : ce champignon provoque des petites taches brun rouge au centre clair sur les feuilles, stolons, pétioles et pédoncules.
Pulvériser une décoction de prêle toutes les deux ou trois semaines afin de renforcer la résistance des fraisiers. Avant l'hiver, enlever tous les déchets et les feuilles mortes. En automne, après la cueillette, puis au printemps, avant la floraison, traiter à la bouillie bordelaise.
Les maladies des fraises et fraisiers. Les fraisiers peuvent être attaqués par plusieurs maladies fongiques, notamment la pourriture grise (botrytis), l'anthracnose et l'oïdium. Ces champignons sont très nuisibles à la culture de la fraise, mais peuvent être contrôlés.