Lège-Cap-Ferret. Ancien marais, petit port ostréicole niché dans une anse, les Jacquets comptait autrefois des réservoirs à poissons. Joël Dupuch est né ici. L'ostréiculteur le plus connu de France ne quitterait sa maison face à l'île aux Oiseaux et son exploitation, installée impasse de la Conche, pour rien au monde.
Joël Dupuch, né le 9 septembre 1955 à Arès dans le sud-ouest de la France, est un ostréiculteur et restaurateur installé à Lège-Cap-Ferret. Il a commencé une carrière d'acteur et s'est fait remarquer pour son rôle dans le film de Guillaume Canet, Les Petits Mouchoirs (2010).
Une maison pas comme les autres
Tout ce que l'on sait, c'est qu'elle se trouve à la pointe de la presqu'île, quelque part dans le quartier sauvage et huppé des 44-hectares. Un indice : on peut l'apercevoir depuis la conche du Mimbeau.
Les huîtres du “Cap-Ferret” de notre ami joël Dupuch (Jean-Louis dans le film de Guillaume Canet “Les petits mouchoirs”). Elles sont issues principalement du Portugal, puis affinées dans ses parcs du Cap-Ferret face au “Banc d'Arguin” à l'entrée des passes du Bassin d'Arcachon riche en plancton.
Visite du village l'Herbe au Cap Ferret, un des plus beaux villages du Bassin d'Arcachon. Des petites ruelles étroites typiques aux cabanes ostréicoles colorées, en passant par la petite plage qui donne sur le bassin d'Arcachon, voici notre carnet de route pour visiter le village de l'Herbe au Cap Ferret.
Les forêts de pins, les villages ostréicoles et les grandes plages de sable fin… À tout juste 1 heure de Bordeaux, le bassin d'Arcachon est un petit coin du monde qui ne cesse de séduire. Année après année, Marion Cotillard, Guillaume Canet ou encore Laurent Delahousse ont fait le choix d'y poser leurs valises.
1 – Gujan-Mestras et les ports ostréicoles du bassin d'Arcachon. À une vingtaine de minutes d'Arcachon et de la dune du Pilat, Gujan-Mestras est réputée pour ses sept ports et son ambiance authentique.
Huîtres Spéciales Gillardeau. La Maison Gillardeau a fait de l'ostréiculture Française une véritable excellence, héritée d'une grande tradition familiale et d'un savoir-faire de renom préservé, c'est de ce savoir-faire qu'est née La Spéciale Gillardeau, une huître d'excellence au goût exceptionnel et unique.
L'attractivité croissante de Cap Ferret s'explique par un ensemble de facteurs qui attirent une clientèle privilégiée. La presqu'île, avec ses paysages naturels préservés, ses plages de sable fin, ses forêts de pins et ses villages pittoresques, constitue un véritable havre de paix.
À propos de
Presque tout ce film a été tourné dans un entrepôt à Harahan, en Louisiane. Le seul lieu de tournage extérieur que j'ai pu trouver est la maison située près du lac Michigan à La Nouvelle-Orléans, qui a servi de décor extérieur pour la maison de James Franco.
Les 44 hectares sont très prisés par les célébrités, les écrivains et les personnes fortunées, faisant de ce secteur un lieu privilégié, préservé par des lois environnementales strictes. Les prix immobiliers y sont particulièrement élevés.
Les célébrités Pascal Obispo, Xavier Niel, Philippe Stark.
C'est plus précisément à L'Herbe, un quartier du Cap-Ferret réputé "le plus beau de la presqu'île", que le couple Canet-Cotillard a établi depuis des années son refuge intime.
Ensemble, ils ont bâti une vie entre projets communs et résidences d'exception. Mais leur séparation a bouleversé ce quotidien. Aujourd'hui, l'acteur a choisi de se réfugier dans une superbe propriété de Saint-Cloud, dans les Hauts-de-Seine, nichée dans le quartier très privé de Montretout.
Pascal Obispo
Le célèbre chanteur et compositeur français, est connu pour son attachement au Cap Ferret. Il possède une maison sur la presqu'île.
La région Provence-Alpes-Côte d'Azur (PACA) affiche les prix moyens les plus élevés parmi les stations balnéaires, avec un prix moyen de 5 820 €/m² dans ses 42 communes. Les communes les moins chères de la région, toutes situées dans le Var, sont Fréjus, Hyères et Cogolin, avec des prix avoisinant les 4 500 €/m².
Benoît Bartherotte et ses enfants ont racheté le restaurant de la pointe du Ferret "Le Mirador" 😍 ils sont en train de le rénover, son ouverture est prévue pour juillet. Les bénéfices générés par le restaurant serviront à la lutte contre l'érosion de la pointe.
Production par espèce
La Chine est le premier producteur avec 81 %, suivie de la Corée et du Japon. L'huître plate européenne Ostrea edulis se maintient aux environs de 4000 tonnes annuelles.
Avec une production annuelle très faible (estimée à seulement 5 000 individus), l'huître « Belon » du Maine est parmi les huîtres les plus rares au monde.
Oui, cela remonte. C'est un système de comptage qu'avaient développé nos lointains ancêtres pour tout ce qui touchait la vie quotidienne. Ils comptaient tout par douze, et ce, pour une raison très pratique. Le comptage se faisait avec le pouce en comptant les phalanges des autres doigts.
Le Moulleau est sans doute le quartier le plus emblématique et le plus convoité d'Arcachon. Bordé par une longue plage de sable fin et dominé par la majestueuse jetée du Moulleau, ce quartier offre une atmosphère unique, entre chic balnéaire et douceur de vivre.
Entre le centre-ville et le port, la plage d'Eyrac est appréciée pour son calme. Elle est bordée d'une piste cyclable et piétonne aménagée sur le sable. Plus à l'ouest se trouve la plage Pereire, la plus longue et l'une des plus agréables d'Arcachon, avec ses grandes étendues de sable fin et son environnement arboré.
Organiser son temps pour visiter Arcachon
Je recommande de visiter le bassin d'Arcachon sur trois jours afin de pouvoir prendre votre temps et en profiter pleinement. Prévoyez environ deux heures pour la visite d'Arcachon et de son village d'hiver, deux heures pour la promenade en bateau et une heure pour chaque port du bassin.