Plusieurs autres facteurs peuvent expliquer les faibles taux de fractures en milieu rural : Les femmes asiatiques étant de taille plus petite, leur centre de gravité est plus bas et leurs hanches plus étroites, ce qui diminue les risques de chutes et de fractures.
L'une des raisons pourrait être que jusqu'à 90 % des Américains d'origine asiatique sont intolérants au lactose . Par conséquent, ils évitent souvent les produits laitiers, principale source de calcium dans leur alimentation. Le calcium est essentiel à la formation et au maintien d'un squelette sain.
Outre le traitement médicamenteux, l'acupuncture et l'application sur les points d'acupuncture peuvent prévenir et traiter efficacement la maladie. Les recherches sur les plantes médicinales chinoises et leurs composants actifs portent principalement sur l'épimède (Epimedii Folium), l'écorce d'Eucommia (Eucommiae Cortex) et la racine et le rhizome de Salvia miltiorrhizae (Salviae Miltiorrhizae Radix et Rhizoma) (Figure 2).
La densité minérale osseuse (DMO) et le taux de fractures varient selon l'origine ethnique des femmes. La plupart des études indiquent que la DMO est la plus élevée chez les Afro-Américaines, la plus faible chez les Asiatiques et intermédiaire chez les Caucasiennes ; pourtant, les Asiatiques présentent un taux de fractures inférieur à celui des Caucasiennes.
Nous avons constaté que la densité minérale osseuse au niveau des vertèbres lombaires et du col fémoral était plus faible chez les Caucasiens que chez les Afro-Caribéens, mais plus élevée que chez les Asiatiques. De même, la densité minérale osseuse était également plus faible chez les Asiatiques que dans la population caucasienne de référence , tant au niveau des vertèbres lombaires que du col fémoral.
Les femmes asiatiques étant de taille plus petite, leur centre de gravité est plus bas et leurs hanches plus étroites, ce qui diminue les risques de chutes et de fractures. Le type d'activités traditionnelles aide également les Asiatiques.
Les personnes noires présentent des taux de fractures nettement inférieurs et une densité osseuse supérieure à celle des personnes d'autres origines ethniques. Les personnes asiatiques ont une densité osseuse inférieure à celle des personnes blanches, mais également des taux de fractures inférieurs.<sup>36, 37, 38</sup> Les personnes hispaniques présentent également des taux de fractures inférieurs à ceux des personnes blanches, avec une densité osseuse similaire.
Ethnicité et os
En revanche, les personnes d'origine asiatique présentent un risque plus élevé de développer de l'ostéoporose que les personnes d'origine européenne. Cela s'explique par le fait que les Asiatiques ont généralement des os plus petits et plus fins que les Caucasiens , ce qui les rend plus susceptibles à la perte osseuse avec l'âge.
Le rôle essentiel de l'activité physique pour augmenter la masse osseuse. L'activité physique renforce la solidité des os, en particulier les activités qui provoquent de petits impacts sur les os : course à pied, fitness, tennis, randonnée, step, sports de ballon, ski, etc.
Pourquoi les femmes sont-elles plus touchées par l'ostéoporose ? Le remodelage osseux est particulièrement influencé par les œstrogènes, ce qui explique pourquoi les femmes sont davantage touchées par l'ostéoporose après la ménopause, où la production de ces hormones chute brutalement.
Les protéines sont également des constituants de l'os. La viande, le poisson, les œufs et les produits laitiers sont les principales sources de protéines animales. Elles sont de toute première qualité. Le tofu ainsi que le quorn sont des sources de protéines végétales de bonne valeur nutritionnelle.
Les traitements courants comprennent les bisphosphonates et les modulateurs sélectifs des récepteurs d'œstrogènes (SERM), tels que le raloxifène et la calcitonine .
Quelques exemples d'exercices illustrant les recommandations
Extensions de dos : renforcent les muscles entourant la colonne vertébrale. Squats et fentes avec poids légers : tonifient les membres inférieurs. Yoga et tai-chi : favorisent l'équilibre, la souplesse et protègent des risques de chute.
Les hommes sont moins souvent touchés par l'ostéoporose et par les fractures associées, pour deux principales raisons : la première est que si leur densité osseuse est équivalente à celle des femmes, les os des hommes sont plus larges et ont une microarchitecture différente.
Les données de l'étude sur les fractures ostéoporotiques (SOF) et de l'étude sur l'ostéoporose masculine de Baltimore (MOST) montrent que, chez les deux sexes, les Noirs ont une densité minérale osseuse ajustée plus élevée que les Blancs et un taux annuel de déclin de la densité minérale osseuse ajusté à l'âge plus lent.
Le rôle de certains médicaments
Un certain nombre de médicaments sont susceptibles d'accroître le risque d'ostéoporose. La prise prolongée de cortisone ou de ses dérivés multiplie le risque de fracture de la hanche par 2 chez la femme, et par 2,6 chez l'homme.
Dans certains cas, un médecin peut prescrire des médicaments spécifiques pour améliorer la densité osseuse. Ces médicaments, tels que les bisphosphonates et les modulateurs sélectifs des récepteurs aux œstrogènes (SERM), peuvent aider à renforcer les os et réduire le risque de fractures.
Les activités comme les sauts, la course à pied ou le jogging peuvent entraîner des fractures sur les os fragilisés. Évitez en général les mouvements brusques et rapides. Privilégiez les exercices aux mouvements lents et contrôlés.
Restez actif . Les exercices avec charge peuvent vous aider à renforcer vos os et à ralentir la perte osseuse. Par exemple : la marche rapide, le jogging, la danse, la montée d’escaliers et la pratique du football, du tennis et du pickleball. Évitez le tabac et l’alcool en excès.
Une faible densité osseuse peut entraîner de graves problèmes de santé, notamment des fractures . L'ostéoporose est la plus préoccupante : cette faible densité osseuse provoque l'élargissement des cavités osseuses et l'amincissement du cortex, la couche externe de l'os, ce qui le rend plus fragile.
Les densités minérales osseuses moyennes du col fémoral différaient de moins de 3 % pour les Philippins, les Chinois et les Japonais , et toutes étaient inférieures à celles des Blancs, avec des différences plus faibles entre les Asiatiques et les Blancs chez les femmes plus jeunes (< 3 % ; âgées de 50 à 59 ans) et des différences plus importantes chez les femmes plus âgées (6 à 8 % ; âgées de 65 à 79 ans).
En moyenne, les hommes ont des os plus grands et plus lourds que les femmes . Ceci est dû en partie aux effets de la testostérone, qui stimule la croissance osseuse et augmente la densité osseuse. De ce fait, les hommes possèdent généralement un squelette plus imposant et plus robuste, avec des os plus épais au niveau des jambes, des bras et des épaules.
Un apport suffisant en calcium, associé à la vitamine D, naturellement présente dans l'organisme sous l'effet des rayons UVB de la lumière, renforce la masse osseuse en se fixant sur les os. En cas de carence en vitamine D, un supplément alimentaire peut être apporté.
Le wagyu , réputé pour son persillage exceptionnel, produit une moelle encore plus riche et savoureuse. Sa composition, notamment sa teneur plus élevée en acides gras mono-insaturés, lui confère une texture onctueuse et des arômes complexes.
La densité corticale était plus faible chez les femmes hispaniques (de 4,2 %) (tableau 3). Après ajustement pour l'IMC, cette différence restait significative chez ces femmes, qui présentaient également une épaisseur corticale et une densité osseuse totale inférieures à celles des femmes caucasiennes.