Le championnat de pâtisserie d'Ici tout commence se déroule à l'Hôtel Beaumont, magnifique bâtisse au milieu des vignes. Mais où se trouve réellement ce décor qui a enchanté Mikaël Mittlestadt, l'interprète de Greg ?
L'arche d'été d'"Ici tout commence", centrée sur le championnat de pâtisserie, se déroule au sein de l'hôtel Beaumont. La productrice artistique de la série, Eglantine Sofianos, nous révèle tous les secrets de tournage de cette intrigue événement.
Les secrets de l'hôtel Beaumont
Au risque d'en décevoir certains, l'hôtel Beaumont n'existe pas, en tout cas en l'état. Cette arche d'été a en fait été tournée dans trois décors différents. La façade de la bâtisse, les vignes et les jardins sont ceux du domaine du Puech-Haut, à Saint-Drézéry, dans l'Hérault.
Un lieu qui a apparemment séduit les acteurs, comme Mikaël Mittelstadt qui incarne le personnage de Greg dans la série de TF1. "C'est à 45 minutes de Saint Laurent d'Aigouze (où se trouve le décor de l'institut Auguste Armand, ndlr) et c'est absolument sublime.
Alors qu'ils étaient mal partis au tout début de la compétition, l'équipe du chef Teyssier, accompagné d'Enzo (Azize Diabate Abdoulaye) et de Salomé (Aurélie Pons) va bel et bien remporter le trophée.
Où dorment les candidats du Meilleur Pâtissier ? J.A. : Ils logent dans un hôtel à 5 minutes de là. Ils sont encadrés par des nounous. Beaucoup d'entre eux révisent les techniques de pâtisserie le soir mais ils passent aussi du bon temps ensemble.
Les formations et les diplômes
2 ans pour préparer le CAP pâtissier, éventuellement complété par la MC pâtisserie boulangère ; cuisinier en desserts de restaurant ; pâtisserie, glacerie, chocolaterie, confiserie spécialisées (en 1 an) ou du BTM pâtissier-confiseur-glacier-traiteur (en 2 ans).
La maison des Gaissac se trouve sur la propriété des Salins de Camargue, les salins se visitent et la maison peut se louer l'été.
Comme lors de la plupart des conventions de ce type, les fans pourront rencontrer les comédiens de la série, participer à une session de questions-réponses, mais également prendre des photos avec les acteurs et leur demander un autographe.
Visiter l'institut Auguste Armand ? Actuellement, les visites du château ne sont pas possible. Auparavant, il était possible de le louer en chambre d'hôte, à la semaine pour des mariages ou tout autre évènement. Ce n'est plus possible durant le tournage de la série.
Le mas de la Gaujouze à Aigues-Mortes, propriété des Salins du Midi, sert de décor pour la série quotidienne de TF1 Ici Tout Commence. Ce mas, résidence de la famille Gaissac dans la série, est disponible à la location à partir de juillet 2022.
Diffusion. La première saison composée de 215 épisodes est diffusée pour la première fois à partir du 2 novembre 2020 puis s'est achevée à l'épisode 215 le 27 août 2021 . La deuxième saison a débuté à partir de l'épisode 216 le 30 août 2021 puis s'est achevée le 29 août 2022 par l'épisode 475.
C'est en réalité le château de Calvières, dans le Gard, qui sert de décor à la série. Et sachez que, pour une fois, l'impressionnante bâtisse ne sert pas uniquement pour les plans d'extérieur. 80% de la série est tournée entre ses murs.
A quelques kilomètres d'Aigues-Mortes, à Saint Laurent d'Aigouze on plonge dans l'univers de l'institut Auguste Armand et de la série « Ici tout commence ». La visite guidée nous emmène autour du château de Calvières. On fait un arrêt dans la boutique officielle de la série.
La dixième saison du Meilleur Pâtissier, est une émission de télévision franco-belge de concours culinaire, diffusée sur M6 depuis le 7 octobre 2021 , et sur RTL TVI à partir du 11 octobre 2021 . Elle est présentée par Marie Portolano et a été tournée au château de Groussay à Montfort-l'Amaury.
Deux acteurs se sont mis en couple et depuis leur officialisation, ils partagent quelques unes de leurs aventures sur Instagram. Il y a le ciel, le soleil et la mer du côté de Lucien Belves et Alizée Bochet. L'interprète de Lionel Lanneau et celle de Ludivine Rivière semblent actuellement en vacances.
Nicolas Anselmo évoque Eliott
Dans Ici tout commence, le comédien incarne Elliot, non-binaire et pansexuel. Une première dans un feuilleton français.
En effet, l'actrice n'apparaît plus dans la série depuis quelques semaines car Célia, son personnage, a décidé de quitter l'Institut Auguste Armand pour une nouvelle aventure à Paris.
Les salaires mensuels bruts peuvent être compris entre le Smic (1 458 €) pour un titulaire de CAP débutant et 1 600 € pour un ouvrier plus qualifié. Les meilleurs salaires peuvent atteindre 2 300 €. Installé à son compte, l'artisan pâtissier peut dégager mensuellement des revenus allant de 2 600 à 4 600 € par mois.
Conditions de travail
La journée d'un artisan pâtissier débute entre 4 et 6 h du matin. Ses horaires de travail varient suivant la taille du magasin et les mois de l'année. Noël et Pâques marquent des périodes d'activité intense. Comme le boulanger, le pâtissier travaille le week-end et les jours fériés.
Le premier inconvénient que l'on met en avant dans la profession de pâtissier est qu'il s'agit d'un métier très physique, ce qui s'avère exact. L'organisme est mis à rude épreuve entre le port de charges lourdes, la station debout permanente, la chaleur des fours, les nombreuses heures à aligner d'affilée sans pause.
Le Château de Gambais, un édifice prestigieux pour Le Meilleur Pâtissier 2022. La tente du Meilleur Pâtissier saison 11 a été installée au sein du Domaine de Neuville dans les Yvelines, à proximité du Château de Neuville aussi connu sous le nom de Château de Gambais.
Celui-ci est en plein cœur des Yvelines dans la petite commune de Gambais. Il s'agit du château de Neuville datant du XVIe siècle, qui était aussi le lieu de tournage de la première saison. L'émission du Meilleur Pâtissier n'est pas le seul tournage que le domaine de campagne a abrité.
Une aventure folle et gourmande présentée un soir par semaine sur M6, avec la rayonnante Julia Vignali en maitresse de cérémonie. La saison 11 du Meilleur Pâtissier sera diffusée à partir du mercredi 7 septembre 2022. Le tournage a débuté au mois de mai, au château de Neuville à Gambais.