L'histoire de la marque-enseigne commence en 1920, quand la famille Picard rachète Les Glacières de Fontainebleau. De la fabrication de pains de glace à celle de produits surgelés, il n'y avait qu'un pas qui est franchi en 1962 par Raymond Picard lorsqu'il prend la direction de l'entreprise familiale.
Initialement connu sous le nom des «Glacières de Fontainebleau» en 1906, Raymond Picard crée ce qui est déjà et ce qui deviendra Picard : le pionnier du secteur de la surgélation !
La Famille Zouari est actionnaire de référence du Groupe Picard Surgelés (à hauteur de 44,55%) et détient aujourd'hui environ 200 magasins sous franchise du Groupe Casino (Franprix, Monop', Monoprix). En 2020, leur activité se répartit à 60% dans le commerce alimentaire de proximité et 40% dans l'immobilier.
Depuis sa création, Picard n'a cessé de se transformer, d'évoluer et d'innover pour s'ancrer progressivement dans la vie des Français.
Chaque fois que cela est possible, nous privilégions une origine européenne pour nos produits et 70% d'entre eux sont fabriqués en France.
Pour le bon et le meilleur - Actualités de la marque Picard.
Des valeurs fortes
Chez Picard, l'amour du bon nous rassemble. Chaque seconde est une occasion d'apprendre et de grandir ensemble. C'est pourquoi nous accueillons des collaborateurs aux horizons variés.
Picard - 2 minicalzones tomate-mozzarella
Pas de texturants, pas de jambon, donc pas de nitrites, une quantité de sucre contrôlée... Un peu trop de sel, mais ce produit marque des points face à d'autres pizzas surgelées et reçoit un B du Nutri-Score.
Car Picard ne fabrique aucun des 1.300 surgelés éponymes à son catalogue. Ils sont conçus en interne mais produits par environ 250 sous-traitants. Boudé à l'étranger, ce concept de distributeur-créateur de produits surgelés est un succès dans l'Hexagone.
Début avril, l'entreprise vitréenne Les Délices du Valplessis commercialisera une dizaine de nouveaux produits sur le marché, sous la marque Adélie. Mais elle développe également son partenariat avec Picard et Casino.
Soraya Zouari - Maître de conférences - Université de Reims Champagne-Ardenne | LinkedIn.
La reprise est un échec et, le 16 juillet 2019 , le groupe annonce le passage, d'ici 2020, de la plupart des magasins Tati sous son enseigne. Entre-temps, la maison mère de Gifi, GPG (Groupe Philippe Ginestet), et Weinberg Capital Partners reprennent, en septembre 2018 , Besson Chaussures.
Picard veut montrer aux adeptes du bio comme aux gens voulant éviter le gaspillage, aux mordus de cuisine ou aux flexitariens que son positionnement est adapté à l'air du temps.
Car Picard est désormais âgé de 92 ans.
Les avantages des salariés Picard Surgelés : jusqu'à 14 jours de congés supplémentaires, jusqu'à 3400 à 5050€ de primes, intéressement ou participation, self, tickets restaurant, complémentaire retraite, mutuelle, prévoyance, parking, ce, chèques vacances, tickets cinéma, subventions vacances, chèques cadeaux, culture ...
Devenir franchisé Picard en chiffres
Le franchisé devra donc disposer d'un apport personnel minimum de 100 000 euros. Il devra reverser un droit d'entrée de 25 000 euros et une redevance d'exploitation de 1 % la première année, 1,5 % la deuxième, 2 % à partir de la troisième.
· Dès 100 points cumulés, bénéficiez de produits Picard offerts et ou faites-en don à une banque alimentaire. · Dès 700 points, vous avez accès à des expériences inédites : un cours de cuisine avec l'Atelier des chefs, une box de vins Le Petit ballon, un rendez-vous personnalisé avec une diététicienne ...
Picard a une stratégie d'élargissement de son parc de magasins avec une ouverture de 40 à 50 points de vente par an. La stratégie marketing du groupe est également fondée sur la capacité d'innovation en matière de produits nouveaux. L'un des points faibles de Picard est le prix élevé de ses produits.
Retenons que les produits surgelés bruts (légumes natures, filet de viande ou de poisson, etc.) sont de bonnes alternatives au produits frais car ils sont proches au niveau nutritionnel, ils nous font gagner du temps et évite le gaspillage alimentaire.
Nos plats sont frais et cuisinés comme à la maison : pourquoi alors ajouter du sel ou du glucose ? Ils sont bons tout en étant naturels. Les produits surgelés ont une empreinte carbone plus élevée, cela va de soi.
L'aliment le plus nutritif est le moringa.
Les chiffres parlent d'eux-mêmes : Il contient 25% à 30% de protéines et beaucoup de fibres. Il apporte plus de calcium qu'un yaourt et davantage de fer que des épinards. Il contient bien plus de potassium que la banane, un fruit qui en déjà bien pourvu.
Vous cumulez des points dès le 1er centime dépensé que cela soit en magasin, sur le site picard.fr, via l'application mobile ou par commande téléphonique (limité au premier achat par jour par canal d'achat de nos produits : (1) magasins participants en France métropolitaine, Belgique ou Luxembourg, (2) site internet ...
Promouvoir les achats responsables Pour renforcer sa politique d'achats responsables, Picard a mis en place un code fournisseurs et a procédé à une première cartographie de ses fournisseurs de produits. Quelque 300 entreprises ont ainsi été évaluées selon 5 critères (gouvernance RSE, chiffre d'affaires relatif…)