On pense que les tacos viennent du Mexique, bien avant l'arrivée des Espagnols. Les anciens Mexicains utilisaient des tortillas de maïs douces et plates fraîchement préparées et leur donnaient des garnitures comme du poisson et des organes cuits.
Tout vient de Lyon ! Non, Grenoble, le tacos ne vient pas de chez vous. Cessons un peu cette futile querelle et voyez la réalité en face : la recette française est née dans la capitale des Gaules et plus précisément à Vaulx-En-Velin au début du XXIème siècle.
Créé en 2011 à Bordeaux par les frères Silman et Samba Traoré avec Patrick Pelonero, jeunes entrepreneurs de Grenoble, O'Tacos a multiplié les ouvertures grâce au levier de la franchise.
Historique. Fondée en 2007 à Grenoble (France), O'Tacos a ouvert son premier restaurant en 2011 à Bordeaux et poursuit depuis son incroyable croissance. O'Tacos a ouvert près de 70 restaurants par an, et finit l'année 2022 avec 320 restaurants.
Le mot taco viendrait d'ailleurs du mot nahuatl « tlahco » qui signifie « moitié ou au milieu », en référence à la façon dont il est fait.
Le kebab a été inventé dans les années 1970 à Berlin par un Turc, un certain Kadir Nordmann. C'est cet immigré qui a eu l'idée d'assembler du pain, quelques légumes et cette fameuse viande grillée caractéristique. Le nom kebab vient de kepa, une manière de cuire la viande très particulière inventée par les Turcs.
Par extension, le Gone est le lyonnais sous toutes ses formes, qu'il soit lyonnais d'origine, de cœur ou d'adoption, chez nous on est Gone d'un jour, Gone toujours !
Un vrai tacos, c'est quoi ? Il se compose d'une tortilla de maïs qu'on vient garnir de viande, de légumes de garniture souvent avec des oignons et de la coriandre.
Une fenotte est tout simplement une femme. Et à Girls Take Lyon, forcément, il y en a et pas qu'un peu.
Une fenotte est une femme ou une fiancée. Exemple : ma fenotte est grignette car elle pignoche, veut dire ma femme est maigrichonne car elle mange sans appétit. (notez que pignocher veut aussi dire chercher la petite bête, couper les cheveux en quatre, ou autre expression similaire !)
A Lyon vous n'êtes pas un fou, vous êtes un trépané.
Les sauces classiques, qu'on ne présente plus : ketchup, moutarde et mayonnaise se marient bien avec les kebabs et les tacos.
La viande : on utilise principalement de la viande hachée de boeuf ou du poulet, mais vous pouvez varier les plaisirs avec du chevreau pour des tacos tout en finesse.
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Qui est à l'origine de cette merveilleuse invention ? Officiellement et selon la bibliothèque des Congrès, notre gars sur est, Louis Lassen. Le tout premier hamburger fut créé pour un client pressé qui souhaitait un sandwich au steak afin de retourner faire ses bails.
Selon l'association des producteurs turcs de Döners en Europe, les Allemands sont les plus gros consommateurs avec un total de 400 millions de kebabs mangés chaque année.
En turc, şiş désigne la broche sur laquelle est cuite la viande. Aux États-Unis, l'appellation kebab désigne généralement cette variété.
Les tacos représentent donc une espèce d'invulnérabilité masculine. Les hommes peuvent prouver qu'ils peuvent manger ce qu'ils veulent sans que ce soit grave. Le fait de prendre soin de soi et de regarder les calories, on leur a appris que c'était un truc de filles», ajoute Nora Bouazzouni.
(Nom commun 2) Selon Goudaillier, pélo est un mot romani et désigne un homme. Dans le langage des quartiers populaires de Lyon, le mot pélo sert à désigner une personne indéfinie, comme dans l'exemple : « Il n'y avait pas un pélo » pour dire qu'il n'y avait personne.
C'est pourtant un mot très précis dans sa langue d'origine. Car "wesh" est en fait un adverbe interrogatif qui nous vient de l'arabe algérien. On dit ainsi "Wesh kayn ?" pour dire "Qui y a-t-il ?" et "Wesh rak" pour dire "Comment vas-tu ?".