Le foin d'odeur (Hierochloë) pousse dans divers écosystèmes et sa répartition est circumpolaire. Les plants du genre Hierochloë proviennent du nord de l'Eurasie, du Groenland, de l'Islande, du Canada et des États-Unis (à l'exception des régions du centre sud et du sud-est).
Graminée dégageant une odeur de vanille, d'où son nom de foin d'odeur. Le feuillage séché était utilisé traditionnellement par les Amérindiens sous forme d'un encens pour les cérémonies sacrées et pour tresser des paniers. S'accomode de tout type de sol frais ou humide.
Un bon foin sera agréable à sentir tandis qu'un foin ayant chauffé aura une odeur forte, piquante, de moisi et peu agréable. Les nez fins peuvent sentir les moisissures avant même d'en voir les traces.
Le trempage consiste à immerger le foin pendant un certain temps (de quelques minutes à plusieurs heures) dans un volume d'eau donné, avant distribution. L'objectif principal est de réduire le nombre de particules respirables présentes dans le foin.
Un foin de bonne qualité pour en apprécier son appétence
Un bon foin est de couleur vert clair à vert foncé, dégage une odeur aromatique (ne sent ni le renfermé, ni le brûlé ou tout autre odeur) et contient encore des feuilles ou des fragments de feuilles.
Il est fortement conseillé de faucher dès le matin après la levée de rosée. Il est dit que de faucher l'après-midi permet d'obtenir un taux de sucre plus élevée, mais les études effectuées ne l'ont pas démontré. Une hauteur de coupe de 6 / 7 cm est idéale pour que l'herbe coupée repose sur un petit matelas.
À retenir : Pour conserver la qualité du foin et diminuer les pertes, il faut : S'assurer que la mise en botte se fasse autour de 15% d'humidité. Protéger les balles de la pluie et des intempéries (durant le stockage et la distribution). S'assurer de la bonne ventilation du foin.
Les chevaux refusent souvent leur nourriture lorsqu'ils sont stressés ou souffrent. Le problème est particulièrement alarmant lorsque les chevaux boudent leur fourrage grossier, car le cheval ne produit pas de salive via la mastication et l'estomac reste vide.
Le foin idéal
Les foins composés de phléole des prés et de dactyle sont à privilégier car ils sont pauvres en calcium (0,6 %). L'idéal est tout simplement de varier les plaisirs, tout en conservant à l'esprit le critère du calcium. Tout comme nous, il est important de varier les goûts.
1) FOIN DE MIL
La deuxième coupe du foin de mil est généralement de meilleure qualité que la première.
En général, le foin d'odeur est récolté à l'été, soit la saison de sa croissance, et les plantes choisies pour la récolte sont celles qui sont en phase végétative et non celles qui sont dotées de fleurs ou de fruits.
Un foin de bonne qualité pour en apprécier son appétence
Un bon foin est de couleur vert clair à vert foncé, dégage une odeur aromatique (ne sent ni le renfermé, ni le brûlé ou tout autre odeur) et contient encore des feuilles ou des fragments de feuilles.
Prélèvement d'un Echantillon de Foin
Une sonde à fourrage est le meilleur moyen d'obtenir un échantillon de foin à envoyer pour analyse. La première étape pour obtenir un résultat d'échantillon de foin est obtenir un échantillon représentatif de votre foin.
Une récolte de foin trop humide entreposé, surchauffera rapidement. Si le tas est si grand que la perte de chaleur est limitée, la température interne croîtra. Si la température dépasse 130 °F (55 °C), une réaction chimique se produira et s'autorégulera.
Le foin vert est souvent riche en carotène, un précurseur de la vitamine A et de la vitamine E . Jaune. Si le foin est jaune, il est probable qu'il était trop mûr lors de la coupe ou qu'il a été exposé à la pluie pendant le processus de séchage.
Ça détend les muscles, ça élimine les toxines, ça favorise la circulation du sang.
À retenir : Pour conserver la qualité du foin et diminuer les pertes, il faut : S'assurer que la mise en botte se fasse autour de 15% d'humidité. Protéger les balles de la pluie et des intempéries (durant le stockage et la distribution). S'assurer de la bonne ventilation du foin.
Ne pas faucher trop bas. Faner juste après la fauche et plutôt en début ou en fin de journée. Limiter les brassages d'herbe déjà très sèche. Finir le séchage du foin une fois pressé en laissant les balles quelques jours au champ pour limiter l'échauffement dans le bâtiment de stockage.
Cette technique bénéficie actuellement d'un regain d'intérêt et pour cause : le séchage en grange permet de sécuriser la production d'un foin récolté au bon stade, et donc de qualité et appétant. Cela permet aussi de diminuer le coût alimentaire, tout en valorisant mieux la surface fourragère.
Raisonner la récolte de ses prairies pour un foin de qualité
Par ailleurs, il permet de sécuriser ses stocks de fourrages (graminées et légumineuses) chaque année. Après avoir réalisé une coupe à 6 cm lors de la récolte, faner va permettre d'évaporer de 2 à 5 kg d'eau par kg de matière sèche (MS).
La meilleure option pour la plupart des chevaux est de la donner sous forme de foin mixte. La luzerne est très appétente, ce qui peut mener les chevaux à s'en gaver. Si votre cheval mange trop de foin de luzerne, cela peut augmenter le risque de colique ou de fourbure à long terme.
Le foin idéal
Les foins composés de phléole des prés et de dactyle sont à privilégier car ils sont pauvres en calcium (0,6 %). L'idéal est tout simplement de varier les plaisirs, tout en conservant à l'esprit le critère du calcium. Tout comme nous, il est important de varier les goûts.
La seconde quinzaine de mai constitue donc la meilleure fenêtre de récolte des foins. Lorsque l'herbe est coupée, la perte d'eau, très rapide au début, se fait au travers des stomates ouverts (orifice sur face inférieure des feuilles).
La paille est la tige qui reste après que les céréales (blé, riz, seigle…) ou autres légumineuses aient été récoltées. Elle est sèche, souvent creuse et est très carbonée. Le foin est obtenu en coupant l'herbe alors qu'elle est encore verte et pleine de nutriments, mais avant qu'elle ne monte en graines.
La litière végétale de vos animaux, à base de paille ou de foin, a elle aussi sa place dans la poubelle verte. Les fleurs, plantes fanées et autres feuilles mortes se décomposent rapidement et profitent au compost.