Alors que boire? Un thé vert, ce que boivent les Touareg dans le désert, fait remonter la température interne et nous oblige à transpirer. Cette augmentation de la transpiration permet d'évacuer de la chaleur.
Pourquoi ce thé est-il bu au Maghreb ? Le thé vert à la menthe, ou thé oriental, est consommé dans ces pays chauds pour ses vertus rafraîchissantes. En effet, scientifiquement parlant, boire du thé ou une autre boisson chaude rafraîchit le corps.
Dans la chaleur de l été, seul un thé chaud aide à rafraîchir le corps correctement. Les Bédouins du désert montrent comment cela fonctionne.
Boire chaud fait suer
Ainsi, en plein été, si on boit très chaud, la température du corps augmente encore un peu plus. Pour revenir à ses 37 °C préférés, notre organisme va alors se mettre à transpirer. Accélérer le processus de sudation, c'est bien quand il fait chaud. Ça aide à faire baisser la température du corps.
« Et une soupe chaude le soir, ça hydrate », salive-t-il. En cas de « coup de chaleur », il recommande « la serviette mouillée sur le corps » qui va ainsi « se refroidir instantanément ». Il faut également éviter de rester de manière prolongée sur des « surfaces qui emmagasinent la chaleur comme le goudron ».
A température égale, un habit noir est plus chaud qu'un vêtement clair, car il absorbe toute la lumière, qui se transforme en chaleur. Mais les Bédouins ont une astuce pour ne pas avoir trop chaud. Quelle que soit la température extérieure, notre corps doit se maintenir à 37°C. C'est le rôle de la transpiration.
En journée, le sable des dunes du Sahara est brûlant. Il faut de bonnes chaussures, et se couvrir de la tête au pied, pour ne pas brûler au soleil. Mais dès que la nuit tombe, la température chute : le sable est un bien mauvais caloriporteur, il renvoie rapidement l'énergie accumulée dans la journée vers l'espace.
Alors que boire? Un thé vert, ce que boivent les Touareg dans le désert, fait remonter la température interne et nous oblige à transpirer. Cette augmentation de la transpiration permet d'évacuer de la chaleur.
Pourquoi il ne faut pas boire trop froid
Au lieu de se refroidir, le corps pourrait chercher à se réchauffer. La boisson froide peut également provoquer la constriction des vaisseaux sanguins autour de l'estomac. Cela risque de ralentir la digestion et d'entraîner des crampes d'estomac - notamment lorsque vous mangez.
Boire un verre d'eau glacée crée donc "une sensation de fraîcheur, mais ensuite le corps va puiser dans ses ressources pour revenir à sa température de 37 °C, ce qui va le fatiguer", rapporte sur TF1 Gérald Kierzek, médecin urgentiste.
Au bout d'un moment l'humidité est telle, que l 'évaporation de la sueur ne peut plus se faire (humidité à 100%). Donc le corps humain ne perd plus d'eau, parcontre il n'y a plus aucun moyen de réguler la température du corps.
Le thé préparé directement dans l'eau garde tout de même un intérêt. Mais le passage est effectivement moins important que lorsque l'eau est chaude. Concernant la transpiration, le thé est vasodilatateur. C'est la chaleur du thé qui provoque cette transpiration."
Consommer des boissons dont la température est supérieure à 60°C augmente de 90% le risque de développer un cancer de l'œsophage. Avis aux amateurs de thé ou de café. Pour votre santé, mieux vaut éviter de consommer ces boissons trop chaudes.
Le service en hauteur permet aussi d'aérer le thé et d'en exalter encore davantage les saveurs. Traditionnellement, on le sert 3 fois en conservant les feuilles de thé et de menthe dans la théière, la boisson évolue (douce, forte et amère). « Le premier verre est aussi doux que la vie.
Ainsi oxygénée l'eau très chaude reste digeste ! De plus l'oxygène réagit avec les substances odorantes de la menthe et renforce son parfum. Par ailleurs le fait de transvaser le thé plusieurs fois de verre en verre permet de la même façon d'introduire à nouveau de l'air dans le thé.
L'histoire du fameux « Thé à la Menthe »
D'aucuns racontent que ce sont les Phéniciens qui auraient apporté le thé au Maroc vers le 12ème siècle, d'autres encore que ce sont les premiers berbères nomades qui l'auraient importé d'Asie.
Durant le sommeil, notre cerveau secrète une hormone anti-diurétique qui ralentit le travail des reins afin que nous ne soyons pas réveillés pendant la nuit par une envie d'uriner. Mais boire trop d'eau avant le coucher (même 2 à 3 verres), perturbe ou annule cette fonction.
"Boire de l'eau avant de se coucher évite la déshydratation pendant votre sommeil et aide faire baisser la température corporelle, ce qui assure un endormissement serein", écrivent-ils.
Pour les personnes cardiaques
Si vous êtes cardiaque, évitez les eaux riches en sodium et préférez les eaux moins salées et minéralisées. Enfin, les troubles du transit et la fatigue s'améliorent avec une eau fortement minéralisée et gazeuse.
Prendre le voile est associé au rite de passage à la virilité. Les hommes commencent à porter un voile lorsqu'ils atteignent la maturité. Le voile cache généralement leur visage, à l'exclusion de leurs yeux et du haut du nez.
Si les Touareg ont adopté très tôt l'islam comme religion, ils l'ont aussi adapté, notamment sur la liberté laissée aux femmes, héritage de l'ancien matriarcat. Ils continuent également à pratiquer la divination.
C'est une habitude bien connue chez les Touaregs et les habitants du désert : quand un Touareg dort ou se repose, il trace un cercle autour de lui et pose son bâton sous lui dans une certaine direction...
Les températures extrêmes de la journée pouvant grimper jusqu'à 60°C, ainsi que l'amplitude de température pouvant atteindre 30°C entre le jour et la nuit contribuent entre autre à la formation du désert. En hiver, la température peut descendre jusqu'à -10°C durant la nuit.
Ainsi, la faible humidité des déserts, leur absence de couverture nuageuse et leur constitution d'un matériau très émissif et présentant une faible inertie thermique sont responsables du fort refroidissement nocturne et de la grande amplitude thermique observée dans ces espaces.
On l'appelle aussi turban, turban africain, Headwrap ou encore foulards de tête… et il se porte à tout moment : soirée entre amis, faire ses courses, mariage ou alors juste pour chiller à la maison.