Le pourboire est généralement inclus dans la note au restaurant, mais si ce n'est pas le cas, laissez entre 10 et 15 % du montant total. Notez qu'on ne laisse pas de pourboire en général dans les pubs. À l'hôtel, donnez entre 1 et 2 livres par bagage au bagagiste et par nuit au gardien.
Au restaurant, laissez 15 % avant les taxes. Dans un restaurant de type « Apportez votre vin », ajoutez-y 2 $ par bouteille ouverte. Dans un restaurant de type familial, ce sera 10 %, de même qu'au comptoir de restauration rapide. Pour une commande à emporter, il n'est pas nécessaire de laisser de pourboire.
Le bon pourboire en fonction du servie
Au restaurant : en France, les prix s'entendent taxes et service compris (15 % environ du prix total). Mais la coutume veut qu'on laisse 5 % environ de l'addition si on s'estime satisfaite.
Restaurant : 15 % avant taxes (ou jusqu'à 20 % s'il s'agit d'un repas d'affaires). Commande à emporter : Vous n'avez pas à donner de pourboire. Salon de coiffure : De 10 % à 15 % (si la personne qui vous coupe les cheveux est propriétaire du salon, vous n'avez pas à lui laisser de pourboire.
Les bagagistes
Il est de coutume de leur laisser un pourboire. D'accord, mais combien doit-on donner ? Ici aussi, cela dépend du pays - cela varie de 1 à 2 euros.
Femme de chambre : On laisse un pourboire si on reste plus de trois nuits. On donne alors entre 2 $ et 5 $ par jour. On s'assure d'en donner quotidiennement plutôt qu'à la toute fin du séjour.
Dans la plupart des pays du monde, le pourboire est absolument volontaire. Cependant, dans certains pays, c'est mal vu. Et dans d'autres, le pourboire est une coutume obligatoire et, en réalité, le montant apparaît directement sur la facture des hôtels et des restaurants.
Le pourboire comme source de motivation
Pour les collaborateurs d'un salon de coiffure, le pourboire peut être une source de motivation pour les inciter à soigner d'avantage leur prestation.
En France le pourboire est de moins en moins répandu et la loi ne l'impose pas car le service est inclus. Au Québec, le pourboire n'est pas obligatoire mais reste un geste fort pour remercier la personne qui s'est occupée de vous. Cette “coutume” est très ancrée dans la société Québécoise.
En général, le montant du pourboire varie entre 10%et 15% du montant total. Être garçon de café peut être un emploi lucratif. En général, ils reçoivent un salaire horaire et des pourboires en plus.
Pour qui ? Les employés pouvant recevoir un pourboire sont expressément mentionnés dans la convention collective des hôtels, cafés et restaurants (HCR), par exemple le garçon de café, le barman, le sommelier, le premier maître hôtel, etc.
Chez le coiffeur : il est fréquent de laisser un pourboire compris entre 1 et 5 € à l'apprenti, à la shampouineuse ou à la personne chargée de la coupe.
Une tradition qui remonte à loin
Si dans certains pays – comme aux États-Unis – le pourboire est obligatoire (on vous le fera remarquer, le cas échéant), il est purement facultatif en France et laissé à la libre appréciation du client.
Selon la politique du restaurant, les serveurs gardent 50 % de leurs pourboires et partagent le reste.
Les pourboires versés par carte bancaire exonérés d'impôt et de cotisations sociales. Les pourboires versés par carte bancaire aux serveurs dans les cafés, restaurants et hôtels sont exonérés d'impôt et de charges sociales depuis le 1er janvier 2022.
Le serveur de restaurant est rémunéré sur la base du SMIC hôtelier : 1 804 € brut mensuel en 2022 (sans l'indemnité repas), 1 955 € brut mensuel (avec l'indemnité compensatrice repas).
Une question de culture? Du côté des plus généreux, on retrouve les Américains en tête. Sans vouloir dénigrer leurs largesses, il convient de rappeler que la pratique du pourboire est profondément ancrée dans leur culture. Les serveurs sont en effet très mal payés aux Etats-Unis, comme au Canada.
Un pourboire de 5 € n'aura pas le même impact sur le salaire du voiturier s'il est donné en Europe ou en Afrique. Donc mon conseil est de donner l'équivalent de 1-2 € avant et après si vous être un pays à bas coût, et 5 € avant et après si vous séjournez dans un pays où le coût de la vie est plus élevé.
Le pourboire doit être de l'ordre de 10% à 15% de la facture. Si vous ne me donnez qu'un dollar pour une livraison de dix pizzas (quand vous recevez, par exemple), ça ne va pas du tout. Sachez quand et combien laisser de pourboire selon chaque situation.
Votre employeur est dans l'obligation de recevoir votre déclaration de pourboires et d'en tenir compte en totalité. Le pourboire est la propriété exclusive de l'employé ou des employés (si un régime de partage existe).
Règle générale ils reçoivent entre 25$ et 35$ par massage. Leur situation est souvent précaire et tributaire de l'achalandage. Par conséquent, un montant entre 5$ et 10$ si vous avez particulièrement apprécié votre soin bien entendu, sera très certainement apprécié.
Le taux minimum du salaire au pourboire est actuellement de 11,40 $ l'heure. Ce taux est en vigueur depuis le 1er mai 2022. Les travailleuses et les travailleurs au pourboire doivent recevoir de leur employeur un salaire égal ou supérieur au taux minimum en vigueur.
Il vous suffit de signer le TIP SEPA et de le renvoyer, accompagné de votre relevé d'identité bancaire, à votre créancier. Il remplace l'ancien TIP (Titre Interbancaire de Paiement). Votre créancier doit avoir vos coordonnées bancaires (RIB) pour vous demander un paiement par TIP SEPA.
Pour les revenus qui ne sont pas déclarés sur un feuillet T4, inscrivez le montant total des pourboires que vous avez reçus à la ligne 10400 dans votre déclaration de revenus. Déclarez vos pourboires à la fin de chaque période de paie en remplissant le formulaire TP-1014.4-V.
Aux États-Unis, leur Tip est d'environ 10 % à 15 % du montant de l'addition.