Les deux faces ont les mêmes propriétés de conservation des aliments. L'aluminium s'oxyde au contact de l'air en formant une couche de quelques nanomètres d'alumine (Al2O3). Les aliments emballés dans du papier aluminium sont donc en contact avec l'alumine, et non pas avec l'aluminium métal.
Papier sulfurisé
A l'inverse de l'alu, c'est « LE » papier cuisson à privilégier. Il est idéal pour vos papillotes, et résiste à de très hautes températures. Pour éviter que certains aliments n'adhèrent au plat de cuisson (frites surgelées au four, etc) il est le compagnon idéal également.
Il s'agit le plus souvent de chrome, de cuivre, de fer, de magnésium, de manganèse, de silice, de titane, ou de zinc. Ces éléments y sont souvent ajoutés à hauteur d'un pourcent, mais peuvent cependant largement influencer les propriétés de l'aluminium.
Le papier aluminium est un bon isolant, c'est pour cela qu'on l'utilise pour conserver les aliments. Faites simplement attention aux aliments que vous souhaitez conserver, évitez les fruits et légumes trop acides. Il est aussi très pratique d'utiliser le papier aluminium, pour conserver la chaleur d'une préparation.
De ce minerai, on obtient d'abord l'alumine, du pur oxyde d'aluminium. Puis, en faisant traverser un courant électrique dans l'alumine, on produit l'aluminium métal. C'est ce qu'on appelle la réduction électrolytique. Pour fabriquer la feuille d'aluminium, on fait passer des plaques plusieurs fois au laminoir.
L'aluminium est non toxique s'il n'est pas ingéré et parfaitement apte au contact alimentaire. À ce jour, il est le matériau qui conserve le mieux les caractéristiques organoleptiques des produits tout au long de leur durée de vie.
Le papier aluminium
Il s'agit tout simplement de recouvrir les surfaces sur lesquelles votre chat fait ses griffes de papier aluminium. En effet, nos amis félins n'apprécient ni la matière ni le bruit que fait ce papier : cela refoulera leurs envie destructrices.
Le papier aluminium est très résistant à la chaleur : aucun besoin de s'inquiéter qu'il ne brûle ou ne prenne en feu! Tout comme le papier parchemin, il peut être utilisé pour cuire en papillote et pour chemiser les plaques à cuisson.
Le papier d'aluminium peut rayer la surface en émail du four et peut aussi fondre lorsqu'il est en contact avec des surfaces ou éléments chauds, ce qui peut causer des dommages esthétiques et fonctionnels permanents sur les éléments ou les surfaces.
En gros, l'aluminium permet de stocker l'énergie et de la faire circuler vers le bon endroit, ce qui aide à réduire l'inflammation et la douleur.
Il est pourtant avérer que ce type d'emballage est hautement toxique! Des particules d'aluminium migrent dans les aliments emballés de la sorte et se retrouvent ainsi dans notre organisme! Il en va de même pour les canettes de soda, les boîtes de conserve, etc.
Aucune importance. Pour cuire, envelopper ou garder au frais, le côté mat et le côté brillant de l' aluminium sont équivalents. La différence d'aspect est dû au processus de fabrication du papier d'aluminium.
Protéger des poignées de porte
Le papier d'aluminium est idéal pour protéger les poignées des coulures de peinture. Enveloppez-les en laissant dépasser le papier d'aluminium, puis découpez au couteau exacto au ras de la base. Vous pourrez ainsi peindre jusqu'au bord de la poignée.
Si vous faites griller des légumes à une température supérieure à 200°, vous devez utiliser du papier aluminium. Si vous préférez cuire vos légumes lentement et à température basse, vous pouvez utiliser les deux à votre convenance: le papier sulfurisé ou l'aluminium.
Même en cas d'exposition aiguë, Santé Canada indique que « l'aluminium présente une faible toxicité. Chez les humains, des doses orales atteignant 7200 mg/j (100 mg/kg de poids corporel par jour) sont couramment tolérées sans qu'apparaissent de signes d'effets nocifs à court terme. »
Le papier sulfurisé est reconnaissable à sa surface dure et translucide. Comme il n'est pas adhésif, ce matériel est principalement utilisé pour faciliter le démoulage des aliments. Il peut également servir de substitut au papier aluminium en vue de réaliser des papillotes.
Officiellement, les poêles en aluminium recouvertes de polytétrafluoroéthylène, comme celles de la marque Teflon, seraient inoffensives. Cependant, ces poêles, qui résistent à une température de 260°degrés, peuvent se dégrader et laisser ensuite des vapeurs toxiques se dégager.
Toxicité de l'aluminium
Les effets toxiques de l'aluminium portent essentiellement sur le système nerveux central (encéphalopathies, troubles psychomoteurs) et sur le tissu osseux.
A priori, oui ! Selon Place du Marché, ce produit est non seulement très résistant aux températures glaciales de l'appareil, mais il permet également de conserver intact de le goût des aliments, en empêchant notamment les odeurs de passer.
Éliminer l'électricité statique
En effet, mis en boule dans la machine à laver, les feuilles d'aluminium permettent de faire disparaître l'électricité statique sur les vêtements tout en retirant plus efficacement les taches tenaces.
Toutefois, le papier d'aluminium est conducteur de chaleur et permet de conserver la pomme de terre au chaud pour la clientèle, alors qu'à la maison, nous n'avons absolument pas besoin d'utiliser le papier d'aluminium.
Lorsque la lumière du soleil vient traverser la vitre de votre fenêtre, celle-ci est amplifiée, ce qui augmente la chaleur dans votre intérieur. Pour pallier ce phénomène, on utilisera l'astuce du papier aluminium. Il vous suffit de recouvrir vos fenêtres de papier aluminium !
Les bisous : une marque d'affection reconnue par les chats
Un geste appris auprès de leur mère qui est signe de bien-être et d'amour entre eux. Si vous faites un bisou à votre félin, il devrait alors réagir positivement, c'est-à-dire en ronronnant, ou en frottant sa tête contre vous par exemple.
Il faut dire que le chat noir a tout simplement la malchance d'être noir. Or, le noir et le rouge sont des couleurs associées au diable.
Peur du concombre chez les chats : la peur du prédateur
Pour le Dr Roger Mumford, spécialiste du comportement animal, cette réaction serait due à la peur de l'inconnu et à la peur qu'ils éprouvent lorsqu'ils se retrouvent face à des prédateurs naturels tels que des serpents.