Alors qu'un Français dinera vers 19h ou 20h, les Américains passent à table un peu plus tôt, bien souvent entre 17h et 19h. Cela s'explique tout simplement par les horaires de travail.
Le nutritionniste E. V. McCollum affirmait ainsi dans les années 1920 que les peuples qui consommaient beaucoup de lait étaient ceux qui avaient la meilleure santé, mais aussi la plus grande puissance économique, et pouvaient compter sur leur supériorité culturelle et intellectuelle.
Les Américains le prennent copieux et riche, sucré ou salé suivant leurs envies. Un Américain moyen prend régulièrement au petit déjeuner des pommes de terre grillées, des céréales, du bacon, des œufs et des pancakes. On peut aussi retrouver des fruits comme des myrtilles ou des toasts français.
Vivre à l'américaine, cela veut dire s'intégrer dans une nouvelle culture, c'est changer notre façon de penser à la française, accepter la différence, avoir un sens de la curiosité et apprendre à s'adapter à une nouvelle vie quelle que soit la durée de cette expérience…
Désignée ville la plus abordable des Etats-Unis, Oklahoma City obtient la très bonne note de 8,58/10. Il faut dire que cette destination est la moins chère pour la moitié des facteurs analysés, avec par exemple 2,55 euros pour une bière, ou 90,10 euros pour une nuit d'hôtel.
New York (États-Unis) est la ville américaine la plus sûre, et partage la 11e place avec Barcelone en Espagne (77,8 points).
La cuisine américaine
- Le hamburger (ou burger) : une institution aux États-Unis, et pour cause, c'est le plat national !
Le déjeuner aux Etats-Unis
Le week-end, il est courant que le petit-déjeuner et le déjeuner fusionnent en un seul et même repas, grasse matinée oblige : c'est ce que les Américains appellent le « brunch » (association du « breakfast » et du « lunch »).
Le Garlic Bread, ce pain Américain à l'ail moelleux n'attendait que toi. Chaud, froid, en snack ou en plein repas… Il accompagne les Américains à tout moment de la journée !
Apprenez à préparer vous-même les spare ribs à l'Américaine (travers de porc), le poulet à l'américaine pané avec des corn-flakes, le prestigieux homard à l'américaine avec légumes et son fumet de poisson, la célèbre dinde de Thanksgiving avec des légumes, les buffalo chicken wings tout dorés, le moelleux pain de ...
Au même moment, l'essor de broyeurs, qui permet la production de masse de farine blanche raffinée à moindre coût, installe le pain de mie dans les assiettes et la tête des Américains. « Ce pain moderne, blanc, mou incarnait un futur sain, produit avec une efficacité industrielle, poursuit Aaron Bobrow-Strain.
Les épinard. C'est tout bête mais je n'ai jamais vu autant de gens manger de pousses d'épinards (sauted spinach) que les américains !
Les mange-tard
Les Argentins sont les derniers à passer à table, après 22h. Leurs voisins brésiliens, mexicains et uruguayens dînent à 22h précises. Dans l'hémisphère nord, les Espagnols sont connus pour compléter leur soirée tapas avec un dîner à 21h passé, tout comme les Egyptiens d'ailleurs.
En effet, les habitants subissent ce que l'on appelle un « décalage solaire ». Ils bénéficient alors de soirées à rallonge qui les poussent certainement à dîner plus tard, s'autorisant un apéritif en terrasse en fin de journée pour profiter des derniers rayons du soleil avant de rentrer dîner.
Le goût des aliments n'est pas tout à fait le même : trop sucrés, pas bons… L'autre grande surprise est le rapport à l'espace de la cuisine : les Américains ont de très belles cuisines, mais ne cuisinent pas. Les enfants mangent quand ils en ont envie, et les familles prennent rarement leurs repas à table ensemble.
Mais il faudra partir tôt car aux Etats-Unis, on mange entre 17h et 18h le soir. Si vous n'avez pas l'habitude de manger aussi tôt, vous pourrez vous rabattre sur les Fast Foods mais attention, eux aussi, ils ferment leur porte vers 21h !
Un diner (prononcé en anglais : /ˈdaɪnə(ɹ)/) est un type de restaurant, au départ préfabriqué, typique de l'Amérique du Nord, en particulier du nord-est des États-Unis.
L'Américain est serviable, sympathique et aime faire plaisir. C'est un tradition américaine, tout simplement. Être sympathique fait partie de la mentalité comme vouloir aider l'autre. C'est une des institutions culturelles en Amérique !
Le saucisson est mondialement connu pour être un nid à bactéries. On comprend donc complètement son interdiction. Il peut d'ailleurs servir de gourdin, et pire encore, de drogue. On dit donc non au saucisson.
Burger King
Cette image de fast food pour les gros mangeurs est également présente aux Etats-Unis.
Sans surprises, San Francisco est la ville où le coût de la vie est le plus élevé : $4,210 en moyenne par mois. La majeure partie de cette somme est allouée au loyer, qui s'élève en moyenne à $3,396 par mois pour un appartement d'une chambre à coucher, selon l'analyse.
Ainsi, cette rémunération minimale dépend de chaque État. Dans les zones où le coût de la vie est plus élevé (à l'image de la Californie et de Washington), le salaire minimum est situé entre 11$ et 11,5$ de l'heure. En Géorgie, territoire bien moins développé, le salaire minimum est de 5,15$.
Le coût de la vie aux Etats-Unis est 5,7 % moins élevé qu'en France. Le pouvoir d'achat local y est d'ailleurs 25 % plus élevé. En voyage, prévoyez un budget sur place d'au moins 97 € / jour et par personne (94 $ / jour).