Mieux vaut éviter la caféine, les produits laitiers non allégés, les biscuits et gâteaux, les bonbons ainsi que les aliments riches en gras ou frits, comme les patates frites et les beignes.
« Le malade doit augmenter la densité calorique de ses repas tout en diminuant la quantité »,avance le nutritionniste Jean-Michel Cohen. Il faut privilégier « la nourriture semi-solide, plus facile à consommer », indique-t-il.
Le riz, aliment complet en cas de diarrhée
Le riz peut aider en ce sens en fournissant le glucose qu'il contient et le sel présent dans l'eau de cuisson. En dehors du riz, il est recommandé de consommer des pâtes, des pommes de terre bien cuites ou des bananes bien mûres.
Le riz blanc remporte le trophée de la prise de poids, grâce à son important taux de calorie : 130 contre 111 calories pour le riz complet. Ce dosage est effectué sur 100 g de riz. Aussi, le riz brun est beaucoup plus fibreux que le basmati.
Et le riz a tendance à fixer l'arsenic sous sa fomme inorganique, dont une partie subsiste après cuisson dans une quantité d'eau trop faible. L'arsenic est particulièrement dangereux pour notre organisme, causant de nombreuses maladies cardiovasculaires, du diabète ou encore l'apparition de certains cancers.
Limiter votre consommation de graisses, de sucre et de sel.
Malheureusement, les aliments qui nous apportent du réconfort sont souvent riches en graisses, en sucre, en sel et en calories, ce qui peut devenir mauvais pour notre santé dans le cadre d'un régime déséquilibré.
Vous allez probablement avoir envie d'aliments riches en protéines (viande, poisson, oeufs, laitages) et en glucides (pâtes et autres féculents, fruits, etc.) parce que vous en avez métabolisé beaucoup. Commencez par des fruits riches en vitamine C (agrumes, fraises) car elle aidera à vous requinquer.
Chez les personnes en bonne santé habituelle, la guérison de la grippe se fait en une semaine, mais une fatigue est fréquemment ressentie pendant les trois ou quatre semaines suivantes. Une toux sèche peut également persister durant deux semaines.
Par ailleurs, la consommation de produits laitiers peut même faire empirer les symptômes de la toux.
Non pas pour faire baisser votre fièvre mais plutôt pour ses propriétés anticoagulantes, le chocolat s'apparente à l'aspirine. En effet, d'autres polyphénols aux vertus antiplaquettaires (les catéchines) présents dans le chocolat permettent une augmentation de la fluidité du sang.
-Viande rouge à faible teneur en matières grasses, poisson et en œufs ; -Légumineuses ; -Avec des sources alimentaires de vitamine C telles que le jus d'orange et de citron pour une meilleure absorption du fer sont également recommandées. Viandes maigres, volaille, lait et produits laitiers, œufs et noix.
Au lieu de leur donner des aliments sucrés ou salés, optez pour des produits plus sains : noix, fromage, yaourt (sans sucre, de préférence), fruits frais ou secs, œuf dur ou autre choix local. Ces solutions sont meilleures sur le plan nutritif et plus rassasiantes.
Les fruits et les légumes frais
Parmi ceux-ci, le chou frisé (kale), le brocoli, la patate douce, la banane, le kiwi et les agrumes s'avèrent d'excellents choix d'aliments pour combattre la grippe et le rhume.
Prendre un mélange de lait chaud et de miel. Dissoudre une cuillère à café de miel dans un verre d'eau tiède avec quelques gouttes de citron. Utiliser du miel pour sucrer des boissons chaudes, comme le thé ou la camomille.
En effet, ce fruit très tendance affiche un score élevé au niveau calorique. S'il est rassasiant, il est préférable de ne pas dépasser une consommation d'un ½ avocat par jour (soit entre 250 et 280 calories et 22 grammes de graisse environ). Bonne nouvelle, il accompagne aussi bien vos recettes salées que sucrées.
Les fruits rouges, comme le cassis, la myrtille ou la fraise, sont particulièrement riches en vitamine C. "Ils seraient bénéfiques pour améliorer la santé du foie et agir contre l'oxydation des cellules, notamment celles du foie", indique le Professeur.
Plusieurs facteurs spécifiques à l'infection à Covid-19 exposent au risque de dénutrition : dans un contexte inflammatoire parfois prolongé de plusieurs semaines, entraînant un hypercatabolisme, l'augmentation de la dépense énergétique liée au travail ventilatoire majore les besoins nutritionnels (caloriques et ...
Ainsi, le riz blanc, parce qu'il est riche en glucides, sera source d'énergie ainsi qu'un allié en cas de diarrhée car il possède des propriétés astringentes. Le riz complet et le riz rouge sont riches en fibres pour lutter contre la constipation, les maladies cardiovasculaires et le diabète de type 2.
Le riz est un aliment polyvalent, nourrissant et peu cher et qui se conserve bien. Les Chinois mangent beaucoup de riz, mais principalement dans la partie Sud du pays, là où le climat doux et humide se prête bien à sa culture.
1 - Le riz
Une étude réalisée par des chercheurs de l'Université de Cambridge montre que dans le riz réchauffé au micro-ondes puis laissé dans une pièce à température ambiante, ces spores se multiplient. Elles peuvent entraîner une intoxication, qui se traduit notamment par des diarrhées et des vomissements.