Butter pour un meilleur enracinement des légumes
En buttant vos plants de tomates, vous favoriserez le développement de nouvelles racines sur la partie nouvellement enterrée de la tige et permettrez ainsi un meilleur enracinement.
Buttoir. Indispensable pour les pommes de terre et les haricots, le buttoir pénètre dans le sol grâce à sa lame et vous aide à tracer les sillons et à relever la terre.
Attendez que les tiges atteignent au moins 15cm. Ramenez un monticule de terre à la base de chaque tige à l'aide d'une binette/serfouette/rateau. La terre doit recouvrir une partie des premières feuilles.
Pourquoi butter ? En hiver, le buttage, associé à une couche de paillage, permet de protéger la plante du froid. On butte pour faire blanchir certaines parties des légumes, c'est le cas du poireau par exemple. On prive la partie qui sera consommée de lumière, elle sera alors plus tendre.
Il faut butter les plants de haricots verts une quinzaine de jours après leur levée, en ramenant la terre à l'aide d'une binette, afin de maintenir le pied bien ancré dans le sol pour une meilleure tenue au vent.
En formant une butte le long de la tige, jusqu'aux premières feuilles, non seulement la tige est maintenue plus en hauteur, mais en plus, le système racinaire peut se développer plus amplement. Mieux ancrée en terre, la plante devient plus productive !
Plantez vos haricots verts dans un endroit avec une exposition directe au soleil (au moins 10 heures par jour). 2. Les haricots ont besoin de chaleur pour bien pousser, idéalement avec une température de l'air entre 20 et 27°C, et une température du sol d'au moins 15°C.
Apportez peu d'engrais et si possible à l'automne, plutôt que juste avant le semis. Choisissez des engrais riches en potasse et en acide phosphorique. Arrosez régulièrement s'il fait chaud.
Un manque de chaleur
Les haricots ont besoin que le sol soit tiède pour germer, le froid est un inhibiteur de germination et en-dessous de 12° les haricots risquent de ne pas germer. La bonne température du sol est aux alentours de 15 à 16°.
Fréquence des arrosages : 1 fois par semaine si le sol est paillé ; sinon, 2 ou 3 fois, entre le début de la floraison et la dernière récolte. Qualité de l'eau : pas trop calcaire. Comment arroser : la plante peut être mouillée. Par aspersion, il faut un apport abondant pour que l'eau arrive au sol.
Pour éviter le ver blanc du poireau : Avant le repiquage et après l'habillage, faire tremper les plants de poireau 1/4 d'heure dans une solution d'eau de javel (1 demi verre pour 2l d'eau).
En émiettant la terre, le binage limite l'évaporation de l'humidité contenue dans le sol et, en conséquence, permet de réduire les arrosages, d'où le fameux dicton « un binage vaut deux arrosages ». Au passage, le binage élimine les adventices.
Butter les carottes juste après le démariage permet de préserver quelque peu ses cultures.
La récolte s'effectue deux à trois mois après le semis : les courgettes se cueillent jeunes, tendres, lorsqu'elles mesurent entre 15 et 25 cm de longueur. Récolter les courgettes au fur et à mesure de leur développement et selon les besoins sans les laisser trop grossir.
décomposé ; les haricots n'apprécient pas le fumier frais. juillet ils ont besoin d'un sol réchauffé. graines par pot dans des pots de 12 cm. 12 à 15 cm.
Pour ces diverses raisons, il nous semble préférable pour les haricots de donner une fumure au fumier bien con- sommé, surtout dans les sols légers; le fumier de vache a une action très marquée.
Les graines devront être enterrées de 2 à 3 cm. Certains font tremper les graines 24 h dans l'eau auparavant afin d'accélérer la germination : à chacun de faire ses expériences, mais le haricot lève vite (environ une semaine).
Compost, tourteau de ricin.
Pincer les tiges
Conservez entre 5 et 7 étages de gousses seulement, en fonction de la vigueur du pied. Pour pincer, utilisez un couteau très bien affûté ou un petit sécateur. Vous pouvez aussi pincer avec les doigts, mais la coupe doit être bien franche.
Semer les haricots verts avec la Lune
À partir de fin juin jusqu'à début juillet, semez vos graines de haricots en Lune descendante. Si vous êtes un peu en retard, pensez à faire tremper les graines la veille et si vous en êtes un peu en avance, semez vos graines en abri chauffé, toujours en Lune descendante.
Recouvrez de terre fine mélangée à du marc de café ou du sable. Protégez le tout d'un voile anti-insectes. Une fois les plants bien formés. Comptez un écart de 3 à 5 cm entre chaque carotte pour un bon développement de la racine.
Quand butter les pommes de terre ? Un mois et demi après leur plantation, les pommes de terre ont besoin d'être buttées. Cela les protège du gel et induit la production de tubercules, tout en permettant au jardinier de nettoyer le sol autour des pommes de terre.
éviter que les tiges ne se cassent sous l'effet du vent, et favoriser son enracinement ; empêcher que les tubercules ne verdissent ; permettre au tubercule de bien se développer ; protéger les pommes de terre en cas de récoltes tardives.