Il existe 3 types de merchandising différents : Le merchandising d'organisation. Le merchandising de gestion. Le merchandising de séduction.
Le responsable merchandising, aussi appelé " responsable merchandising et identité visuelle " ou " merchandiser " a pour mission la mise en scène du service ou du produit commercialisé par l'entreprise sur le lieu de vente, avec comme objectif de favoriser, voire de déclencher l'acte d'achat de la part du consommateur.
Les fonctions du merchandiser
L'objectif majeur du merchandiser est effectivement de concevoir et d'optimiser les espaces de vente, comme l'agencement des vitrines, la mise en rayon, la présentation du packaging, …
Professionnel du marketing, le Responsable du Merchandising se charge de la mise en valeur de la marque et de ses produits dans les points de vente. Découvrez tout ce qu'il y a à savoir sur ce métier accessible après le parcours d'études Marketing et Relations Internationales de sein de l'ESGCI.
En quoi consiste ce métier ? Le rôle du marchandiseur : inciter le consommateur à acheter les produits de la marque qu'il représente. Par exemple, placer les confiseries à côté des caisses de supermarchés parce que le client qui attend son tour, a toutes les chances de se laisser tenter.
Stop rayon, nez de tablette, cadre de linéaire, réglette, cravates, barquettes, plateaux, podium, joues de TG, ILV, signalétique … sont autant d'outils merchandising à la disposition des marques et des enseignes pour faire émergé le produit du linéaire, augmenter son attractivité et le glorifier !
Le conseil en merchandising de prêt-à-porter, permet de : Améliorer la présentation des articles dans les rayons. Adapter l'étiquetage des pièces d'habillement. Revoir l'assortiment de l'offre en fonction de la demande.
Un plan de merchandising sert à organiser l'espace de vente en amont, prévoir quels produits seront présentés, à quel endroit, à quel moment. Et surtout, il permet de définir la stratégie marketing à adopter pour répondre efficacement à la demande.
Un bon merchandising doit obéir à la règle des 5 B : le bon produit, au bon endroit, en bonne quantité, au bon moment, avec la bonne information.
Le merchandising sert l'efficacité des rayons à travers :
Une offre produit adaptée aux besoins locaux des shoppers, à ses parcours d'achat, à ses moments de vie, à des jours dans la semaine… La valorisation de l'assortiment et des innovations. L'expérience client et le contact humain.
Selon l'Institut du Commerce (IDC) : « Le merchandising regroupe un ensemble de méthodes et de techniques d'implantation et de présentation des produits dans les magasins, en vue d'accroître les ventes et/ou la rentabilité de ces produits ».
Le merchandising regroupe un ensemble de techniques de présentation de marchandises dans les points de vente physiques, lesquelles visent à orienter le consommateur vers un achat. L'un des principaux objectifs du merchandising est de maximiser les ventes et donc d'augmenter les marges issues de ces dernières.
Le marchandiseur (le "merch" dans le jargon) est responsable de la mise en valeur d'un espace de vente. Il travaille à la conception des vitrines, des rayons et de l'agencement des produits pour optimiser la visibilité des produits et favoriser au maximum l'acte d'achat des consommateurs.
Le visual merchandising désigne les éléments visuels pouvant être adaptés, redessinés et réorganisés de manière à attirer les clients en magasin et à maximiser les ventes. La disposition, la signalisation, l'éclairage, les accessoires et les habillages de vitrines sont des exemples d'éléments de merchandising visuel.
Le merchandising de communication : c'est à travers son point de vente qu'un magasin, une marque ou une enseigne communique son positionnement et ses valeurs. À travers son aménagement et sa décoration, un point de vente peut transmettre à lui seul un message aux consommateurs.
La vue, l'ouïe, le toucher, l'odorat et le goût : les 5 sens sont aujourd'hui utilisés par un grand nombre d'entreprises et de marques pour influencer le comportement d'achat des consommateurs. Ce concept est connu sous l'appellation marketing sensoriel.
Le métier d'employé(e) de rayon
Il dispose les marchandises dans les rayons en respectant les consignes d'implantation et de présentation et s'occupe en autonomie de ses rayons. Il renseigne et conseille les clients.
L'employé commercial intervient sur un ou plusieurs rayon(s) selon la taille du magasin. Il est chargé principalement de vérifier, d'installer la marchandise en rayon et d'assurer le réassortiment.
Le salaire d'un chef de produit varie selon l'expérience et le secteur dans lequel il évolue : Entre 2 500 € et 3 000 € brut par mois pour un chef de produit junior (2 ou 3 ans d'expérience). Entre 4 000 € et 4 500 € par mois pour un chef de produit confirmé.