Les conditions climatiques de l'été, avec ses très fortes chaleurs et son manque de précipitations, ont tari la source, située dans le Tarn. « Les conditions climatiques de ces derniers mois nous imposent de réduire notre capacité d'embouteillage afin de préserver la ressource Mont Roucous sur le long terme.
Eau minérale naturelle Mont Roucous - Intermarché
La Société des Eaux de Mont Roucous a été créée en 1977, rachetée en 2001 par la société Danone, puis cédée à Jean-Claude Lacaze (ex-cadre de cette entreprise) en 2007. C'est aujourd'hui, une société indépendante et familiale.
C'est là toute la subtilité d'une science de la dégustation que l'on nomme «aquanomie » .» Vernière devance les auvergnates Saint-Géron et Châteldon, en deuxième position ex-aequo, puis Vichy Célestins et Rozana, également auvergnates, en troisième position avec la macédonienne Oro.
En prenant compte ces critères (la teneur en minéraux et le PH des eaux minérales), la meilleure eau en bouteille disponible en France est l'eau minérale naturelle Volvic. Celle-ci affiche une contenance de minéraux de 180 mg / L et un PH de 7.
Et le magnésium contenu dans les eaux minérales naturelles a un effet non négligeable sur l'accélération du transit intestinal(1). Découvrez tout ce qui fait de l'eau Hépar® l'eau recommandée par 95 % des médecins pour son effet sur la constipation(2).
La Volvic est proche de l'Evian, en termes de goût et de minéraux. Elle est pauvre en calcium et en magnésium, mais affiche un taux raisonnable de sodium, utile pour combler les éventuelles carences des bébés.
Eau minérale naturelle très faiblement minéralisée (22 mg/L de résidu sec à 180 °C) convenant à l'alimentation des nourrissons.
C'est le cas de Badoit, Cristaline, Carrefour, Evian (50 cl et 1 litre), Vittel (33 cl et 1 litre), Perrier et Volvic. La Vittel Kids est la bouteille qui a révélé le plus de microplastiques. Elle en contient 40 pour 33 cl, soit 121 particules par litre.
Le mieux est de panacher eaux minéralisées (Hépar, Contrex) et peu minéralisées. Pour optimiser la récupération, mieux vaut opter pour une bicarbonatée (St-Yorre, Vichy Célestins, Quézac)."
REPORTAGE - Le lac d'Annecy : pourquoi son eau est la plus pure d'Europe.
La sécheresse en cause
Dans l'ensemble des enseignes, il arrive qu'il en manque en rayons, mais la responsable n'est autre que la météo.
C'est le cas des eaux du groupe Danone qui ont vu leur prix augmenter. Face à cette inflation, certains magasins Intermarché ont pris une mesure radicale et ont choisi de ne plus proposer à la vente ces produits. Ainsi, des eaux comme Évian, Volvic, Badoit ou encore Salvetat ne sont plus disponibles.
Le principal concurrent de Cristaline : l'eau du robinet.
Un tiers des bouteilles d'eau distribuées en France est contaminée par un pesticide. Une récente étude de l'association 60 millions de consommateurs révèle la présence de pesticides dans certaines bouteilles d'eau. Un sujet préoccupant pour la santé et l'environnement.
Peu minéralisée (type Evian®, Volvic®, Cristaline®, Mont Roucous®) si l'alimentation est bien équilibrée par ailleurs. Riche en calcium (Contrex®, Hépar®, Courmayeur®) si la consommation de produits laitiers est trop faible (moins de 2 à 3 par jour). Riche en sulfate de magnésium, en cas de constipation (Hépar®).
Quelle eau choisir pour maigrir ? Privilégiez l'eau plate peu minéralisée pour votre consommation quotidienne. Les eaux gazeuses sont souvent très riches en sel et les eaux fortement minéralisées peuvent, si elles sont consommées tous les jours, perturber l'équilibre minéral de l'organisme.
Pour éviter les ballonnements et la sensation de pesanteur après les repas, optez pour les eaux riches en bicarbonates comme Vichy Célestins et Vichy Saint-Yorre. Les bicarbonates atténuent l'acidité de l'estomac et facilitent la vidange gastrique (notamment en cas d'abus de viandes, de graisses et de vin).
Privilégiez les eaux riches en magnésium
En effet, le magnésium contribue au bon fonctionnement du système nerveux en participant aux échanges entre les cellules nerveuses. Reconnu pour aider à atténuer la fatigue physique et mentale, le magnésium fait partie des éléments minéraux indispensables à notre organisme.
Principalement bue pour détoxifier l'organisme, l'eau au charbon aide également à avoir un ventre plat en brûlant la graisse abdominale. C'est pourquoi, elle est fortement recommandée pour celles et ceux qui souhaitent se débarrasser de leurs quelques kilos en trop.
Quelles sont les eaux exemptes de microparticules ? L'eau des bouteilles des marques Volvic et Carrefour ne présente pas de microplastiques, selon l'étude. En revanche, celle des bouteilles de Vittel, Perrier, Evian, Cristaline et Badoit en contient, à hauteur d'une à sept microparticule(s) par litre.
Une eau est dite « riche en calcium » si elle contient plus de 120 mg de calcium par litre. Les eaux riches en calcium sont : Le trio gagnant : Hépar (549 mg/L), Courmayeur (576 mg/L), Contrex (468 mg/L)
A court terme, il n'y a absolument aucun problème de qualité. Ces eaux sont parfaitement buvables", insiste le rédacteur en chef de "60 millions de consommateurs", Thomas Laurenceau.