Les champs de lavande de Hvar Situés près des charmants villages ethno-éco de Malo et Velo Grablje, ces champs aromatiques sont un véritable spectacle pour les yeux.
La plupart des champs de lavande de Hvar se situent aux alentours de Zastražišće, Gdinj, Bogomolje, Brusje, Grablje et le long de la route reliant Stari Grad à Hvar . Imaginez le contraste saisissant entre les teintes pourpres de la lavande et le turquoise de la mer, avec ces champs de lavande qui bordent la baie !
Où voir les champs de lavande en Provence ?
Dans l'île de Hvar les champs de lavande se trouve en géneral dans les endroits plus hauts de Hvar, de Pitve, de Zastražišće, de Starogradsko polje et de Malo Grablje.
Situé à faible altitude, Valensole verra ses champs de lavande fleurir assez tôt, entre mi-juin et fin juin. A Valensole, une grande fête de la lavande se tient en général le 3ème week-end de juillet.
Les bouquets de lavande fraîche sont disponibles de fin juin à fin juillet . La lavande séchée est disponible toute l'année.
Elle fleurit quand la lavande ? La période de floraison de la lavande sur le plateau de Sault se situe dans la première quinzaine de juillet, suivie par le lavandin de mi-juillet à mi-août.
Île de Hvar
L'île de Hvar est l'une des régions croates les plus réputées pour la culture de la lavande. Cette tradition a débuté en 1928 à Velo Grablje, un petit village proche de Hvar, fondé au XIVe siècle.
Hvar est cher et bondé. Un siège lounge à la plage vous est facturé 25 euros. Et la situation de stationnement est pire que dans Midtown Manhattan (plus les routes à double sens sont étroites pour une seule voiture) . Bien sûr, il y a des zones rocheuses difficiles à marcher et des oursins dans l'eau.
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Plateau de Valensole, Provence, France
Les champs de lavande de Provence, de fin juin à mi-août, sont peut-être les plus célèbres au monde, et le plateau de Valensole est l'un des meilleurs endroits de la région à visiter.
DIGNE LES BAINS, CAPITALE DE LA LAVANDE
Emblème provençal par excellence, la lavande a trouvé en Haute-Provence le terreau idéal pour s'épanouir. Au fil des siècles, avec le développement de la culture, les champs de lavande au sud ont façonné les paysages du territoire donnant LE trait de caractère de Digne les Bains.
La véritable règle des 8:8:8 consiste à tailler la lavande anglaise à 20 cm le 8 août . Cela vous rappelle qu'il faut tailler la lavande court et tôt, afin que sa base ait le temps de se fortifier avant l'hiver, assurant ainsi une floraison dense, touffue et abondante l'année suivante.
Des yachts sont amarrés au port, et on peut apercevoir des célébrités dans des bars de plage comme le Hula Hula ou en train de danser jusqu'au bout de la nuit sur la plage de Carpe Diem. Même le célèbre acteur hollywoodien Leonardo DiCaprio a été aperçu à Hvar. Les célébrités choisissent souvent le Palace Elizabeth , le plus ancien hôtel de l'île.
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Le meilleur moment pour admirer les champs de lavande en pleine floraison est la mi-juillet . En dormance durant l'hiver, les plants de lavande se régénèrent chaque printemps, devenant luxuriants et d'un vert éclatant. Généralement, les premières teintes violettes apparaissent fin juin, et la pleine floraison offre un spectacle de couleurs vibrantes en quelques semaines (vers la mi-juillet).
Les incontournables de la ville de Hvar
La grande place, le théâtre ouvert en 1612, le monastère des franciscains, la cathédrale Saint-Étienne, la loggia avec son clocher et l'arsenal du XIIIᵉ siècle sont autant de sites remarquables.
Les cartes de crédit sont également largement acceptées dans toute la ville, bien que certains restaurants et cafés n'acceptent que les espèces .
Les champs de lavande sont principalement situés dans les Alpes-de-Haute-Provence, la Drôme et le Vaucluse. La France dispose de plus de 2500 producteurs de lavande et lavandin ; elle dispose de plusieurs appellations, dont des AOP et des AOC et des labellisations pour protéger son terroir.
La lavande fleurit de juin jusqu'à la toute fin de l'été. Des épis de fleurs bleues-mauves, à longues tiges et à forte odeur apparaissent. Au plus l'emplacement de la plantation ou du pot est ensoleillé, au plus belle sera la floraison.
Hvar était autrefois le centre de la production de lavande en Croatie. En raison du climat ensoleillé et sec, l'île a été un endroit idéal pour la culture de la plante qui a été largement utilisé en médecine, la production de cosmétiques et même culinaire.
Quand voir les champs de lavande à Valensole
Dans le sud de la France, ça va donc aller de fin mai à mi-aout. Mais à Valensole : en général ça débute mi-juin.
Elle se récolte lorsqu'elle fleurit, entre juillet et la fin du mois d'août, au moment où les épis commencent à faner. Un bon moyen de savoir quand récolter est d'observer les abeilles : quand elles ne sont plus intéressées par les fleurs vous pouvez démarrer la récolte !
La durée de vie d'un pied de lavande oscille entre 5 et 7 ans en moyenne. Pour le conserver le plus longtemps possible, son entretien régulier sera nécessaire, d'autant que ses tiges ont tendance à devenir fragiles et ligneuses et que le bois a tendance à prendre le dessus sur la partie végétative.