Contrairement à ce que pourrait laisser penser son nom vernaculaire "marronnier d'Inde", cet arbre est originaire du sud-est de l'Europe. Son aire de distribution naturelle est morcelée dans les montagnes du sud des Balkans: principalement en Grèce et en Albanie, et de façon plus localisée en Macédoine et en Bulgarie.
Le marronnier apprécie les sols profonds, riches, frais mais bien drainés. Une exposition au soleil ou à mi-ombre lui convient parfaitement. Plantez le marronnier en automne ou en hiver au jardin dans un espace assez dégagé pour accueillir son futur développement.
Le marronnier a besoin d'espace pour se développer, évitez de le planter à moins d'une vingtaine de mètres d'une habitation. Il aime le soleil mais poussera aussi à la mi-ombre, voire à l'ombre.
La floraison du marronnier est spectaculaire. Elle commence, selon les régions, au mois d'avril ou de mai et s'étend jusqu'au mois de juillet.
Le Marron d'Inde (Aesculus Hippocastanum) provient du marronnier, arbre de la famille des Hippocastanaceae. Le marronier d'Inde est originaire des Balkans et de l'Asie occidentale mais on le trouve un peu partout dans l'hémisphère nord.
Traditionnellement, le marron d'Inde est connu pour ses propriétés astringentes, ce qui signifie qu'il resserre les tissus. C'est la raison pour laquelle il est couramment utilisé en cas d'insuffisance veineuse ou d'hémorroïdes, deux indications reconnues par l'Agence européenne du médicament (EMA) depuis 2012.
Origine et usages du marronnier d'Inde
Les extraits de marron d'Inde sont essentiellement utilisés pour traiter l'insuffisance veineuse : jambes lourdes, varices et hémorroïdes. Traditionnellement, le marron d'Inde a été proposé pour soulager les problèmes de prostate, les troubles liés à la ménopause et les engelures.
Si le chiffre « neuf » est symbole de l'idéal, du savoir et du spirituel, de l'altruisme, de la sensibilité et de la générosité, alors ce cercle de marronniers représente l'harmonie et la Lumière de l'Esprit Divin. Lorsque nous entrons dans ce cercle, nous pouvons ressentir la chaleur d'un cocon, la douceur d'un nid.
A y regarder de plus près, les feuilles de ces deux arbres se distinguent aussi : le châtaignier a de petites feuilles dentées, au pétiole court. Le marronnier possède quant à lui de grandes feuilles palmées, avec plusieurs folioles dentelées.
Depuis les années 2000, la plantation de marronnier connaît un ralentissement remarquable. Il faut dire que leur espérance de vie a chuté en dix ans. Jean Mahaud : « Un marronnier vivait 120 à150 ans, aujourd'hui, en milieu urbain, il survit trente ans. »
Attention, le marron n'est pas comestible !
Issu du marronnier d'Inde, le vrai marron ne se mange pas, il est même toxique. Le terme "marron" est néanmoins utilisé dans le vocabulaire culinaire, mais en réalité il s'agit toujours de châtaigne.
Le marron comestible est une châtaigne
Quant au marron d'Inde ou Aesculus hippocastanum qui n'appartient pas à la famille botanique des fagacées mais des hippocastanacées, il tire sans doute son nom vernaculaire de sa ressemblance avec le marron comestible.
1) La plantation du marronnier
Planter à l'automne permet de favoriser l'enracinement pour l'hiver. Il est possible de multiplier le marronnier par semis en le faisant d'abord germer en pot après la stratification hivernale des graines.
Les châtaignes se récoltent à partir du mois de septembre jusque début novembre selon les années, les régions et les variétés, mais n'attendez pas trop car les bogues restés trop longtemps au sol seront abîmés.
La saison de la châtaigne et du marron : la châtaigne et le marron viennent à maturité en septembre : ils tombent alors de l'arbre. La période de récolte se situe entre fin septembre et mi-novembre (selon les variétés). Ils se trouvent sur les marchés entre septembre et février.
Sa croissance est très rapide et son couvert est particulièrement épais, ce qui le cantonne aux grands jardins. Les feuilles caduques sont vert foncé, avec un long pétiole, palmées, à 5 ou 7 folioles dentelées.
Historiquement parlant, on dit que le terme marron. jpg serait apparu dans la région lyonnaise, emprunté à l'italien « marron. jpge » qui veut dire châtaigne. D'autre y voient une connotation sociale : la châtaigne a été la fruit du pauvre, la nourriture des cochons, mais devenant marron.
Le marron glacé est bien une châtaigne. Le marron d'Inde, fruit du marronnier est impropre à la consommation. Le fruit du châtaignier, la châtaigne, s'est vu baptisé marron glacé au XVIIè siècle pour séduire plus de monde. La châtaigne était alors essentiellement consommée par les pauvres.
différence entre une châtaigne et un marron). Ce n'est qu'un abus de langage. La vraie différence est sur le taux de sucre. Pour faire de la crème, il faut minimum 60 % de sucre contre 55 % pour la confiture.
Le Cercis siliquastrum appelé aussi arbre de l'amour ou arbre de Judée est un petit arbre de la famille des Fabacées tout comme l'arbre à soie ou l'arbre à perles. C'est un petit arbre de 6 à 8 mètre de hauteur. Ses fleurs roses apparaissent au printemps sur les branches anciennes juste avant les feuilles.
Le Cyprès. Cet arbre sacré chez de nombreux peuples, grâce à sa longévité et à sa verdure persistante, est également nommé "Arbre de vie", à l'instar du Thuya. Chez les Grecs et les Romains, le Cyprès est en rapport avec les divinités de l'enfer.
C'est une plante verte aux feuilles minces et longues, une variété de l'espèce Dracaena fragrans.
Fluidifiant sanguin, vasoconstricteur, anti-œdème et veinotonique, le marron d'Inde augmente la résistance des vaisseaux sanguins et facilite la circulation cardiaque. L'OMS reconnait ainsi l'efficacité de l'extrait de graines de marronnier d'Inde dans la prise en charge des troubles veineux et de fragilité capillaire.
La vigne rouge permet de faciliter la circulation sanguine et favorise la résorption des hémorroïdes. En tisane, elle se mélange dans de l'eau chaude à raison d'1 cuillerée à soupe pendant 10 minutes. Des compresses imprégnées d'infusion de vigne rouge et appliquées localement peuvent également soulager la crise.
Les seuls effets indésirables signalés avec la vigne rouge sont des nausées, des troubles digestifs, des maux de tête, des vertiges et, rarement, une allergie de la peau.