L'avocat est un arbre d'origine tropical et subtropical -notamment de l'Amérique Centrale et le Mexique- et pour cela, il est habitué à des quantités d'eau plus élevées que celles qui tombent par pluie dans nôtre région.
En matière d'arrosage, l'avocatier a besoin d'une bonne quantité d'eau. Il faut donc arroser régulièrement son pied pour maintenir sa terre humide. ATTENTION ! La terre doit être humide et non mouillée.
Il faut en moyenne 227 litres d'eau pour faire pousser un seul avocat. Or, la demande mondiale est en forte augmentation.
Parmi les bons élèves, figurent les légumes (237 litres d'eau par kilogramme pour la laitue ou 287 litres pour la pomme de terrepomme de terre par exemple), où peu d'eau est perdue ou évaporée lors du processus de fabrication et se retrouve donc dans le produit final.
L'avocat : un désastre écologique
D'une part le recours aux pesticides dans les cultures d'avocatiers est courant au Mexique. D'autre part, l'avocat est particulièrement gourmand en eau : la production d'avocats nécessite 1000 litres d'eau pour un kilo d'avocats, soit sept fois plus que pour un kilo de salade.
Rapidement nerveux, "tendus et trop critiques"; Prudents dans la mesure où ils ont beaucoup de difficulté à prendre des risques et des décisions; Résistants à l'autorité et sceptiques vis à vis des autres.
Cependant, être un avocat comporte également quelques inconvénients. Par exemple, le travail peut être très stressant et prendre beaucoup de temps. Les horaires peuvent être irréguliers et les journées peuvent être longues et chargées.
La tomate
Avec 94% d'eau, la tomate vient juste derrière le concombre sur la liste des fruits et légumes les plus gorgés d'eau.
Au total, les usages domestiques représentent environ un quart (24%) de la consommation d'eau en France. Mais alors, qui sont les plus gros consommateurs ? Ce sont, bien évidemment, les agriculteurs. Ils utilisent en effet 48% de la ressource en eau.
Le concombre
Ce légume-fruit est l'aliment qui contient le plus d'eau, tous fruits et légumes confondus avec une teneur de 96% d'eau ! Cela le rend hyper désaltérant, hydratant et rafraîchissant ! Également très bon pour la santé, vous avez toutes les excuses pour en manger à profusion !
Utiliser du jus de citron
Cet agrume va permettre de ralentir l'oxydation de l'avocat grâce à l'acide citrique. Quelques gouttes suffisent : veillez ensuite à bien répartir le jus sur toute la surface. Et bonne nouvelle, cela fonctionne aussi avec du citron vert.
Communément utilisé comme un légume dans nos assiettes, l'avocat est néanmoins un fruit au sens botanique : contenant un noyau (c'est à dire une graine), et provenant d'une fleur fécondée (celle de l'avocatier), l'avocat se classe bel et bien dans la catégorie des fruits.
Un manque d'eau ou d'arrosage de l'avocatier conduirait à la perte des feuilles en premier lieu et ensuite la plante subira des maladies. Pour finir ce triste destin, votre avocatier mourra. Cependant, vous pouvez voir simplement ses feuilles pour savoir si votre avocatier à besoin d'un arrosage.
Un air trop sec ou un sol contaminé
L'air sec est aussi responsable du brunissement des feuilles d'avocatier. Il s'agit d'un cas fréquent pour une plante d'appartement, surtout pendant les périodes d'hiver où l'intérieur des appartements est chauffé.
Arroser l'avocatier
L'arrosage doit se faire régulièrement et jamais à l'excès, surtout lorsque l'avocatier est encore frêle. La bonne fréquence est tous les 2 à 3 jours. Au fur et à mesure du développement, le besoin en eau diminue. Arroser uniquement une fois la terre sèche.
L'ensemble des cours d'eau en France représente une longueur totale de 270 000 km. Les bassins versants des quatre principaux fleuves français, Garonne, Loire, Rhône, Seine, drayent 63% des eaux du territoire.
C'est le cas de l'Afghanistan, de l'Angola, de l'Éthiopie, de Madagascar, de la Mauritanie, du Niger, de la Papouasie-Nouvelle-Guinée, de la République démocratique du Congo, de la Somalie, du Tchad. Ainsi dans beaucoup de villes d'Afrique, l'utilisation quotidienne reste inférieure à 20 litres d'eau par personne.
Eau prélevée et eau consommée
L'agriculture est la première activité consommatrice d'eau avec 57 % du total, devant l'eau potable (26 %), le refroidissement des centrales électriques (12 %), et les usages industriels (5 %).
Les 10 fruits peu gourmands en eau
Figuier : cet arbre fruitier apprécie le soleil et tolère bien la sécheresse. Grenadier : originaire du Moyen-Orient, le grenadier supporte les conditions arides et demande peu d'eau. Abricotier : l'abricotier pousse bien dans les sols bien drainés et nécessite peu d'arrosage.
Commençons par les légumes-racine, comme les carottes, les panais, les betteraves rouges et les topinambours: ils sont presque tous immunisés contre l'aridité.
Avec plusieurs années d'expérience, un avocat en cabinet peut être rémunéré plus de 70 000 euros bruts par an. Il percevra alors un salaire brut mensuel de plus de 5 800 euros, pour un salaire net supérieur à 4 500 euros par mois.
En début de carrière, un avocat gagne entre 1 800 et 2 700 € brut par mois. Ensuite, les rémunérations varient en fonction de chaque situation (renommée, activité, localisation du cabinet). Le revenu moyen mensuel dans la profession serait aux alentours de 5 000 €.
Comptez de 2.000 euros par mois environ pour un/une avocat(e) débutant(e) à 9.000 euros en fin de carrière (30.000 euros pour certains "ténors du barreau"). Les rémunérations varient suivant la réputation, les honoraires, la région.