Mais l'humidité diminue la capacité d'évaporation de la sueur. La déperdition de chaleur est donc moindre dans les climats chauds et humides, et c'est précisément ce qui la rend dangereuse.
L'humidité empêche la sueur de s'évaporer
Par forte chaleur, la transpiration ne parvient plus à s'évaporer et le corps ne se refroidit plus. À partir de 90 % d'humidité relative, l'air est tellement saturé que l'évaporation devient ainsi quasi impossible.
Le corps se rafraîchit grâce à la transpiration
Elle est plus écrasante, elle alourdit tout notre corps et semble nous fatiguer bien plus qu'une chaleur sèche. Cette sensation est en fait due à notre mécanisme de thermorégulation, qui fonctionne moins bien quand la température est élevée et l'atmosphère humide.
La cuisson par la « chaleur humide » est un processus par lequel on cuit les aliments en les plaçant dans un liquide chaud ou en les exposant à la vapeur. Les méthodes de cuisson à la chaleur humide sont excellentes pour attendrir les fibres coriaces des aliments.
La chaleur affecte la capacité du corps de régler sa température et les expositions prolongées à la chaleur peuvent surmener l'organisme. Elles peuvent mener à la déshydratation, aux coups de chaleur (insolation), à d'autres malaises graves ou même au décès.
Le cœur est alors obligé de pomper davantage, augmentant ainsi le rythme cardiaque de 10 à 15 pulsations/minute de plus, même au repos. Si la chaleur est aussi fatigante c'est donc parce que notre organisme doit fournir un effort supplémentaire lorsqu'il fait chaud pour maintenir notre température corporelle à 37 °C.
D'après une étude récente menée sur des jeunes hommes et femmes en pleine santé, la limite de température humide supportable par nos corps serait en fait plus proche des 31 degrés, soit une température extérieure de 31 degrés combinée à un taux d'humidité de 100%, ou de 38 degrés si le taux est de 50%.
2) Evitez les variations de température
S'il fait trop froid chez vous, cela provoquera de la condensation avec de l'humidité sur vos vitres. Idem si vous surchauffez sans aérer. Une seule solution, il faut chauffer, en ne dépassant pas un écart de 4°C de température entre le jour et la nuit.
– buvez beaucoup d'eau : cela peut paraître anodin, mais boire beaucoup c'est bien, boire beaucoup d'eau c'est mieux, notamment en période de forte chaleur et humidité. Attention, ne buvez pas une grande quantité d'eau froide d'un seul coup et rapidement.
Lorsque la température monte, l'air peut contenir plus de vapeur d'eau ; donc plus le climat est chaud, plus le taux d'humidité peut être élevé. Par exemple, une quantité d'air densément saturée peut contenir 28 grammes d'eau par mètre cube à 30 °C, mais seulement 8 grammes d'eau par mètre cube à 8 °C 3.
Les conséquences de l'humidité chez l'adulte
Chez l'adulte, il n'est pas rare de constater l'apparition d'allergies entraînant des maladies respiratoires ou des problèmes articulaires. Bronchites, asthme, arthrose, rhumatisme, conjonctivite…
Les principales maladies liées à la chaleur sont les crampes de chaleur, l'épuisement par la chaleur (ou choc thermique) et, la plus grave, le coup de chaleur (ou insolation).
Malheureusement, la chaleur crée de l'humidité qui peut aggraver l'inflammation et produire une sensation d'inconfort constante. C'est la réalité pour les personnes souffrant de douleurs chroniques, comme celles atteintes d'arthrose et de polyarthrite rhumatoïde.
Parce que l'air froid absorbe beaucoup moins d'humidité que l'air chaud.
L'épuisement par la chaleur est une perte excessive de sels (électrolytes) et de liquide provoquée par la chaleur, qui entraîne une diminution du volume sanguin, provoquant divers symptômes, y compris parfois l'évanouissement ou l'effondrement.
Pour garder le corps à une température constante de 37 °C, l'organisme évacue de la sueur par les pores de la peau. En s'évaporant, elle refroidit le corps : c'est le mécanisme naturel de la transpiration, qui régule la température du corps. Cette mécanique s'enraye quand l'atmosphère est chargée en humidité.
De plus, l'activité à l'intérieur de la maison produit de la vapeur d'eau qui augmente le taux d'hygrométrie de l'air. Un air chargé d'eau sera beaucoup plus difficile à chauffer qu'un air sec, impliquant une consommation plus importante du chauffage.
Enlevez l'humidité avec du sel
Pour ce faire, vous aurez besoin d'un bol et d'un kilo de gros sel. Il suffit de placer le sel dans la pièce humide et d'attendre quelques jours pour qu'une grande partie de l'humidité soit absorbée.
L'Éthiopie, record des pays les plus chauds
Certainement l'un des pays les plus chauds de la planète, l'Éthiopie voit la température varier entre 45 °C et 60 °C sur le site de Dallol. De quoi être largement en tête de notre classement.
Plus la transpiration se fait, plus le corps dégage les sensations de chaud et régule ainsi sa température. Au contraire, si une personne ne transpire pas beaucoup, son corps va quand même évacuer par la perspiration qui correspond aux échanges respiratoires par la peau.
Priorité aux vêtements amples
Évitez également les vêtements serrés comme les jeans et les leggings moulants qui risquent de gêner la circulation sanguine, déjà ralentie par la dilatation des vaisseaux sanguins en raison de la chaleur. Porter des habits serrés contribue ainsi à augmenter la sensation de jambes lourdes.
Le stress sur le cœur peut être exacerbé par la déshydratation qui épaissit le sang et cause une vasoconstriction, ce qui augmente le risque de thrombose des coronaires et d'accident vasculaire cérébral.
- Chez la personne âgée, le nombre de glandes sudoripares est diminué, du fait de l'âge. En cas de vague de chaleur (diurne et nocturne), ces glandes sont stimulées en permanence. Au bout de quelques jours, elles « s'épuisent » et la production de sueur chute.
Pour le vérifier des cardiologues, proposent un test qui prend moins de deux minutes et qui ne nécessite pas d'autre matériel qu'un escalier. Comment faire ? Lancez un chronomètre et tentez de monter quatre étages : si vous mettez moins d'une minute, cela signifie que votre cœur est en bonne santé.