En effet, la grippe aviaire continue de courir dans les élevages français et 16 millions de volailles ont été abattues en France depuis le début de l'épizootie en novembre dernier. Alors pourquoi ces abattages de masse ? Il s'agit en fait d'éviter que de grandes zones d'élevage soient contaminées.
Autre élément d'explication, « si la situation est compliquée, autour des sites de reproduction et aussi pour éviter que de grandes zones d'élevage soient contaminées, l'idée c'est d'aller plus vite que la diffusion du virus », explique-t-on au ministère de l'Agriculture.
« Après l'autorisation donnée, la semaine dernière en Vendée, Maine-et-Loire et Loire-Atlantique, d'enfouir les animaux morts sur les exploitations ou à proximité, les services de l'État demandent désormais l'arrêt des ventilations pour provoquer la mort des animaux par asphyxie », poursuit le syndicat.
Ils emballaient des milliers de canards euthanasiés dans des sacs placés ensuite dans des camions hermétiques, pour emporter à l'équarrissage.
La grippe aviaire chez la volaille est associée à des difficultés respiratoires. On observe une diminution des performances de ponte des poules et une mortalité élevée. Les coquilles d'œuf deviennent minces ou manquent complètement. On peut observer des enflures au niveau de la tête.
La Grippe Aviaire est une maladie dangereuse car elle peut tuer toutes les volailles d'une ferme. La Grippe Aviaire est une maladie dangereuse car elle peut se propager rapidement aux autres fermes et au pays entier.
L'influenza aviaire se transmet principalement par le contact direct entre des oiseaux infectés et des oiseaux sains.
Pas de danger de transmission à l'homme
A ce jour, aucun cas de virus de type influenza A tel que celui qui circule en ce moment en Europe, n'a été constaté sur l'homme. Le risque pour les humains de contracter le virus issu de cette souche est considéré comme vraiment très bas, voire nul.
La grippe aviaire est une maladie virale qui sévit chez les oiseaux, et dont le taux de mortalité est très élevé chez les oiseaux d'élevage (poulet, oies, etc.).
Tous les oiseaux sont sensibles à l'influenza aviaire mais la surveillance de l'avifaune sauvage porte avant tout sur les familles présentant un intérêt particulier dont les anatidés (oies, cygnes, canards, ...), les rallidés (foulques, ...), les laridés (mouettes, goélands, sternes, ...), mais aussi les rapaces et les ...
Ce virus a également été dépisté chez un petit nombre d'espèces mammifères, dont les humains, les rats et les souris, les belettes et les furets, les porcs, les chats et les chiens.
Les premiers n'ont pas intérêt à vacciner : ce serait admettre qu'ils sont touchés par le virus, donc impacter leurs exportations. Les seconds envoient leur foie gras vers quatre-vingts pays et ne pas vacciner, c'est arrêter leur activité (ou au moins, continuer les abattages, le vide sanitaire, etc.).
Le dispositif Avance Accouveur est ouvert depuis le 16 septembre 2022 jusqu'au 7 octobre 2022. Le dispositif œufs est ouvert depuis le 28 septembre 2022 jusqu'au 21 octobre inclus.
En cause : la grippe aviaire qui fait des ravages cette année dans les élevages français. La crise est décrite comme "historique", "sans précédent" ou "exceptionnelle" par les acteurs de la filière. Du côté des distributeurs, l'inquiétude est aussi de mise.
"La transmission à l'Homme se fait par inhalation de poussières ou d'aérosols contaminés, ou par contact lors de la manipulation d'oiseaux infectés". L'infection peut aussi se faire lors de marchés de volailles.
Alors que l'ensemble du territoire métropolitain fait désormais face à un risque « élevé » de propagation de la grippe aviaire, les éleveurs français de volailles vont devoir confiner leur bêtes jusqu'à la mi-mars.
Abattage des troupeaux contaminés
A la mi-octobre 2022, environ 21,8 millions d'animaux (palmipèdes et volailles) avaient été abattus en France dans le cadre de la gestion de la crise (août 2021-mai 2022).
L'épidémie de grippe aviaire a provoqué l'abattage exceptionnel de près de 4 millions de poules et poulettes dans l'Hexagone. La production d'oeufs va plonger de 9 % en 2022, selon la profession. Egalement touchés par le virus, les pays voisins ne suppléeront pas au déficit.
La saison épidémique 2021-2022 d'IAHP est toujours en cours, avec des cas chez les volailles et les oiseaux sauvages signalés jusqu'en juin 2022.
- L'exposition directe ou indirecte à des animaux morts infectés. - L'exposition à des milieux contaminés. La transmission du virus de la grippe aviaire se fait : - par des poussières contaminées par les déjections ou les sécrétions respiratoires des oiseaux.
Elle peut présenter des symptômes de la grippe : écoulements nasaux, troubles respiratoires ou nerveux, ou plus dur à voir, crête gonflée et caroncule (petite excroissance généralement rouge) près des yeux. Certaines poules peuvent aussi avoir des diarrhées.
Reconnaître parmi plusieurs personnes celles qui s'en occupe le plus, Suivre son maître comme un petit chien et apprécier de passer du temps avec lui, Se laisser prendre dans les bras pour être câlinée, Porter un réel intérêt à un téléviseur allumé dès lors qu'elle est autorisée à pénétrer dans la maison.