Réponses attendues & conclusions. La lumière n'est pas nécessaire à la germination mais elle est indispensable au bon développement de la plante après la germination. L'eau est indispensable en quantité suffisante mais pas excessive à la germination et au développement des plantes.
La dormance des graines permet la germination à une époque plus favorable. Beaucoup de graines n'ont besoin que d'eau pour germer, mais pour d'autres une exposition à la lumière ou l'abrasion de l'enveloppe de la graine est nécessaire.
Pour que les germes sortent plus vite, laissez-les dans le noir et, quand elles sont bien sorties, mettez-les à la lumière pour activer la photosynthèse et développer la chlorophylle. N'hésitez pas à vous procurer un germoir, c'est quand même plus facile et plus efficace qu'une assiette creuse.
Pour accélérer le processus de germination, laisser tremper les graines dans l'eau durant une nuit. Remplir ensuite une ou plusieurs coquilles d'œufs vides avec de la ouate ou de la terre humide et y déposer les graines à la surface. Même pas besoin de les enterrer!
Aussitôt la germination terminée, cependant, dès que de petites plantules paraissent, il leur faudra de la lumière. Il faut donc les surveiller tous les jours.
De 14 à 16 heures de lumière par jour sont nécessaires à la croissance des jeunes plants. Une pièce avec de grandes fenêtres orientées vers l'est ou vers le sud répond partiellement à leurs besoins.
L'eau, l'oxygène et la température sont les 3 facteurs essentiels de la germination.
La graine doit d'abord s'imbiber d'eau, donc il faudra la placer dans un milieu humide. Les variations de températures vont ensuite créer sur la graine humide un phénomène d'expansion et contraction qui contribue au réveil. Le passage de l'eau lave aussi certaines substances qui inhibe la germination.
Quelles types de graines peut-on faire germer ? Il est possible d'utiliser presque toutes les graines germées dans l'alimentation, à l'exception de celles ayant une partie toxique comme l'aubergine, la rhubarbe, le soja jaune ou la tomate.
La stratification à froid au frigo
En effet, elles seront exposées aux insectes, aux mammifères et aux intempéries. Pour assurer un bon taux de germination, optez pour la stratification à froid au réfrigérateur, aussi appelé frigo selon les régions.
A part en effet, les radis, certaines graines, de tailles différentes, germent tout aussi vite : maïs, haricots, fèves, blé, lentilles… Un conseil, mettez les à « tremper » une nuit avant le semis, la germination en sera plus rapide.
La lumière : essentielle pour assurer la photosynthèse
La photosynthèse est comparable à la respiration humaine. Elle est indispensable à la survie de tous les végétaux. Lors de ce processus, la plante va fabriquer du sucre à partir de dioxyde de carbone et d'eau en se servant de l'énergie contenue dans la lumière.
Le besoin de lumière est vital pour la plupart des plantes. À l'origine du processus de photosynthèse, l'énergie lumineuse permet aux végétaux de se nourrir et se développer.
La lumière est essentielle pour toute plante. C'est grâce aux rayons UV qu'a lieu la photosynthèse, mécanisme permettant aux plantes de convertir l'énergie lumineuse en sucres. La lumière, qu'elle qu'en soit la couleur, entraîne une réaction dans tout l'organisme de la plante.
Si l'on met trop d'eau dans le récipient, les graines ne germent pas. C'est en fait que la pellicule d'eau empêche l'oxygène, peu soluble de parvenir à la graine. La température : La vitesse de germination est fonction de la température. L'optimum est variable selon les plantes.
L'humidité et la température pour une bonne germination!
Vos graines n'ont pas forcément besoin de terre pour germer, mais elles ont besoin d'eau! Généralement, il faut bien tremper le terreau avant de semer. Ensuite une fois qu'on a placé la graine, on arrose délicatement. Idéalement avec un vaporisateur.
Le froid ou la sécheresse empêchent la germination.
Si les graines semées en pleine terre germent avec beaucoup de retard ou partiellement, cela peut être dû à un sol trop froid. Au printemps, selon le type de légumes ou de fleurs, il est préférable d'attendre une ou deux semaines de plus avant de semer.
Le test de germination le plus courant consiste à verser les graines dans un bol rempli d'eau. Celles qui coulent sont encore bonnes à semer. Celles qui restent en surface sont bonnes à jeter...
8 à 10 ° C : épinard, oignon, radis. 10 à 12 ° C : carotte, chicorée, chou, laitue, petit pois. 15 à 18 ° C : céleri, cornichon, haricot, melon, tomate. 18 à 20 ° C : aubergine.
Le meilleur tube pour les semis est le Cool White (blanc froid). Il émet surtout des rayons bleus, qui ont un spectre lumineux favorable à la croissance des semis. Assurez-vous d'avoir des réflecteur avec vos néons afin « d'envoyer » la lumière sur le dessus, mais aussi sur le côté des plantes.
La germination se réalise en trois phases : la phase d'imbibition, c'est-à-dire la phase d'absorption de l'eau par la graine ; la phase de forte activité métabolique, où les réserves de la graine sont transformées afin de pouvoir être utilisées par la plantule ; l'émergence de la radicule.
Les lampes fluorescentes
Ces lampes sont en fait des néons, adaptés sous forme d'ampoule. Elles sont à basse consommation d'énergie. Les lampes de croissance à économie d'énergie sont des lampes qui se trouvent en jardineries, spécifiques pour les plantes car elles leur offrent le spectre lumineux qui leur est adapté.